Большой огород

1960-е годы был проведен необычный сельскохозяйственный эксперимент. Жителям некоторых регионов страны выделили участки по 4 сотки для выращивания всевозможных овощных культур: картофеля, моркови, кабачков. Но с одним условием: участок должен обрабатываться вручную, без применения механизмов и не чаще двух раз в неделю. Итоги эксперимента ошеломили: оказалось, что клочок земли размером с носовой платок даже при такой редкой и ленивой обработке полностью обеспечивал овощами среднестатистическую семью на целый год!

Овощи для посадки

Опытным путем агрономы выяснили, какое количество овощей нужно посадить, чтобы витаминизировать семью из четырех человек, да еще угостить безземельных друзей и родственников:

  • 10 кустов салата, которые подсаживают по мере использования, — такая посадка займет не более половины 1 кв. м. Один грамотно и свободно посаженный куст даст больше сочных листьев, чем сотня, сидящих в тесноте;
  • 4 куста томатов. Лучше сажать те, которые вегетируют весь сезон (по-научному — индетерминантные). Каждый куст способен дать 30 кг помидоров, и это не предел;
  • 4 куста самоплодных (партенокарпических) огурцов. Они завязываются сами, без всякого опыления;
  • 6 кустов перца;
  • 6 кустов баклажанов;
  • Не потребуют много места и пряные травы — укроп, сельдерей, мята, базилик, лаванда. Не перегружайте огород большим количеством культур. Сконцентрируйтесь на главных: картофель, лук, морковь, свекла, чеснок, капуста, помидоры, огурцы, редис, петрушка, зелень. Заходя в садовый центр, покупайте только запланированное.

Как спланировать грядки

Чтобы все четко и удобно спланировать, возьмите лист бумаги и нарисуйте грядки. Потом пометьте, где и что намерены посадить. Не имеет значения, как будет выглядеть ваш план: яркий и красочный на компьютере или нарисованный простым карандашом на листочке в клеточку. Главное, чтобы он был продуманным и грамотным. Намечая посадки, обязательно учитывайте, как часто вы намерены приезжать на дачу: только на выходные или чаще. Кстати, это увлекательное зимнее занятие, ведь нужно учесть севооборот, совместимость растений, продумать ассортимент и сорта. Обдумайте несколько пунктов.

  1. Правильный подбор сортов. Он сэкономит место. Например, можно отвести две грядки под поздние сорта моркови, и они будут заняты до конца сезона. А можно под позднюю оставить только одну, а на вторую посадить морковь ранних сортов, которая уйдет на суп в июле, освободив место для посадки дайкона. Вот так, умело оперируя разными сроками созревания, мы разнообразим ассортимент нашего маленького огорода.
  2. Акцент на компактность. Выбирая низкорослые и более компактные сорта овощных культур, можно сэкономить место и посадить их в большем количестве, нисколько не потеряв в урожае.
  3. Уплотнительная посадка. Такие культуры, как томаты, картофель, огурцы, кабачки занимают много места только в конце вегетации. Пока растения не превратились в раскидистые кусты, между ними можно посадить салат, укроп, редис.

Бывает так, что, несмотря на все старания, урожай не оправдывает надежд, но дело здесь не в маленькой площади. Возможно, хромает агротехника или небесная канцелярия испытывает вас на прочность. Не сомневайтесь, на больших площадях итог был бы таким же, только работать пришлось бы в два раза больше.

Как правильно посадить овощи

Если из года в год на одной и той же грядке сажать одну и ту же культуру, например, капусту, то из почвы будет вынесен весь магний, потому что капуста его обожает, зато останутся калий и натрий. Но ведь логично капусту пересадить на свежую грядку, где магния хватает, а на ее место высадить свеклу, которая к этому микроэлементу равнодушна, зато любит калий и натрий, не тронутые капустой. При таком грамотном севообороте даже на одной грядке вы получите отличный урожай. Если же игнорировать потребности овощей, то и на целом поле собирать будет нечего. Новичкам в огородничестве, которые пока плохо ориентируются в том, какие овощи между собой дружат, советую запомнить простое правило: в течение 2-3 лет нельзя выращивать на одной грядке одну и ту же культуру.

