Каликант посадка и уход

В поиске оригинального красивоцветущего растения, которое могло бы стать настоящим украшением сада, стоить обратить внимание на каликант или чашецветник (Calycanthus), который только начинает завоевывать популярность садоводов.

Представители рода произрастают в основном в юго-восточных районах Северной Америки, и только один вид является выходцем из Китая. В культуре средней полосы представлен тремя видами среднего размера.

Это лиственные кустарники до 2-3 метров в высоту, образующие раскидистую, неправильную форму кроны. Кора и древесина почти всех видов чашецветника источает очень приятный запах, напоминающий камфору с оттенком специй.

С незапамятных времен ее использовали для ароматизации блюд коренные жители Северной Америки. Листья и корни растения также пахнут, но менее интенсивно.

Побеги покрыты эллиптическими листьями с заостренными кончиками, молодые листочки часто опушенные. В начале июня на верхушках прошлогодних побегов образуются необычные темно-красные, белые, розовые или бордовые цветы с сильным ароматом.

Цветение длительное — до начала осени, однако наибольшая интенсивность приходится на конец июня и первую декаду июля.

После опыления образуются маленькие коричневые плоды, которые не имеют большой декоративной ценности, но содержат жизнеспособные семена, которые обладают хорошей всхожестью для получения новых саженцев каликанта.

Внимание! Листья и семена представителей рода содержат токсичные соединения и являются ядовитыми

Сорта и виды каликанта с фото

Наиболее распространенный вид в культуре — каликант цветущий (Calycanthus floridus) высотой около 1,5-2 метров с блестящими листьями. Цветки бордовые или темно-красные, не очень крупные (в среднем около 3-5 см), напоминают цветки магнолии.

Каликант цветущий

Отличаются очень сильным фруктово-пряным ароматом, который может сочетать запахи яблок, клубники, ананаса, корицы или гвоздики. В теплые дни запах настолько сильный, что его можно почувствовать уже на расстоянии нескольких десятков метров.

На своей родине вид получил название «сладкий кустарник», а в Италии была разработана линия парфюма с торговым названием Calycanthus.

Дейция — посадка и уход

Лучше всего покупать саженцы этого вида в период цветения, так как интенсивность цветочного аромата и оттенки его запаха могут широко варьироваться.
Сорт «Athens» с бледно-желтыми цветками, которые распускаются в мае со сладким ароматом тропических фруктов.

Сорт «Athens»

Сортовая серия этого вида «Purpureus» — характеризуется медленным ростом и более обильным цветением. Основным отличием являются листья — они крупные, слегка морщинистые, фиолетово-бронзовые. Осенью куст окрашивается в оранжево-коричневый цвет.

серия «Purpureus» сорт «Burgundy Spice»

Другой вид — каликант плодовитый (Calycanthus fertilis) — сильно разветвленный кустарник около 2,5 метров в высоту. Цветки красно-фиолетовые или темно-бордовые, диаметром до 5 см. У цветов данного вида аромат отсутствует. Из сортовых форм следует отметить «Nanus» — низкорослый кустарник с высотой чуть более метра.

Calycanthus fertilis

Каликант китайский (Calycanthus chinensis). Кустарник с густой, округлой кроной. Цветки без запаха, белые или бледно-розовые с бордовыми отметинами распускаются около концов побегов в середине или в конце мая. В культуре популярностью пользуется сорт каликанта «Розовый нефрит».

Выбор места для посадки каликанта

В питомниках продаются саженцы с закрытой корневой системой, поэтому высаживать их можно в течение всего вегетационного периода. Для посадки необходимо выбрать теплое, солнечное или слегка тенистое место, хорошо защищенное от холодных зимних ветров.

Кустарник хорошо растет в суглинистой плодородной, умеренно влажной почве с хорошей водопроницаемостью, с нейтральной или слабокислой реакцией.

Избегайте посадки в песчаные и глинистые субстраты, в которых кустарник плохо развивается и часто болеет. Бедный грунт обогащают навозом или компостом, а на дно посадочной ямы насыпают слой дренажа из битого кирпича, щебня или керамзита.

