Тортик & Тортик
Каталог



Метки


Праздники
Наши друзья

  







Рекомендуйте нас



» Добавьте сайт в избранное


Поиск:
 
Статус заказа:
№:
  Контакты

Наш рецепт
ЗЕФИР


Мы в социальных сетях

Facebook Одноклассники вКонтакте

Глюкоза 500 г

Глюкоза 500 г

Цена: 250 руб.
Наличие: есть

Категория: сахарная пудра, сахар, глюкоза
Праздник: День рождения
Арт:
Размер: 500 г

Описание «Глюкоза 500 г»:

Глюкоза сухая является лучшим заменителем белого или коричневого сахара, является составной частью почти всех кондитерских изделий, т.к входит в состав инвертного сахара и патоки.

Применение: в кондитерской промышленности с глюкозой изготавливают мягкие и другие виды конфет, начинку вафель, пралине, диетические бисквиты, мучные кондитерские изделия, при изготовлении мармелада 20% от количества сахара берется глюкозы. Глюкозу можно использовать вместо сахара (полностью иличастично) при производстве шоколада. Этот моносахарид используют для подслащивания фруктовых кончервов, виноградных вин, слабоалкогольных напитков, мороженого и сгущеного молока.

Преимущества глюкозы перед сахаром: глюкоза. как моносахарид, лучше сбраживается жрожжами, придает пористость и хороший вкус хлебобулочным изделиям, замедляет очерствение; припятствует кристаллизации в кремах; уменьшает средние размеры кристаллов добавляемых сахаров и обеспечивает некоторую гибкость, которая может быть полезна в производстве мастики, глазури и т.д.; в производстве мороженого глюкоза занижает точку замерзания. увеличивая его твердость.

Срок хранения: 60 мес.

Изготовитель: Roquetle Freres, Франция



В корзину: шт.

Рекомендуем посмотреть





Оплата и доставка вкратце:

Заказать понравившийся товар удобнее всего через «Корзину» магазина (просто нажмите на кнопку «Добавить в корзину» рядом с нужным товаром)

Задать вопрос консультанту или оформить заказ  Вы также  можете:

- по телефонам:  
(
965) 386-4884 или (905) 555-1-444 
- по электронной почте: info@tortik-tortik.ru

Более подробную информацию Вы сможете узнать в разделе Оплата и доставка »




Задайте вопрос или оставьте отзыв о товаре


Имя*:
E-mail*:
Код*:
Введите сумму чисел ПЯТИ и СЕМИ
* Все комментарии перед публикацией проверяются
* Ваш E-mail публично отображаться не будет.



Нет комментариев


Объявление

Все товары вы можете
приобрести также
в нашем розничном
магазине по адресу:

м.Черкизовская 
ТЦ "Город Хобби"
Щелковское ш., д.3, стр.1
1-й этаж, пав.124
8-905-555-1-444


Новинка

Спецпредложение
Набор круглых глубоких форм, 3шт., Выбор кондитера
Цена: 4850 руб.

В наборе - 3 формы диаметром 15, 25 и 35 см.
Очень удобная глубина форм - 7,6 см - позволяет ...

Подробности »

Copyright © 2011 Tortik&Tortik Главная    |    О нас    |    Оплата и доставка    |    Мастер-Классы    |    Контакты