Черный ананас

Черный ананас — томат, относящийся к сортам с экзотической окраской плодов. Он всегда находит своих поклонников и собирает множество положительных отзывов: крупноплодный, урожайный, необыкновенно вкусный и очень красивый овощ служит настоящим украшением огорода.

Внешний вид и урожайность

Авторское название — Black Pineapples (Черный ананас) — было дано сорту бельгийскими селекционерами. Но описание плода характеризует его окраску как зеленовато-коричневую, пеструю, напоминающую настоящие ананасы.

Оригинальная окраска кожицы повторяется и внутри плода: плотная мясистая мякоть содержит прожилки зеленого, розового, буроватого и красного оттенков. Семенные камеры чаще всего светло-зеленые, чем могут озадачить огородника, решившего сохранить семена для посева. Но зеленоватая окраска оболочек семян сохраняется даже в момент полного созревания. Судить о пригодности к отбору семян придется по органолептическим свойствам плода.

Вкус спелого томата Черный ананас не менее удивителен, чем его расцветка. Сахаристость помидоров довольно высокая, это делает их сладкими, без выраженной кислинки. Аромат томата не выражен, плоды имеют фруктовый или цитрусовый оттенок. Необычная окраска и приятный вкус делают Черный ананас незаменимым для приготовления салатов и закусок, употребления в свежем виде.

Сорт относится к крупноплодным томатам. Для консервирования в целом виде эти помидоры не подойдут, но при желании их можно использовать для других заготовок, где требуется нарезка или измельчение ингредиентов. Черный ананас способен давать плоды со средней массой около 500 г. Рекордный вес 1 помидора — 950—1000 г.

Ценность сорта заключена и в устойчивости плодов к растрескиванию. Плотная кожица и мякоть способствуют хорошей лежкости и устойчивости к механическим воздействиям при транспортировке. Средняя урожайность с куста в среднем достигает 10—12 кг, может колебаться в зависимости от условий выращивания (в открытом или закрытом грунте).

Характеристика растения

Куст индетерминантный, с неограниченным ростом. В теплице рекомендуется формирование в 1 стебель с подвязкой к шпалере. В открытом грунте формировать в 2—3 ствола, с обязательной подвязкой. Сорт раннеспелый, плоды созревают на 85—90 день после прорастания семян.

Растение достигает 1,2—1,5 м в высоту. Кисти хорошо завязываются до самой вершинки, через небольшие промежутки. В каждом соцветии может находиться 5—7 плодов.

Характеристики растения отмечают, что самыми крупными бывают первые помидоры на кисти, следующие формируются немного меньшего размера, но мелких не бывает. Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые.

К недостаткам сорта можно отнести следующие свойства:

  • высокорослость и крупноплодность в сочетании друг с другом делают томат Черный ананас требовательным к подвязке;
  • кусты хорошо ветвятся, требуется пасынкование;
  • для получения качественных сладких плодов необходима высокая температура воздуха и обилие солнца при наливе и созревании плодов;
  • в холодное лето урожай может быть ниже, а плоды станут более кислыми;
  • Черный ананас требователен к внесению подкормок.

Чтобы добиться хорошего урожая и качества плодов в средней полосе России, нужно правильно организовать выращивание томата Черный ананас на своем участке.

Агротехника сорта

Несмотря на раннеспелость помидоров, Черный ананас лучше выращивать через рассаду. Посев производят в апреле примерно за 60 дней до высадки. Семена всходят в течение 7—10 суток, в это время нужно поддерживать высокую влажность воздуха и температуру почвы (около +27 °С). Для этого ящик ставят в теплое место и накрывают стеклом. После появления всходов стекло нужно убрать.

Чтобы уберечь растения от заболевания черной ножкой, полив можно производить с поддона, а поверхность почвы обильно припудрить древесной золой. После образования 1—2 листочков помидоры пикировать на расстояние 7-10 см. Высадку в грунт произвести после окончания периода возвратных заморозков. В теплицу можно высадить в начале-середине мая.