Что такое мульчирование и виды садовых мульч

После посадки землю утрамбовывают и обильно поливают, затем почву в приствольной области мульчируют компостом или корой, чтобы предотвратить испарение влаги в жару и уменьшить рост сорняков. Постепенно мульча будет разлагаться и обогащать грунт питательными веществами.

Уход за каликантом

Кустарник неприхотлив и требует минимального ухода. Взрослые экземпляры могут переносить кратковременную засуху, но молодые саженцы чувствительны к пересыханию почвы. Независимо от возраста насаждений полив в период жары увеличивают.

Calycanthus chinensis

Чашецветник характеризуется неплохой зимостойкостью — взрослые растения могут переносить понижение температуры до -20-25 °C, но сильные морозы могут серьезно повредить молодые побеги.

Однако молодые саженцы в следующие 2-3 года после посадки рекомендуется на зиму утеплить нетканым материалом, а у корней насыпать высокий слой мульчи или земли. В случае замерзания надземных частей кустарник хорошо восстанавливается, восполняя потерю побегов в течение 2-3 сезонов.

Как правило, каликант хорошо реагирует на обрезку. Чтобы сформировать растение и не допустить чрезмерного роста обрезайте его сразу после цветения.

Весной проводят санитарную обрезку — удаляют самые слабые, поврежденные и засохшие побеги, загущенный куст прореживают, чтобы был доступ воздуха и света. Возле чашецветника со временем образуется поросль, которую также необходимо периодически удалять.

Древесная зола как удобрение для сада

Насекомые редко нападают на кустарник, так как их отпугивают эфирные масла, содержащиеся в листьях, побегах и цветах. Из болезней можно отметить мучнистую росу, которая развивается в сырую погоду из-за плохой циркуляции воздуха вокруг растения.

Размножение каликанта семенами

Размножается растение несколькими способами. Самый простой метод — это посев семян, которые собирают, когда плоды начинают высыхать. Если вы собрали зелёный урожай, когда семенные коробочки полностью развились, но до того, как они высохли на растении — вы можете посадить их сразу и ожидать прорастания уже через 3-4 недели.

Гибрид китайского и цветущего каликанта Venus

Если подождать пока семенные коробочки и семена полностью высохнут на кустарнике, то прорастание может занять от одного до нескольких месяцев при 15 °С. Такой семенной материал требует скарификации.

Семена, которые хранились некоторое время (например, часть осени и зимы) потребуют от 3 недель до 3 месяцев холодной стратификации (в слегка влажном песке в холодильнике) перед посевом весной.

Семенной материал высевают в песчано-торфяную смесь, слегка присыпая почвой, которую поддерживают умеренно влажной, пока не прорастут. Затем полив по мере необходимости.

Семена каликанта уникальны, так как они не хранят запасы энергии для прорастания – внутри оболочки семени находятся крохотные листья-семядоли, плотно скрученные по спирали. Прорастая они разворачиваются, чтобы собрать солнечную энергию для дальнейшего роста.

Относительно огромные семядоли быстро восполняют недостаток хранимых запасов, а настоящие листья и стебли прорастают через их середину.
Подросшие сеянцы на стадии 3-4 настоящих листьев пикируют и высаживают в отдельные горшки.

Сеянцы, готовые к пересадке в отдельные горшки

В открытый грунт посадку саженцев проводят в конце весны или летом в теплое и солнечное место. Зимой они требуют обязательной защиты от холода. Куст зацветает примерно через 3-4 года выращивания.

Вегетативное размножение

Для вегетативного размножения используют отводки, поросль или зеленые черенки. В первом случае на нижней части бокового побега делают поверхностный надрез, наклоняют и крепят проволокой в небольшой траншее, засыпают плодородной почвой, оставляя верхушку над землей.

ТОП – 19 неприхотливых долгоцветущих многолетников

Отделяют от материнского растения весной следующего года, когда отводка образует корни в месте надреза.

