К чаю несладкое

В русской кухне широко представлена сладкая и несладкая выпечка. Сладость блюда при этом определяется начинкой. Пирожки можно начинить вишней, а можно – печенью. На десерт можно подать слойки с яблоками, а на основное – с курицей. Рецепты несладкой выпечки встречаются в большинстве национальных кухонь. Самые яркие примеры – итальянская пицца и крымскотатарские чебуреки. Эти блюда домашние кулинары давно взяли на вооружение, т.к. при всей своей вкусноте готовятся они достаточно просто.

Самой крупной категорией несладкой выпечки являются пироги и пирожки с разнообразными начинками из мяса, птицы, овощей. Здесь кулинары вольны включать свою фантазию и экспериментировать с сочетаниями продуктов в начинках. Говядина с картошкой, печень с морковью, грибы с зеленью, кабачки с индейкой – вариантов множество. Тесто должно получиться не крутым, но в меру плотным.

В разделе «Несладкая выпечка» собраны сотни рецептов, начиная от пирогов и заканчивая домашним хлебом. А кулинарам, следящим за фигурой, стоит попробовать овощные запеканки – они менее калорийны, чем пирожки, но по вкусу совершенно не уступают.

Несладкая выпечка может послужить отличным обедом или ужином в семейном кругу. Пышные и ароматные пирожки, которые можно подавать к бульону, румяные и стные пироги, которые достаточно дополнить одним салатом из свежих овощей. Также вы можете взять кусочек пирога на учебу или работу, что бы перекусить во время ланча. Вариантов закусочной выпечки существует также много, как и сладкой. Здесь можно встретить самые различные пироги и пирожки с сытными начинками, осетинские и дрожжевые пироги, киши с сыром и галеты с овощами. Не забывайте про всякую аппетитную «мелочь» — хлебцы, крекеры, хлебные палочки, соленое печенье, которые послужат отличным перекусом в дороге или на работе. В нашей подборке самые равзные варианты несладкой выпечки для всей семьи.

Пироги и К

Испеченый накануне пирог можеет быть использован как часть завтрака, обеда или ужина. Кусочек такого пирога или киша насытят надолго вперед. А идеальным дополнением к такому блюду станут свежие овощи, салат с обилием зелени. Начинку можно выбрать на ваш вкус — рыба, мясо, птица, грибы, картофель, рис, овощи и многое другое.

160 м 0.9 181 70 м 1.14 205 210 м 3 187 70 м 1.72 231 90 м 3.24 278 60 м 1.32 216 60 м 0.66 176 60 м 2.58 183

Пирожки и мелкая выпечка

Несладкие пирожки — это отличный вариант перекуса на работе или в дороге. Ароматные и пяшные они быстро и надолго насыщают. К тому же вы можете подать такие пирожки на обед к супу. Кроме этого, попробуйте испель хлебные палочки, они очень интересно смотрятся, или соленый крекер на замену покупному печенью.