Важно правильно подкармливать растения после высадки:

  • через 7 дней после переноса в грунт — раствором из 10 л воды и 1 ст. л. Нитрофоски (по 0,5 л на куст);
  • после распускания 1—2 цветочной кисти — 1 ст. л. Суперфосфата и 1 ч. л. Сульфата калия на каждые 10 л воды для полива (по 1 л на растение);
  • через 6—7 дней подкормку произвести Гуматом калия по инструкции к препарату или растворами удобрений Идеал, Синьор Помидор, Агрикола Вегета и прочих (по 2 л на растение);
  • после завязывания первых помидоров внести Суперфосфат (1 ст. л. на 10 л, по 2-—,5 л на каждый куст).

Чтобы уберечь урожай от фитофтороза в холодное лето, нужно опрыскивать завязи светло-розовым раствором марганцовки через каждые 5—7 дней.

Рейтинг автора 11661Автор статьи Заречный Максим Валерьевич Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника «Заречье Плант». Написано статей 3765 Оценить статью: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Томат Черный Ананас называют экзотическим из-за его непривычного окраса. Благодаря великолепному вкусу и богатому урожаю, на грядках современных овощеводов томат встречается практически так же часто, как и привычные крупноплодные сорта.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица Среднеспелые Биколор Крупный Сорт Плоскоокруглые

Индетерминантное растение, предназначенное для выращивания исключительно в тепличных условиях. Впервые сорт начали активно использовать в Бельгии. Куст достигает 180 см в высоту, формируется в 2-3 стебля. При правильном уходе дает богатый урожай.

Преимущества и недостатки

Каждый плод крупного размера — 500-700 г. С одного куста можно получить около 8 кг урожая, что неплохо для индетерминантных сортов томатов. Учитывая, что томаты формируют сразу в несколько кустов, на момент сбора овощевод не разочаруется полученным результатом.

Чтобы увеличить урожайность, проводят обрезку с первой кисти, начинающей цветение. Оставив определенное количество кистей, можно регулировать размер плодов. При 2 оставленных кистях плоды будут гигантских размеров — практически до 1 кг. При 5 кистях помидоры будут меньше.

Сорт Черный Ананас созревает на протяжении 120-130 дней. Первым делом необходимо проверить семена на всхожесть. Для этого их окунают в соленую воду на 10 минут. Семена, оставшиеся на поверхности, промывают и высаживают в горшки для рассады на глубину 1 см, остальные выбрасывают. Рассаду нужно поливать 3 раза в день и периодически ставить на солнечное место. Через месяц ростки можно переносить в теплицу.

Вкусовые качества

Томат имеет сладкий цитрусовый вкус и потрясающий аромат. Подходит для употребления в сыром виде, приготовления салатов или различных закусок. Черный Ананас собрал в себе лучшее от зеленоплодных и темноплодных томатов. Форма помидоров плоскоокруглая с небольшой пористостью. Кожица спелого томата плотная, не растрескивается. Цвет — коричневатый с пурпурным оттенком.

Мякоть у томата сахаристая, практические без семян. Единого цвета у мякоти нет — она может быть розовой, красной, зелёной или жёлтой.

Чтобы получить темный цвет кожуры, селекционеры скрещивали дикорастущие томаты с красными сортами. Затем отбирали гибриды наиболее тёмного цвета для дальнейшей селекции.

Посадка и уход

Сажать помидоры в грунт, на котором до этого росли баклажаны, перец или картофель не рекомендуется. Наилучшими предшественниками для помидоров являются огурцы, морковь, лук, капуста, укроп или петрушка. Эти растения насыщают почву полезными минеральными веществами, подходящими для выращивания томатов.

Правильный уход за растением включает в себя отрезание лишних листочков и ненужных отростков (пасынков). Они препятствуют нормальному росту и мешают плодам достигать нужных размеров. Очень важно регулировать нагрузку на куст для получения хорошего урожая.