Поросль с частью корня отделяют от куста и пересаживают на новое место. Черенкование более сложный метод. Зеленые черенки срезают в июне и укореняют в грунтово-песчаной смеси. Для поддержания высокой влажности их накрывают прозрачным пакетом, который убирают после начала нового роста.

Чашецветник, кустарник, завезенный к нам из Америки, чаще всего можно встретить в южных регионах (хотя он неплохо чувствует себя и в более суровом климате). Отличительная особенность этого растения – неповторимый аромат. Только ради него стоит высадить у себя на участке несколько кустов. А красивые цветы будут дополнительным «бонусом». Они держатся на ветках довольно долго. Кусты станут украшением приусадебного участка, как в качестве самостоятельного растения, так и при групповой высадке.

Общее описание

Чашецветник душистый – представитель семейства каликантовых представлен всего 4 видами и несколькими сортами. Одиночные цветы по своей форме напоминают магнолии или кувшинки, окрас – от красного до почти коричневого, чаще винно-красные. Размер цветков небольшой, всего 4-5 см, бутоны появляются в конце весны, распускаются в начале лета и держатся на стеблях почти до осени.

Единственный минус – к концу цветения чашелистики, которые тоже участвуют в формировании бутона, на концах подсыхают. Это несколько портит декоративность.

Листья темно-зеленые, блестящие, опадают с наступлением холодов (осенью они золотистые). Кусты в высоту от 1 до 3 метров (на солнце рост замедляется, в полутени – активизируется). В ширину могут разрастаться до 4 метров за счет новых побегов, растущих по наружному краю.

Аромат – главное достоинство растения. Во время цветения душистый чашецветник источает фруктовый запах.

По мере подсыхания бутонов запах меняется, он становится винным. Почти отцветшие бутоны пахнут как забродившее вино. Интересно, что в период цветения запах у разных представителей отличается, но к осени все они «отдают» вином. Причем аромат исходит от всех частей растения.

Виды и сорта

Семейство каликантовых не слишком разнообразно:

  • Западный или Калифорнийское гвоздичное дерево: крупнолистный сорт (листья в длину до 20 см), в высоту достигает 3 м, в ширину – 4-х. Цветы красные (светлые или темные), небольшие – до 5 см, пахнут земляникой и ананасом одновременно.
  • Цветущий или клубничный куст: чуть меньше в размерах. Достигает в высоту 2,5 м, в ширину – 3-х, листья – 12 см. Бутоны темно-красные, 4-5 см. Есть сорт с белыми или желтыми цветками – Athens, красно-коричневые Edith Wilder и Michael Lindsey.
  • Китайский: вырастает от 1 до 3 м, листва ярко-зеленая, цветы больше напоминают камелию, бело-розовые, диаметром до 7 см.
  • Плодовитый: сорт зимостойкий, хотя и менее ароматный. Вырастает до 2,5 м, бутоны пурпурные или бордовые.

Любой из этих видов можно вырастить на приусадебном участке, цветут они все лето, даже в засушенном состоянии сохраняют аромат в течение нескольких лет.

Важно: все представители семейства ядовиты, содержат стрихниноподобные алкалоиды, поэтому следует соблюдать определенную осторожность при обрезке.

Поскольку чашецветники хорошо стоят после среза, а в сухом виде используются для декора, нельзя допускать, чтобы букеты стояли в доступных для детей местах. Алкалоидные яды опасны только при попадании внутрь. Не допускайте, чтобы листву, побеги или цветы обрывали маленькие дети.

Посадка

Все чашецветники довольно неприхотливы. Предпочтительней их высаживать:

  • на участках, защищенных от ветров;
  • в южных регионах лучше в слегка затененных местах, в северных можно посадить под прямыми лучами;
  • на рыхлом, плодородном, хорошо дренированном грунте (слабокислом, слабощелочном или нейтральном).

Ориентируясь на эти «требования» несложно выбрать место высадки с учетом температурного режима региона. Главное – обеспечить защиту от холодных ветров, в жарком климате – от прямых солнечных лучей. Почва должна быть хорошо дренирована: хотя засуху растение не любит, хуже переносит застой воды в грунте.