Вертикальные грядки

Если грамотно распланировать небольшой участок, места хватит абсолютно на всех. Не забывайте про вертикальные грядки — это модная и экономичная тенденция. Для клубники и земляники можно соорудить горку с террасами или спиралевидную клумбу-улитку, а огурцы прекрасно растут в бочках, занимая минимум места. Точно так же, опираясь на шпалеры, стремятся вверх кабачки и тыквы.

Подобный огород, уходящий в небо, — еще и прекрасное украшение участка. Присмотритесь к ампельным сортам томатов, растущим в кашпо.

Если строго следовать плану и соблюдать агротехнику, вы очень скоро заметите, что количество грядок у вас сокращается. Причина не в том, что вы стали ленивы или у домочадцев вдруг пропал аппетит, просто опыт стал помогать вам на меньшей площади выращивать больше; Не бойтесь маленьких участков: их вполне хватит и на то, чтобы вырастить овощи и фрукты для всей семьи, и на то, чтобы отдохнуть!

На небольшом дачном участке при правильном планировании земли можно сделать и огород, и сад, и цветник. Главное в планировании дизайна маленького участка – думать на перспективу и учитывать, насколько крупным и высоким станет растение спустя много лет. Не менее важно «не частить» с посадками.

Как использовать небольшой дачный участок по максимуму

Всем начинающим садоводам и огородникам нужно разделить всю землю на участки, где будут посажены разные культуры. Например, можно сделать мини-огород для огурцов, помидоров и зелени. Отдельно выделить зону, где огородники хотят сажать плодовые кустарники и деревья. Подобное разделение подойдет для новичков, которые мало знают об огородничестве, но желают максимально использовать всю дачу.

Для эффективного использования земли на малых участках, необходимо тщательно подойти к их планированию.

  • надо минимум площади отвести под бытовые и хозяйственные застройки (теплицы к ним не относятся, так как они используются под посадки).
  • нужно отказаться от грядок правильной геометрической формы и бесчисленных дорожек между ними.
  • На участке следует выделить место под зону отдыха, которая может быть небольшого размера, ближе к дому, или это может быть газон (или газончик) от 3 до 30 м². Рядом лучше устроить водоем (или водоемчик) объемом от 20 л до 200 л.
  • Из дорожек надо оставить одну центральную, прямую, она зрительно будет удлинять участок. По середине или в конце дорожки надо сделать арку (этот элемент зрительно создаст эффект продолжения участка).
  • На переднем плане, рядом с домом, стоит расположить посадки «милые глазу и душе», чаще это цветники, розарии, но, естественно, небольших размеров и нестрогих форм.
  • Огород необходимо расположить в стороне от зоны отдыха, не на виду, и четко его не выделять, тогда будет создаваться впечатление, что участок используется, в основном, для красоты и отдыха.Очень удачно в планировке малого участка использовать любые элементы вертикального озеленения (стойки, перголы, арки), которые будут разделять зоны определенных посадок. В планировке посевов важную и значительную роль играют агротехнические приемы.

Использование разных сроков посева и созревания растений

Бордюр лучше делать из смеси семян кудрявой петрушки и салата: петрушка всходит долго, салат быстро обозначит бордюр, а листья салата можно добавлять в пищу. За это время подрастет петрушка – и будет пышный зеленый бордюр до самой осени.

Очень удобно размещать ранние овощи (салаты) и цветы (тюльпаны, нарциссы, мускари) под кустарниками. Пока кустарники не разрослись, цветы и ранняя зелень успеют дать урожай.

Некоторые дачники используют прием посева редиса «одно в одно», то есть на одной площади проводят посевы несколько раз: выдергивают подросший редис и в то же место кладут новое семя редиса – получается «долгоиграющая» грядка.