Рекомендуемые сорта томатов

Борьба с вредителями и болезнями

Помидоры часто страдает от болезней, к которым у них нет иммунитета. Томат сорта Черный Ананас подвержен следующим заболеваниям:

  1. Гниль плодов — самая распространенная болезнь. Возникает вследствие возбудителей, появившихся из-за несоблюдения правил по уходу за томатами. Профилактическими мерами по предотвращению гниения плодов являются регулярное проветривание теплицы и поддержание комфортной температуры.
  2. Болезнь черная ножка — поражает растения, у которых наблюдается излишек влаги. Стебель и ножка темнеют и становятся тоньше. Для предотвращения заболевания следует проветривать теплицу и следить за хорошей освещенностью помещения.
  3. Вершинная гниль — в отличие от черной ножки возникает вследствие нехватки влаги в земле и воздухе. Наверху куста появляются темные пятна, атакующие его полностью сверху вниз. Чтобы предотвратить болезнь, необходимо регулярно поливать растения (не «заливая” их) и проветривать помещение.
  4. Штриховатость — поражает весь куст. Сопровождается темными полосками на цветоносах и пятнами на листьях. Куст истощается и погибает. Дезинфекция 1% раствором перманганата калия избавит растение от болезни.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Выращивание томатов — целое искусство! При правильном уходе любой сорт помидоров не разочарует овощевода, аЧерный Ананас обязательно порадует крупными вкусными плодами. Общая оценка сорта4 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Анастасия 13.08.2018, 19:10 Проверенный Город: Брянск Где выращивали: Теплица Производитель: Частный коллекционер У этого помидора приятный сладкий вкус с цитрусовым оттенком. Однако вырастить его не так легко. Растение подвержено многим заболеванием, поэтому необходимо укреплять его иммунитет еще на этапе выращивания рассады. Потом следует учесть, что высокие кусты тоже требуют особого внимания. Необходимо обрывать ненужные побеги, чтобы получить больший урожай. Общая оценка сорта

Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Среди большого количества сортов, особым спросом у дачников пользуются томаты с темной окраской. Такие плоды имеют хороший сладкий вкус, большое содержание витаминов. Растения устойчивы ко многим заболеваниям. «Черный ананас» был выведен сравнительно недавно, но уже стал любимым сортом многих дачников.Этот сорт томатов можно смело назвать самым экзотическим и оригинальным. Его крупные плоды имеют индивидуальную окраску. Мясистые, ароматные, помидоры «Черный ананас» содержат минимум семян. На вкус плоды сладкие с легкой ноткой цитрусовых фруктов.

Сорт «Черный ананас» относится к индетерминантному типу. Эти ранние томаты поспевают на 85-95 день после появления всходов. Растения высокие до 1,4 метра, достаточно хорошо ветвящиеся, нуждаются в подпорке и фиксации. Кисти завязываются с небольшими интервалами до самой макушки. В каждом соцветии формируется 5–7 завязей. Плоды крупные, массой от 500 до 1000 гр.

Форма помидоров плоскоокруглая, окрас кожицы коричневый с зеленоватым оттенком. Мякоть окрашена сразу в несколько цветов: желтый, розовый, зеленый, красный. Если разрезать плод этого сорта, то можно увидеть оригинальный орнамент. Томаты, сорта «Черный ананас» могут длительно храниться при пониженной температуре. Плоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния. Урожай используют для еды в свежем виде и приготовлении различных блюд.

Факт! Данный сорт появился благодаря работе бельгийских селекционеров.

Семена высевают на рассаду в последних числах марта или с 1 по 7 апреля. Для выращивания рассады используют ящики или отдельные стаканчики. После того как появятся два настоящих листка растения пикируют в емкости объемом не менее 250 мл. В открытые участки рассаду томатов пересаживают в конце мая. Выращивание в открытом грунте сорта «Черный ананас» возможно только в регионах с жарким климатом. В теплицу, высаживают растения в конце апреля или начале мая.

Между растениями оставляют по 40 см, а в рядах сохраняют по 60 см. Такое расстояние обеспечивает достаточный доступ солнца. Высаженные томаты тщательно поливают, чтобы влага испарялась не так интенсивно, посадки мульчируют или накрывают агроспаном. За лето растения подкармливают 3-4 раза. Для этого используют комплексные минеральные или органические удобрения.