Подготовка к высадке

Для саженца следует подготовить яму, в два раза превышающую размеры земляного кома.

Важно: корни у каликантов очень нежные, поэтому их сажают вместе с земляным комом. Если экземпляр приобретается в питомнике, то обязательно с контейнером.

В лунку следует добавить компост и перемешать его с садовой землей. Земляной ком не заглубляют, устанавливают вровень с уровнем земли. Почву нужно досыпать в лунку, сверху куст следует замульчировать. А вокруг него сделать приствольный круг, который будет удерживать влагу. После высадки грунт увлажняется.

Рекомендации: для лучшей бутонизации в почву можно добавлять небольшое количество извести. При групповой высадке следует сохранять между саженцами расстояние в 2 м.

Размножение

Размножение чашецветника возможно семенным и вегетативным способом.

Семенное размножение

Данный метод садоводы-любители используют неохотно. Во-первых, до появления цветов пройдет 4 года. Во-вторых, материнские признаки не сохраняются. Семена можно приобрести или собрать с кустарника. Их образуется довольно много: после окончания периода цветения образуется кувшинообразные плоды. Они распадаются только летом следующего года, тогда и можно собрать посевной материал.

После этого начинается длительный процесс выращивания:

  • семена нужно скарифицировать и вымачивать в горячей воде 2 суток (можно добавить циркона, тогда срок замачивания сокращается до суток);
  • затем поместить в питательный субстрат на 2 см и проращивать в течение 3 – 5 месяцев в темном месте под пленкой;
  • после появления 3-4 настоящих листов рассаду можно пересадить в индивидуальные контейнеры;
  • первую зиму растение обязательно проводит в помещении.

Через год саженцы можно высадить на постоянное место, первые 3 года чашецветник не цветет.

Вегетативное размножение

Вегетативное размножение – наиболее удобный вариант. Обычно используют два способа: отводки и черенкование.

Отводки

Размножение отводками – самый быстрый и удобный метод. Процедура стандартная: весной молодые побеги укладывают в небольшие канавки и пришпиливают. На этом месте присыпают землей. После укоренения отводки аккуратно отделяют от материнского куста, вместе с комом земли выкапывают и высаживают по описанным выше правилам.

Черенки

Преимущество этого метода – возможность быстро получить несколько экземпляров. Черенки берут во время обрезки. Для лучшего укоренения их можно поместить в питательный субстрат. Предварительно стоит обработать черенки индолил-масляной кислотой (раствор 0,25%). После образования корневой системы пересадку осуществляют методом перевалки.

Важно: в первые три года после высадки молодые саженцы нуждаются в регулярном поливе. До появления цветов пройдет 3 — 4 года.

Особенности ухода

Все виды каликантов довольно неприхотливы. Им достаточно обеспечить:

  • своевременный полив (растение влаголюбиво);
  • хороший дренаж грунта;
  • освещение в течение 6 часов (минимум);
  • обязательное мульчирование для сохранения влажности верхнего слоя земли;
  • подкормку один раз в год весной (лучше использовать комплексные минеральные удобрения по 30 г под каждый куст);
  • обрезка: сразу после цветения, удаляются старые, подсохшие и растущие внутрь побеги, по желанию также можно делать формирующую обрезку;
  • прищипывание: несколько раз за сезон, если нужно добиться большего кущения;
  • подготовка к зиме: кустарник выдерживает морозы до -150 без укрытия (некоторые сорта – до -200).

Совет. В средней полосе куст на зиму пригибают к земле (каждую ветку поодиночке) и накрывают лапником или искусственными материалами. Когда заморозки заканчиваются, чашецветник освобождается от укрытия. Подмерзшие и поврежденные ветки обрезаются. Для регионов с холодными зимами лучше всего подойдет каликант плодовитый.

Чашецветники – растения неприхотливые, уход за ними несложен. У представителей этого рода есть еще одно преимущество – они практически не подвержены болезням и не страдают от вредителей. Самая большая проблема – избыток влаги в грунте. Она губительна, корни начинают подгнивать. Хорошее дренирование предотвратит гниение.