Можно на одной площади получить два урожая картофеля – это из моего опыта. Прием требует дополнительной подготовки. В основе него лежит использование разных сроков посева. Этот же прием используют при совместных посевах лука и моркови: первым убирается лук, а морковь растет дальше.

Правильный выбор растений

Как правило, на маленьких участках не используют в посадках крупные, раскидистые растения. Вряд ли на таких участках эффективно сажать культуры в стланцевой форме. Существуют сорта кустарников, например, смородины, у которых куст компактный.

Не эффективно сажать и сливы на малых участках (из моего опыта), так как слива достаточно раскидистый кустарник и не любит, чтобы ее часто поливали, копали под ней, то есть под сливой нельзя будет использовать площади для других посадок.

Из овощей полезно сажать штамбовые сорта томатов, кабачки – кустовые и т. п. Можно сажать карликовые (розы, спиреи и др.), а также вьющиеся растения (розы, жимолость, фасоль и т. д.), последние из которых можно направлять вверх.

Вертикальная формировка растений

Этот прием можно использовать при посадках обычных растений, например, формировать яблони пирамидальной формы, декоративные кустарники обрезать и формировать в виде различных фигур, следить за растениями, не давать им сильно разрастаться. Необходимо чаще проводить профилактические обрезки.

Огурцы можно выращивать не на стандартных, длинных, занимающих много места, а на компактных, круглых, диаметром около 1 м грядках.

Семена огурцов (примерно 10 шт.) высевают по кругу. Возле каждого семечка заглубляют в почву металлический крючок, в центре грядки устанавливают высокий (длиной 3 м) шест. От его верхушки к каждому крючку протягивают веревку и на получившийся веревочный каркас-шатер накидывают пленку или нетканый укрывной материал, при этом один край пленки собирают и закрепляют на верхушке шеста.

По мере роста растений огуречные плети поднимаются по веревкам вверх. Благодаря этому солнечные лучи попадают на побеги, обеспечивается хорошее проветривание, а насекомые-опылители активно посещают цветки – и в июле растения дают хороший урожай. Кстати, в последнее время специалисты часто говорят, что в силу вышеперечисленных причин огурцы лучше выращивать именно на шпалере. Сама же грядка-шатер является неплохим украшением огорода.

Для таких культур, как дыни и тыквы, пожалуй, трудно соорудить такую грядку: уж очень массивные и длинные у этих растений плети, и тяжелы у них плоды. Однако и эти растения почувствуют себя лучше, да и место на земле освободится, если их пробеги будут обвивать какую-нибудь надежную опору (дерево, забор).

Некоторые отправляют плети тыквы или дыни и того подальше – поближе к солнцу – на крыши хозяйственных построек. Во-первых, побегам и плодам там хорошо: тепло, сухо. Разумеется, семена данных культур надо высаживать в непосредственной близости от стены хозблока.

Во-вторых, растениям нужна «лестница»-опора, для того, чтобы взобраться на крышу. Ну и, конечно, данный прием подходит только для длинноплетистых сортов.

Некоторые огородники разрешают тыквам, арбузам, дыням «устраиваться» на стенах жилого дома. Дело в том, что нагревающиеся за день стены строения потом отдают растениям тепло. В этом случае огородные культуры, как правило, высаживают в довольно большие емкости с питательной смесью, поставленные возле дома, и обязательно устраивают систему «сдержек и противовесов», то есть подпорок и опор.

Использование многофункциональных растений

Что это такое? Сажать растения, которые выполняют две и более функции. Например:
— изгородь из шиповника – это изгородь, декоративное растение (цветы и аромат) и полезные плоды;
— вьющаяся фасоль – это декоративное оформление и плоды; или редис и горчица – посеять на «помидорном» месте ранней весной на зелень, потом перед высадкой томатов перекопать их (функция сидерата);
— кукурузу можно сажать как для получения початков, так и в качестве опоры для огурцов;
— отличным декоративным свойством обладает циклантера, к тому же имеет замечательные полезные плоды;

Особенности расположения клумб и огорода

Организовать красивый цветник своими руками под силу любой хозяйке. На чересчур маленьком участке цветам можно выделить место вдоль стен дачного домика. По возможности небольшую клумбу следует посадить возле крыльца. Перед выбором цветов для выращивания нужно изучить полезные советы специалистов.