Минусы и плюсы сорта

К преимуществам сорта можно отнести следующие качества:

  • высокая урожайность;
  • хороший вкус;
  • оригинальный окрас;
  • плоды переносят длительные перевозки.

Минусов как таковых нет, но есть особенности в уходе:

  • обязательное удаление пасынков;
  • необходимы подкормки;
  • кусты нуждаются в фиксации к опоре.

Факт! Томаты с темной окраской появились в результате длительной работы селекционеров. Ученым удалось смешать красные пигменты и антоцианы, которые придают томатом фиолетовую окраску.

Возможные болезни и вредители

Антракноз. Листья растения вянут, затем появляются темные пятна на плодах. В качестве профилактики и на начальной стадии инфекции применяют один из препаратов: Оксихом», «Абига-Пик» или медный купорос

Мучнистая роса. На листьях томатов появляется белый налет, через неделю пораженные части растения деформируются и опадают. Победить мучнистую росу поможет препарат «Скор» или «Топаз».

Мозаика. На листьях томатов возникает мозаичный узор, постепенно они скручиваются и опадают. Заболевание проявляется в знойную погоду, когда несколько дней температура воздуха превышает +28 градусов. Предотвратить инфекцию можно с помощью следующего раствора: молоко (1 литр)+ мочевина (1 ст. ложка) + вода (10 литров). Компоненты тщательно смешивают и опрыскивают томаты.

Фитофтороз. Грибковая инфекция, первыми поражаются ослабленные растения затем все остальные. Первые симптомы в виде коричневых пятен видны на листьях, затем поражаются стебли и плоды. В качестве профилактики семена томатов перед посадкой помещают на 30 минут в 1% растворе марганцовки. Чаще всего споры грибка активизируются в холодную и дождливую погоду. В этом случае томаты опрыскивают борной кислотой (1ч. л. на 10 л. воды). Через две недели обработку повторяют.

Совет! Перед посадкой томатов на грядку можно посадить горчицу. Этот сидерат поможет сдержать развитие патогенных микроорганизмов и обогатит почву полезными микроэлементами.

Среди вредителей чаще всего томаты поражают:

  1. Паутинный клещ. Мелкое насекомое, которое быстро размножается и поражает растения. Клещи питаются соком растений. От этих насекомых поможет «Карбофос», «Актеллик», «Фитоверм».
  2. Белокрылка. Против этого насекомого используют «Фитоверм» или «Актелик». Насекомое выделяет особое вещество, на котором активизируется грибок.
  3. Слизни. Чтобы слизни не поели листья и плоды, вокруг кустов посыпают измельченную яичную скорлупу, махорку или устанавливают тарелки с пивом. Запах этого напитка привлекает слизней, через 2 дня останется лишь выбросить попавшихся животных.

Отзывы

Иван, 35 лет:

«Семенами этого сорта томатов поделились друзья. Высаживал на рассаду в конце марта. Семена взошли все, что очень порадовало. Растения высокие, поэтому пришлось подвязывать к шпалере. Пасынки старался удалять своевременно, подкармливал через каждые 2–3 недели. Плоды получились крупными, каждый не менее 450 гр.»

Анна, 47 лет:

«Очень вкусные помидоры, выращивала растения в теплице. Первые плоды поспели в конце июля. Поливала посадки раз в неделю теплой водой, обильно. На следующий день вносила разведенный концентрат птичьего помета. Сорт очень урожайный, растения ничем не болели, советую».

Борис, 56 лет:

«Томаты крупные, сочные, сладкого вкуса. Мякоть с мраморным рисунком. Такие помидоры наша семья еще не видела. В выращивании никаких проблем не было, удалял пасынки, поливал, подкармливал комплексным удобрением. Из плодов готовили салаты, соки, томатную пасту».

Алексей, 39 лет:

«Сорт понравился большими вкусными ароматными плодами. Выращиваю Черный ананас в теплице. Как рекомендуют специалисты, прищипывал пасынки, каждые 3 недели подкармливал раствором коровяка. Сами растения довольно высокие более 1,5 метра, поэтому обязательна, нужна подвязка».