Тортик & Тортик
Каталог



Метки


Праздники
Наши друзья

  







Рекомендуйте нас



» Добавьте сайт в избранное


Поиск:
 
Статус заказа:
№:
  Контакты

Наш рецепт
ЗЕФИР


Мы в социальных сетях

Facebook Одноклассники вКонтакте

Пектин ЯБЛОЧНЫЙ, 100 г

Пектин ЯБЛОЧНЫЙ, 100 г

Цена: 450 руб.
Наличие: есть

Категория: агар-агар, пектин, желатин, загустители
Праздник: Пасха
Арт:
Размер: 100 г

Описание «Пектин ЯБЛОЧНЫЙ, 100 г»:

 100% натуральный пектин

Пектин – вещество чисто растительного происхождения, содержащееся в стенках клеток и межклеточных образованиях фруктов, ягод и овощей.
Если выделить его из фруктов, пектин прекрасно растворяется в воде и обладает ярко выраженным желирующим свойством.
Наиболее распространенным сырьем для получения пектина являются выжимки цитрусовых и яблок, жом сахарной свеклы и сердцевины корзинок подсолнечника.
Пектин представляет собой порошок беловато серого цвета. Яблочный пектин немного темнее, чем цитрусовый пектин.

Области применения пектина:
1. Как студнеобразователь при приготовлении желейно – пастельных изделий - мармелада, зефира, пастилы, начинки для конфет, крема для тортов.
2. В хлебопечении – для выпечки нечерствеющих сортов хлеба.
3. Как добавка к лечебным сортам хлебобулочных и макаронных изделий.
4. Для производства конфитюра в консервной промышленности.
5. Как эмульгатор при изготовлении майонеза и жидких маргаринов в масложировой промышленности.
6. Как стабилизатор при приготовлении безалкогольных напитков в различных купажированных соков с мякотью.
7. В производстве мороженого, йогуртов, сыров (для увеличения их водопоглотительной способности) и других продуктов в молочной промышленности.
8. При употреблении в пищу в виде растворов: гелей, киселей, муссов.
9. В производстве диетического и лечебно-профилактического питания для детей и взрослых.

Если вы варите варенье в домашних условиях, и, беспокоясь о сохранности витаминов, варите его совсем не долго, оно будет жидким. Безусловно, такое варенье полезно, но если при варке вы добавите пектин, то ваша сладость приобретет совсем другую консистенцию, не потеряв при этом своей пользы, а наоборот приумножив ее. Лучше всего использовать для этих целей цитрусовый пектин.

Производитель: Германия


Метки: шоколад пищевые ингредиенты зефир, безе и меренги

В корзину: шт.

Рекомендуем посмотреть





Оплата и доставка вкратце:

Заказать понравившийся товар удобнее всего через «Корзину» магазина (просто нажмите на кнопку «Добавить в корзину» рядом с нужным товаром)

Задать вопрос консультанту или оформить заказ  Вы также  можете:

- по телефонам:  
(
965) 386-4884 или (905) 555-1-444 
- по электронной почте: info@tortik-tortik.ru

Более подробную информацию Вы сможете узнать в разделе Оплата и доставка »




Задайте вопрос или оставьте отзыв о товаре


Имя*:
E-mail*:
Код*:
Введите сумму чисел ПЯТИ и СЕМИ
* Все комментарии перед публикацией проверяются
* Ваш E-mail публично отображаться не будет.



Нет комментариев


Объявление

Все товары вы можете
приобрести также
в нашем розничном
магазине по адресу:

м.Черкизовская 
ТЦ "Город Хобби"
Щелковское ш., д.3, стр.1
1-й этаж, пав.124
8-905-555-1-444


Новинка

Спецпредложение
Набор переходников и колпачков Candy Melts
Старая цена: 300 руб.
Новая цена: 200 руб.


 

Copyright © 2011 Tortik&Tortik Главная    |    О нас    |    Оплата и доставка    |    Мастер-Классы    |    Контакты