Чем компост отличается от перегноя?

Что такое биогумус? Чем перегной отличается от компоста? В чем разница между перепревшими и слежавшимися опилками? Полезно ли посыпать грядки золой? Эти и тысяча других вопросов не дают покоя начинающим дачникам-огородникам. Особенно, если они собираются заниматься органическим земледелием, то есть не применять на своем участке всевозможную садовую «химию”.

Специально для новичков в садоводческой науке предназначена сегодняшняя статья на тему органических удобрений, их видов, различий и полезных свойств.

Из органических удобрений, которые используются в нашей стране, самыми популярными являются навоз, птичий и кроличий помет, компост, перегной, биогумус, зола, опилки, сидераты и травяной настой.

За рубежом можно встретить и другие виды органических удобрений растительного и животного происхождения: костную и кровяную муку, эмульсию из рыб, муку из люцерны, хлопка и сои, зеленый песок, удобрения из водорослей и др. Но достать их у нас практически нереально, поэтому остановимся на более привычных видах органики.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Навоз

Навозом называют экскременты травоядных животных, смешанные с подстилкой (соломой), объедками сена и другого корма. Чаще всего, если речь идет о навозе, имеется в виду коровий навоз (реже конский).

Любой навоз считается в большей степени азотным удобрением, хотя содержит и калий, и фосфор, и кальций, и магний, и массу микроэлементов. Поэтому подкормки навозом предпочтительны в первой половине сезона, когда растения активно набирают зеленую массу.

Обычно огородники опасаются применять свежий навоз как удобрение из-за страха «сжечь” растения. Как правило его оставляют лежать закрытой плотной кучей в течение целого года, чтобы получить так называемый перепревший навоз. Именно его рекомендуют для приготовления жидких подкормок или внесения в почву под перекопку. Однако некоторые дачники с успехом применяют и свежий навоз. Например, для мульчирования малины или при устройстве теплых гряд.

В чем же польза навоза? Помимо питательных веществ, которыми навоз обогащает почву, он придает ей пористость, усиливает проницаемость, создает привлекательную среду обитания для полезных микроорганизмов и червей.

Для удобрения основных огородных культур навоз используется в разбавленном виде. Сначала готовят «коровяк” – концентрат из коровьего навоза. Для этого ведро на треть заполняют навозом, доливают водой и настаивают в течение недели. Затем концентрат разбавляют водой в различных пропорциях, 2:1, 5:1 или 10:1, в зависимости от вида подкормки.

К недостаткам навоза как органического удобрения можно отнести, во-первых, его дороговизну, а во-вторых, наличие внутри большого количества семян сорных растений, которые могут взойти и добавить хлопот с прополкой.

Компост

Компост представляет собой разложившуюся массу всевозможных преимущественно растительных остатков и отходов. На дачном участке обычно отводят отдельный угол для компостной кучи, куда отправляются все выполотые сорняки, кухонные отходы, палая листва, ботва, бумага, опилки, ветки. Чем разнообразнее состав компостной кучи, тем качественнее готовый продукт.

С появлением в продаже концентрированных ЭМ-препаратов есть возможность готовить компост и в домашних условиях.

Чтобы компост созревал правильно, ему необходимо тепло и влага. Поэтому компостную кучу часто накрывают черной пленкой: и тепло сохраняется, и влага не испаряется. Значительно ускоряет созревание компоста перелопачивание кучи или полив раствором ЭМ-препаратов, которые, кстати, можно приготовить самостоятельно.

Для использования компоста в качестве удобрения его перемешивают с землей. Если отходы компостировались больше года, то можно смело применять их в чистом виде. А такие культуры, как тыква, огурцы и кабачки прекрасно себя чувствуют и обильно плодоносят, если высадить их непосредственно в компостную кучу.

Перегной

Перегной – это навоз или компост, разлагавшийся более двух лет. В перегное уже незаметны отдельные растительные остатки, он представляет собой рыхлую темную субстанцию с запахом свежей земли. У перегноя нет недостатков, это идеальное удобрение для любой культуры.

Перегной часто используется для приготовления грунтов под рассаду, как мульчирующий материал, как «заполнитель” лунок с самыми «капризными” и требовательными к питанию культурами.