Пересадку многолетника делают в крайнем случае, так как корневая система довольно нежная и слабая. Опытные садоводы могут сочетать пересадку с делением куста, но гарантии, что все саженцы приживутся после такой процедуры, нет. Поэтому рекомендуется сразу же определить постоянное место для выращивания с оптимальными условиями. Тогда долгие годы можно будет наслаждаться красотой и ароматов каликанта.

Каликант – кустарник с необычайно красивыми цветками. Растение теплолюбивое, поэтому в садах средней полосы встречается достаточно редко. О том, как подобрать подходящую разновидность, посадить ее и обеспечить правильный уход пойдет речь в статье.

Особенности и существующие разновидности растения

Каликант – листопадный кустарник, который пользуется большой любовью садоводов на своей родине – юго-востоке Северной Америки. Именуют его по-разному: ямайский перец, сладкий кустарник. Во всех названиях чувствуется связь с ароматическими свойствами растения. Причем пахнут смесью камфоры с медом и фруктами абсолютно все части кустарника.

Внимание! Все части каликанта содержат токсические вещества по составу подобные стрихнину.

Посадка каликанта — достаточно редкое явление в средней полосе. Чаще растения встречаются на юге. Известно 3 разновидности растения.

Каликант цветущий. В природе разновидность произрастает в американских штатах Вирджиния, Флорида. Кустарник растет большими массивами, образуя непроходимые заросли. Высота побегов около 2,5 м. Растет медленно. Листья расположены противоположно друг другу. В мае распускаются цветы. До конца июня они обильно покрывают кусты каликанта. В садах наиболее часто встречаются следующие формы разновидности:

Каликант цветущий

  • Athens. Растения в виде компактных кустов с глянцевыми листьями. Цветки необычной формы, желтого цвета, очень ароматные. Бутоны на каликантах этого сорта могут появляться весной, а затем еще и осенью.
  • Edith Wilder. Очень высокие (до 4 м) кусты. Лепестки цветов красно-коричневые. Овальной формы листья в осенний период становятся ярко-желтыми.
  • Michael Lindsey. Невысокий, шаровидной формы кустарник, покрывающийся весной красно-коричневыми цветками. Сорт наделен очень сильным ароматом. Считается одним из лучших красноцветущих каликантов.

Каликант плодовитый. Растение наделено не слишком выраженным ароматом, зато отличается отличной устойчивостью к холоду. Листовые пластины длинные, заостренные, с не слишком явным глянцем. Небольшого размера цветки (3-5 см в диаметре) раскрываются весной. Повторно куст может зацвести летом. Бутоны могут быть окрашены в пурпурные оттенки различной интенсивности.

Каликант плодовитый

Западный каликант. Широкий куст с большого размера (до 20 см в длину), овальными листьями. Летом на побегах по одному появляются красные цветки небольшого размера (до 5 см в диаметре).

Западный каликант

Каликант китайский. Название соответствует родине растения. Зеленые листья наделены заметным глянцем сверху, а опушкой снизу. В осенний период они приобретают золотистый окрас. Крупные розовые или белые цветки в большом количестве покрывают кусты в мае. Плоды очень декоративны. Они желтого цвета и грушевидной формы. «Розовый нефрит» — один из популярных сортов этой разновидности. Листья большие, глянцевые. Цветки бледно-розовой окраски, формой напоминают камелию.

Каликант китайскийСовет. Посадка каликанта китайского возможна в контейнер. В этом случае его можно выращивать в помещении, а в теплый период выносить в сад.