Если цветник можно расположить вокруг дома, то огород должен иметь большую площадь. Сажать помидоры, огурцы, капусту нужно на открытом участке. При желании создать альтернативный огород без грядок можно ограничить небольшие прямоугольные зоны декоративным камнем или бордюром. Пространство между выделенными участками можно засыпать мульчей.

Растения в цветнике должны красиво сочетаться в масштабе. Если вы предпочитаете растения с крупными листьями, высадите рядом с ними несколько мелколистных цветов. Это сделает клумбу гармоничной за счет контраста форм и текстур. Массивные и крупнолистные растения на участке небольших размеров следует использовать в крайне малом количестве либо отказаться от этой идеи вовсе. Ниже представлены многолетники крупных размеров, уместные в маленьком саду:

  • пион
  • ирис
  • роза
  • дицентра
  • лилейник.

При помощи крупных растений, представленных выше, можно создавать в саду яркие акценты. Чтобы растение выделялось в цветнике еще более эффектно, для фона посадите возле него мелкие виды. Растения, высаженные ярусами, – отличный вариант для оформления цветника в небольшом саду. Такой способ размещения цветов улучшит обзор участка, сделает сад более живописным. Принципы ярусной посадки можно использовать также для деревьев и кустарников.

Дизайн маленького участка

Рядом с таунхаусом сложно разместить полноценный сад: обычно на участке размером 10 на 10 метров владельцы хотят сразу и зону барбекю, и детскую площадку – а кто-то умудряется еще и обустроить парковку. Ясно, что из списка садовых удовольствий в таком случае придется исключить грядки, яблони, малину, пруд и романтическую беседку.

Каким бы крошечным ни был земельный надел, оставьте место для газона. Его ровная бархатная зелень создаст идеальный фон для любой ландшафтной композиции. Для небольших участков лучше выбирать быстрорастущие сорта газонных трав, устойчивых при этом к вытаптыванию.

Розмарин, мята, лаванда, тимьян, базилик – выращивание пряных трав не требует специальной подготовки или отдельной территории, для них достаточно пары квадратных метров. Пряно-ароматические растения любят солнце – отыщите для них удобное место, насыпьте высокую грядку для посадки в грунт, или просто сгруппируйте в одной точке горшки и контейнеры с травами. Темно-зеленый шалфей, кудрявая петрушка, пурпурные листья базилика могут выглядеть рядом очень нарядно.

Пряные растения содержат эфирные масла – это, конечно, придает им неповторимый аромат и делает их очень ценными на кухне. Но на корню такие травы могут благоухать слишком сильно – поэтому не размещайте, вопреки моде, ящики с травами на карнизах под окнами, на веранде или на отмостке вокруг дома.
Если вам нравится мята или мелисса – сажайте их отдельно от других пряных трав: они пахнут сильнее других растений и «расползаются» по грядкам, мешая растениям-соседям.

Посадив на маленьком участке хвойные культуры, вы сможете создать эффектную фактурную композицию, и при этом выиграете полезную площадь: у хвойников пышные плотные кроны, поэтому достаточно пары невысоких деревьев или кустарников, чтобы создать красивый рельеф и зонировать пространство. Хвойные растения поражают разнообразием форм, размеров, расцветок: ярко-желтые стелящиеся можжевельники, благородная тёмно-зеленая сосна с волнистыми иглами, нежно-голубая карликовая ель, а также деревья модных штамбовых форм.