Птичий и кроличий помет

По содержанию азота и других элементов помет домашней птицы и кроликов превосходит коровий навоз. Его гораздо удобнее хранить( продается он в сухом виде в мешках) и не нужно выдерживать или компостировать с другими отходами для перепревания. По этим и многим другим причинам многие дачники перешли на удобрение участков пометом вместо навоза.

Птичий помет хорош еще и тем, что он довольно экономичен в использовании. Потому как в чистом виде его применяют редко, разве что разбрасывают осенью под перекопку. А для приготовления всевозможных подкормок помет сначала сутки настаивается (1:10 с водой), а затем разводится в соотношении 1 часть настоя на 4-5 частей воды.

Биогумус

Биогумус – это компост, навоз или перегной, прошедший «обработку” земляными червями, обычными дождевыми или специально выращиваемыми красными калифорнийскими.

Биогумус можно по праву считать самым ценным органическим удобрением. Помимо микро- и макроэлементов он богат гуминовыми кислотами, благодаря которым быстро и ощутимо повышается плодородие почвы. Продается биогумус как в сухом виде, так и в виде жидкого концентрата. Использовать его можно всюду и в любых количествах.

Опилки

Опилки можно назвать самым неоднозначным органическим удобрением, потому что одни огородники их боятся (говорят, что опилки вытягивают из почвы много азота), а другие с удовольствием засыпают грядки свежими опилками и нахваливают это древесное удобрение (говорят, особенно хорошо работает на чесноке).

Чтобы избавиться от предполагаемых недостатков опилок, их применяют не в свежем виде, а в перепревшем. В стремлении превратить свежие опилки в перепревшие новички часто допускают ошибку, оставляя их лежать закрытой кучей точно так же как навоз. К сожалению, пролежав целый сезон в таком виде, опилки не становятся ценным удобрением. Скорее наоборот. Они превращаются в опасные слежавшиеся опилки, которые без доступа кислорода внутрь кучи «закисают”. Как же заставить опилки преть?

Сами по себе опилки будут перегнивать очень долго. Для ускорения этого процесса огородники смешивают опилки с азотными удобрениями. Кто не против химии, применяет для этой цели мочевину. Сторонники органического земледелия добавляют в опилки свежую траву. После чего смесь хорошо увлажняют, складывают в черные мешки, закрывают и забывают о них на три недели. По истечении положенного срока опилки можно будет использовать для мульчирования, закладывать в грядки под перекопку, рассыпать в ягодниках и пр.

Опилки отлично рыхлят и удобряют почву, зачастую их очень легко достать бесплатно, поэтому использование опилок как удобрения имеет большое будущее.

Зола

Зола – незаменимое калийное удобрение в органическом земледелии. Она уменьшает кислотность почвы и обогащает ее ценными микроэлементами: калием, фосфором, марганцем, бором.

Самой ценной считается зола от сжигания соломы, но чаще всего огородники применяют более доступную всем древесную золу. Стоит помнить, что в золе лиственных деревьев больше полезных веществ, чем в золе хвойных. Зола от сожжения молодых мелких веток богаче питательными элементами, чем зола от старых прогнивших стволов.

Золу очень часто применяют в смешанных подкормках с навозом или пометом, ее добавляют в травяной настой, ей пересыпают слои растительных остатков в компостных кучах. Единственный овощ, который не очень любит золу, – это морковь. Зато пасленовые (картофель, томаты, перцы) ее обожают!

Сидераты

Выращиванию сидератов и их отличительным особенностям мы посвятили сразу несколько выпусков:

Сидераты: что это такое и как их применять на даче
Какие сидераты сеять перед основной культурой
Лучшие растения-сидераты: бобовые
Лучшие растения-сидераты: крестоцветные
Лучшие сидераты: злаковые и не только

Травяной настой

О том, как приготовить органическое удобрение из травы и какое «зеленое сырье” годится для это дела мы рассказали в следующей статье: //dachnye-sovety.ru/organicheskoe-udobrenie-iz-travy/