Как посадить ароматный кустарник

Лучшее время для приобретения саженцев – весна. Причем покупать их следует в контейнерах. Так нежные корешки минимально травмируются при пересадке. Место под посадку каликанта требуется хорошо освещенное. Обязательна защита от сквозного ветра в виде постройки или густого кустарника. Посадка каликанта на участке происходит следующим образом:

  1. Подготавливают ямку. Ее размер должен быть в 2 раза больше, чем земляной ком в контейнере.
  2. Почву перемешивают с компостом. Это хорошо ее разрыхлит и послужит удобрением.
  3. Из контейнера аккуратно извлекают каликант и помещают его в ямку. Глубина посадки должна соответствовать уровню земляного кома, удерживающегося на саженце.
  4. Со всех сторон досыпают почву. Для того, чтобы вода во время полива не уходила мимо, формируют приствольный круг.
  5. Хорошо увлажняют почву.

После выполнения описанных работ грунт рядом с кустом присыпают мульчей. Очень хорошо с этой целью использовать солому или сено.

Совет. Чтобы каликант хорошо себя чувствовал и, соответственно, на нем образовывалось больше бутонов, в почву можно добавлять немного извести.

Нюансы ухода за кустарником и способы размножения

Каликант – растение влаголюбивое, поэтому в саду требует дополнительного полива. Особенно это актуально в засушливый период лета. С целью удержания в почве влаги используют мульчирование. Здесь подойдет сено, солома, несвежие опилки, опавшие листья. Ранней весной кустики подкармливают комплексом минералов. На одно растение достаточно 20-30 г удобрения. Обязательной процедурой является ежегодная обрезка. Обычно ее проводят поздней осенью или ранней весной. При этом удаляют все сухие и поврежденные веточки.

На зиму в средней полосе растение требует укрытия. Все побеги аккуратно, по одному, пригибают к земле. Сверху лучше всего прикрыть агротексом, а затем листьями или лапником. Следующей весной, не раньше апреля месяца, когда уже не придется ждать больших морозов, укрытие снимают.

Совет. Чтобы кустик стал более широким, несколько раз за сезон нужно прищипывать верхушки.

Каликанты растут медленно, но если нет желания получить на участке непроходимые дебри, стоит периодически удалять корневую поросль. Размножают каликанты традиционными способами:

  • семенным;
  • черенкованием;
  • отводками.

При использовании первого метода высока вероятность того, что растение не сохранит свои сортовые качества. Выращивание черенками позволяет получать очень большое количество растений одновременно. Самым быстрым и простым методом является последний. Веточки укладывают на землю и пришпиливают. К следующему сезону отсаживают вполне самостоятельное растение.

Посадка каликанта и уход за ним ничего сложного не представляют. Проявив немного терпения и приложив минимум усилий, в собственном саду можно любоваться невероятно красивым растением.

Общая информация о грибе

Древесный гриб-паразит может иметь разный внешний вид, размеры и отличается местом обитания, а также типом отношений.

Трутовые грибы – растительные паразиты, которые в значительной степени отличаются по своим морфологическим признакам. Плодовое тело любого трутовика относится к группе грибы-базидиомицеты. Вот почему большинство видов характеризуется наличием трубчатого гименофора, но некоторые разновидности имеют другие виды гименофора. Очень своеобразное плодовое тело может иметь разный характер закрепления на субстрате.

Поселяясь на растении, древесные разновидности питаются веществами, входящими в состав растительных соков и древесины. В качестве питательного субстрата могут выступать разные лиственные деревья, например береза, а также хвойники.

Несмотря на то, что древесный гриб чрезвычайно опасен для растительности, его польза в народной медицине – научно доказанный факт. Трутовик полезен при лечении очень многих патологических состояний, а приготовление целебных составов доступно в домашних условиях. Древесные грибы весьма успешно применяются в нескольких направлениях, представленных:

  • эффективным выведением из организма канцерогенов, вредных веществ и различных токсинов;
  • восстановлением тканей печени и нормализацией ее функционирования;
  • избавлением от нервных расстройств;
  • остановкой кровотечений;
  • снижением уровня сахара в крови;
  • лечением плеврита и туберкулеза;
  • борьбой со злокачественными опухолями в бронхах и легких;
  • нормализацией стула при дисбактериозе и запорах разного генеза.