На участке, прилегающем к таунхаусу, вряд ли получится разбить настоящие большие и длинные грядки. Но оформить симпатичный декоративный огородик вполне можно. Причем для него необязательно использовать специальные сорта овощей (декоративная тыква, кабачки, сладкий перец, и другие). Очень нарядно смотрятся листья обычной моркови и капусты, разноцветные томаты – а еще китайский лук и укроп. Можно также посадить вьющийся горох: приобщите детей к уходу за этой неприхотливой лианой, и они с удовольствием и любопытством будут ждать созревания горошин в стручка.

Цветы не займут много места: они вполне могут поселиться в керамическом вазоне, в деревянном ящике, в каменном кашпо или в оцинкованном тазу. После того как они отцветут, вам будет легко поменять декорацию. Разместите кашпо и ящики у входа в дом, у ворот сада или вдоль дорожки.
Выбирая посадочный материал, можно обойтись без экзотики: и романтичные нарциссы, и импозантные тюльпаны, и трогательные мускари непременно подарят вам свежее и легкое настроение.

Если вы не можете похвастаться большим дачным участком, но очень хотите разбить полноценный огород, наша статья вам пригодится.

Любому хозяину загородного дома хочется иметь под рукой грядку со свежей зеленью и овощами, даже если участок очень скромных размеров. К счастью, благодаря некоторым хитростям разбить огород, который будет приносить хороший урожай, можно даже в самых стесненных условиях – было бы желание. Рассказываем как!

Поэкспериментируйте с формой грядок

Вовсе не обязательно отводить половину дачного участка под традиционный огород, когда можно прибегнуть к нестандартным агротехническим приемам. Например, вертикальные грядки займут намного меньше места, а урожайность на них зачастую выше.

Мы уже писали об африканском огороде в мешках, который позволяет получать хороший урожай даже на скудной почве, ведь намного проще купить качественный почвогрунт, чтобы заполнить несколько мешков, чем полностью заменить плодородный слой почвы на участке.

Кроме того, многие растения без труда можно выращивать в контейнерах. Все это позволит разместить на 4 сотках внушительное количество овощных культур.

Совместите огород с садом

Даже на самом маленьком участке хочется не только выращивать лук, огурцы и картофель, но и отвести уголок для цветника и ягодных кустарников. Хороший компромисс – декоративный огород, который совмещает и сад, и огород, и цветник.

К счастью, многие овощные культуры и травы выглядят очень красиво и удачно вписываются в ландшафтный дизайн. Например, почему бы не включить грядку с зеленью или цветной капустой в цветник?

Главное требование декоративного огорода – красивое оформление грядок. Например, ограждения можно сделать из цветных стеклянных бутылок, а сами грядки – в форме мандалы. Идей для творческого оформления огорода – огромное множество.

Выбирайте компактные культуры

Естественно, если вы собираетесь выращивать высокорослые перцы и томаты, крошечной грядкой вам не обойтись. Но что мешает вам посадить на своем участке низкорослые сорта этих же культур? Они займут куда меньше места.

Отдавайте предпочтение скороспелым сортам

Еще одна хитрость, которая поможет вам более эффективно использовать пространство в небольшом огороде – это выращивать скороспелые овощи в несколько заходов. К тому моменту, как вы соберете первый урожай в первой половине лета, у вас уже должна быть готова рассада для новой партии. В зависимости от климата и погодных условий за сезон с одной грядки можно собрать два-три урожая.

Делайте уплотненные посевы

Культуры вроде томатов и картофеля занимают много места на грядке, но только в конце вегетационного периода. Пока же молодые сеянцы еще не успели превратиться в раскидистые кусты, между рядами без проблем можно выращивать салат, укроп и другую «скороспелую» зелень.

Полюбите ампельные и вьющиеся культуры

Все растения, которые развиваются вертикально – ползут вверх или свисают вниз – ваши лучшие друзья, ведь они не занимают много места в огороде! Например, зеленый горошек можно посадить у забора, а ампельные томаты подвесить на крыльце.