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Lyakovlev36
К о м п о с т является относительно хорошим органическим удобрением. В любительском саду для приготовления компостов используют различные растительные остатки: выполотые из сада сорняки, ботву картофеля, овощей, солому, кухонные отходы, торф, свежий навоз.
Компосты лучше готовить на специально выделенных площадках или же в ямах размерами 1,0 — 1,5 м х 2 м и глубиной 0,6-1,0 м. Место для компостной кучи желательно отвести в глубине сада. Чтобы питательные вещества не вымывались, дно ямы или площадки покрывают глиной, а на глину подстилают солому, опилки или торф толщиной 15-20 см для впитывания растворенных питательных веществ. Качество компоста улучшается, если через каждые 20-25 см слоя добавить 1,5-2,0 % от веса компоста любых фосфорных удобрений и 3,0-5,0% золы. Высота компостной кучи должна быть не выше 1 м над землей, так как в противном случае куча высыхает и плохо разлагается. Поэтому ее регулярно поливают навозной жижей или водой. Через 1,5-2,0 месяца кучу нужно перелопачивать. Тогда разложение ее составных частей происходит более равномерно. Ускорит разложение компоста, а также улучшит его качество добавление свежего навоза. Если компост приготовлен правильно, то он через год полностью разложится, превратится в темную массу и его можно будет использовать для удобрения сада. Его лучше вносить, как и навоз, под осеннюю перекопку сада в тех же дозах, а также для мульчирования после посадочных работ.
НО, для сада и огорода лучшим удобрением является навоз. Расскажу о нём подробнее, так как навоз это не только перегной. Навоз бывает различной степени разложения (гниения) и его применение также различно.Навоз по степени «готовности» делится на: свежий, слаборазложившийся, полуперепревший, перепревший и перегной.
1) Свежий навоз это, только что из-под скота. Питательные вещества свежего навоза совсем не доступны растениям и вторая не менее важная причина: в свежем навозе семена сорняков еще совсем не потеряли всхожесть и вы разбрасывая свежий навоз сильно засорите сад, а если вспомним, что семена сорняков имеют приспособление не всходить сразу в один год, всходят длительно: одни в этом году, другие в следующем и. т. д., значит засоряете на много лет вперед. Свежий навоз используют только для удобрения огурцов, тыквы, кабачков и ещеим наполняют парники и теплые грядки.
2) В слаборазложившемся навозе солома почти полностью сохраняет свой жёлтый цвет и прочность. Другие составляющие тоже сохраняют свой цвет, но уже есть следы гниения. Семена сорняков полностью сохраняют всхожесть.
3) В полуперепревшем навозе солома уже тёмно- коричневого цвета и потеряла свою прочность. Семена сорняков почти полностью сохраняют всхожесть.
4) Перепревший навоз. Солома уже полностью разложилась ее нельзя различить. Навоз сам представляет темную мажущуюся массу, «навозного» запаха. Основная масса семян сорняков потеряла всхожесть.
5) Перегной. Навоз полностью разложился и представляет землистую сыпучую массу.
Свежий и слаборазложившийся навоз желательно использовать только для удобрения тыквенных культур: тыквы, кабачков и огурцов. Их также используют для заправки парников и теплых грядок. Однако всегда надо помнить: а) что при заправке парников и теплых грядок навоз должен быть рыхлым, нельзя утаптывать: горит только рыхлый навоз в присутствии воздуха; б) семена сорняков полностью сохраняют всхожесть.
Полуперепревший навоз — ценное удобрение для осеннего внесения сплошным способом в дозе 30-120 кг на одну сотку. Такой большой разрыв, это для внесения исходя из наличия (исходя из «богатства» навозом). И 30 кг на сотку дадут существенную прибавку, но…. чем больше, тем лучше, особенно на песчаных почвах. После равномерного внесения на участок, чтобы не потерять аммиачный азот, навоз желательно сразу заделать перекопкой, или вспашкой.
Перепревший навоз можно использовать при посадке деревьев и кустарников в посадочных ямах, а также при высадке рассады овощей, которые сажаются в лунки, но в любом случае, навоз надо очень хорошо перемешивать с почвой, вынутой из посадочных ям и лунки. Часто его используют для мульчирования поверхности посадочных ям в сухом и измельченном виде.
Перегной. Это лучшая форма органических удобрений при любом способе применения. В перегное содержание питательных веществ больше, чем в навозе любой степени разложения.

Перед любым человеком, занимающимся разведением растений на своём участке рано или поздно встаёт вопрос о том, какое удобрение использовать. От этого решения будет зависеть количество урожая, собранного в сезоне, а также эффективность посевов в будущем.

И навоз, и компост являются добавками органического происхождения, что уже можно отнести к свойствам, которые являются гарантом эффективности обоих удобрений. Но всё-таки одни садоводы, огородники, цветоводы — любители выращивать растения на своих приусадебных участках — выбирают первое средство, а другие — второго. Чтобы разобраться в том, какое из удобрений лучше, необходимо изучить их свойства.

Свойства компоста и способы его приготовления

В естественной экосистеме существует биоравновесие, которое является результатом круговорота веществ в природе. В природных системах, созданных человеком — сад, огород, клумба — процесс круговорота нарушен, так как земля пропалывается от сорняков, очищается от старых листьев и травы и так далее. Вследствие этого в почвенном слое земли происходит нарушение баланса питательных элементов, которые способствуют хорошему росту и развитию растений. Положение может усугубляться под влиянием солнца и ветра, истощающих почву.

Процесс получения компоста

Для того чтобы восполнить дефицит питательных веществ, необходимых для хорошего развития растений, используются минеральные, либо органические удобрения. Эти средства можно купить в магазинах или на рынке, где ассортимент достаточно широк, либо приготовить самостоятельно — например, компост.

Этот состав веществ является идеальным, так как образуется в результате гниение большого количества разнообразных органических компонентов, которые разлагаются под воздействием деятельности микроорганизмов. Чаще всего большинство садоводов для приготовления компоста используют ботву овощей, сорняки, опавшую листву, различный органический мусор, помои, солому или другие подстилки, а также другие вещества.

Как приготовить компост?

Как приготовить хороший компост

Как уже было сказано выше, это удобрение изготавливается из разнообразных отходов органического происхождения, поэтому можно говорить о том, что компостирование является эффективным процессом получения качественного удобрения с одной стороны и утилизации бытовых отходов с другой. Кроме того, компостирование не требует каких-либо больших затрат финансового или физического плана.

Существуют правила, которых необходимо придерживаться при изготовлении данного удобрения, чтобы в результате получить качественный продукт:

  • Компост нужно оберегать от воздействия солнечных лучей, поэтому готовить его лучше в тени (также следует избегать ветра). Всё дело в том, что деятельность микроорганизмов плохо протекает в сухой среде, и, следовательно, получить хорошее удобрение не получится;
  • Ещё один немаловажный фактор — компостер или компостная куча должна быть проницаема. То есть туда должны с лёгкостью проникать микроорганизмы, дождевые черви, уходить лишняя влага. Поэтому не следует готовить данное удобрение на бетонном основании, полиэтилене или же на плотной земле (утрамбованной) — для этого лучше использовать ветки и побеги многолетних растений, а затем выкладывать компост слоями по 20 сантиметров, посыпая их сверху землёй;
  • При засушливой погоде компостную кучу требуется поливать водой. При дождливой — проверять, не задерживается ли вода (если это так, то нужно немного разрыхлить состав, чтобы избавить его от лишней влаги и, следовательно, гниения). Также необходимо переворачивать кучу примерно пару раз в сезон, но ни в коем случае не утрамбовывать.

В чём проводить компостирование?

Компостная куча

Для получения качественного компоста можно прибегнуть к одному из вариантов хранения органических отходов:

  • Компостная куча — для её изготовления применяются ветки, листья, ботва, стебли — любые части растений. Предпочтительно изготавливать кучу на большой площадке, так как её размеры должны быть приблизительно в один кубометр над землёй — около 1-1,5 метров в ширине и 1 метра в высоте. К вершине куча должна сужаться; такое расположение будет способствовать хорошей циркуляции воздушных потоков. Также необходимо следить за влажностью. Следует переворачивать компост два раза за сезон, а перед наступлением холодов накрывать соломой. Удобрение будет полностью готово через полгода-год;
  • Компостер — специальное сооружение для хранения органических отходов, а также их компостирования, изготовленное из досок, кирпичей или других материалов. Так же, как и компостная куча, должен хорошо пропускать воздух, а значит не быть «наглухо застроенным». Некоторыми садоводами используется исключительно в целях хранения, но очень эффективен для образования удобрения. Органические материалы в компостер добавляются постепенно и посыпаются землёй через каждые 20 сантиметров.
    Для того чтобы ускорить процесс изготовления компоста, можно использовать различные биологические добавки. Во время хранения органических отходов следует следить за влажностью в данном сооружении. Процесс изготовления компоста занимает от 4 до 6 месяцев;
  • Термокомпостер — наиболее эффективный и быстрый способ приготовления компоста. Этот контейнер изготавливается специально для этой цели. Он состоит из двойных пластиковых стенок, которые разделяются изоляционным слоем. Фактически это обычный термос, в котором сохраняется тепло, образующееся при разложении органики. Именно это значительно ускоряет процесс и делает его независимым от внешних климатических условий (в отличие от компостной кучи процесс компостирования может протекать здесь круглый год).

Что касается добавления органических материалов, то это делают по мере необходимости. Требуется применение биологических препаратов. Готовое удобрение получают по истечении двух месяцев.

Компост содержит в своём составе необходимый набор микроэлементов, которые способствуют хорошему развитию и росту растений. При этом питательные вещества в таком удобрении не размываются дождями, как, например, в минеральных аналогах. Хорошая проницаемость позволяет эффективно снабжать корни растений биоэлементами, а также улучшать структуру почвы. Гумус, содержащийся в большом количестве в компосте способствует разрыхлению почвы дождевыми червями и различными насекомыми. Помимо этого «перекормить» растение данной добавкой нельзя. Из этого можно сделать вывод о том, что это удобрение эффективно в использовании.

Внимание! Один из факторов, способствующих выбору этого удобрения садоводами — его абсолютная дешевизна (многие дачники закупают навоз).

Навоз, как одно из главных удобрений

Является ещё одним достаточно популярным удобрением среди растениеводов. В его составе присутствуют все вещества, потребляемые в качестве пищи растениями. Кроме того, использование навоза предотвращает обеднение почв, а также способствует круговороту веществ. В отличие от компоста, данное удобрение является продуктом животного, а не растительного происхождения.

Какой эффект на почву оказывает навоз?

Данное удобрение за счёт содержание в своём составе большого количества полезных веществ способно значительно улучшить физическое, химическое и биологическое состояние почвы. При его регулярном использовании повышается количество гумуса, а также процент содержания азота, уменьшается уровень кислотности и содержание алюминия и марганца. Улучшается рыхлость земли, что способствует хорошей циркуляции воздуха и влаги в ней. Также навоз применяется в случае, когда необходимо насытить растения такими элементами, как магний, кальций, сера. При разложении данное удобрение выделяет большое количество углекислого газа, который также потребляется растениями в качестве питательного вещества. Также оно способствует появлению в почве микроорганизмов, которые используют его для питания.

В навозе содержатся микроэлементы и вещества, которые используются для роста и развития растений. В 1 тонне удобрения:

  • Азот — около пяти килограмм;
  • Фосфор — около двух килограмм;
  • Калий — около шести килограмм.

Точные цифры будут зависеть от качества продукта, а также от климатических условий.

Эффективность навоза в качестве почвенного удобрения

Удобрение коровьим навозом

По результатам долговременных экспериментов было установлено, что при добавлении навоза и минеральных удобрений в одинаковом числе относительно питательных веществ и микроэлементов итоговый урожай тех или иных культур за несколько лет оказался примерно равен.

Но при этом урожай, например, клевера, пшеницы и свеклы был выше при использовании навозных удобрений, а овса и картофеля — минеральных. Сделать правильное решение относительно использования того или иного вещества можно, если учитывать биологические характеристики выращиваемых растений и особенности почвы. На площадке, содержащей в себе большое количество кислотности, лучше сделать выбор в пользу навозных удобрений. На других почвах эффективны будут и минеральные добавки и навоз.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что и компост, и навоз являются очень эффективными удобрениями. И то, и другое содержит в своём составе большое количество питательных веществ, а также химических элементов, способствующих развитию растений, улучшению состояния почвы и притоку микроорганизмов. Сделать однозначный вывод относительно того, какое из средств лучше — нельзя, так как одно эффективно на одних почвах, другое — на других.