Особый вред наносят древесные грибы садовым насаждениям. Заражение грибными спорами происходит через трещины на коре деревьев и повреждения, полученные поверхностью в результате негативного воздействия сильного мороза, растительных паразитов, солнечных ожогов и механических повреждений. Прорастающие споры формируют грибницу, которая при постепенном распространении разрушает древесину.

Трутовики принадлежат к отделу базидиомицеты. Согласно современной систематике отдельные виды этих грибов относят к разным семействам.

Строение плодового тела у трутовиков необычное. При этом оно устойчиво к воздействию воды, высоких и низких температур. Тонкие нити, гифы, которые переплетаются между собой, образуют тело гриба. Мицелий находится глубоко в стволе дерева. Гифы проникают под кору дерева, благодаря выделению специальных ферментов, которые растворяют клеточные оболочки.

По форме различают плодовые тела: сидячие (прикреплены к субстрату одной стороной, иногда имеют боковую ножку); распростертые (похожи на пластинку или на лепешку, которая плотно приросла к дереву, а их цвет и поверхность похожи на кору дерева); шляпконожечные.

Ботаническое описание

Трутовик состоит из плодового тела и мицелия, которые образованы тонкими бесцветными нитями (гифами). При этом его большая часть (грибница) расположена в теле растения, а наружу «вынесены» лишь органы размножения. Интересно, что гифы паразита внедряются в древесину не силовым методом, а путем выделения ферментов, которые растворяют ее клеточные мембраны.

В результате данных процессов в коре «хозяина» образуются трещины, куда без труда проникают споры гриба. После разрастания мицелия на поверхность дерева «выходит» плодовое тело. Визуально оно напоминают перевернутое блюдце, которое наполовину вросло в ствол. Причем форма и структура его мякоти напрямую зависит от разновидности гриба.

Плодовые тела трутовиков могут быть мясистыми, пленчатыми, деревянистыми, кожистыми, пробковыми и волокнистыми. Окраска их поверхности варьируется от светло-белой до темно-коричневой. По форме они бывают: распростертые, сидячие (боком прикрепленные), дифференцированные (на шляпку и ножку). Диаметр округлых грибов составляет – 5-30 см, а длина вытянутых плодовых тел – 0,5-1,2 м.

Популярные сорта

Наиболее популярные сорта:

  1. Лиственничный (настоящий). Для данных грибов характерно распростертое плодовое тело (длиной 20-30 см), окрашенное в грязно-белый оттенок. У молодых растений мякоть мягкая и эластичная, у зрелых – твердая и крошащаяся.

Трутовик лиственничный не съедобен, но используется в лекарственных целях для приготовления настоев, отваров и порошков, направленных на выведение токсинов, канцерогенов из организма, уничтожение патогенной флоры печени, легких, желчных путей, ускорении обмена веществ (для похудения). Чаще всего он произрастает на сухостоях и валежниках.

  1. Плоский (серно-желтый). Характерная особенность гриба – объемная темно-золотистая шляпка (диаметром 20-30 см), визуально напоминающая монтажную пену. На поверхности плодового тела зачастую присутствуют неровные наплывы, покрытые плотной матовой кожурой.

Трутовик серно-желтый съедобен только в раннем возрасте, так как у перезревших растений шляпки чрезмерно жесткие. Помимо пищевой индустрии гриб используют в фармакологии для производства лекарств, направленных на борьбу с ревматическим туберкулезом, раком пищевода, импотенцией, язвой желудка, сахарным диабетом, заболеваниями печени.

  1. Лакированный (рейши). Отличительная особенность гриба – блестящая вероподобная шляпка, посаженная на боковую объемную ножку. При этом окраска его плодового тела может варьироваться от ярко-оранжевого до темно-красного.

Трутовик лакированный используют исключительно в медицинских целях, поскольку гриб несъедобен. Это сильнейший иммуномодулятор, обладающий выраженными антиоксидантными свойствами. Считается, что гриб способен подавлять рост раковых клеток, полезен для людей, страдающих от артрита, ревматизма, астмы, респираторных заболеваний.

Исследования рейши о возможности его применения в лечебных целях ведутся по сей день.

  1. Зонтичный. Самый редкий вид трутовиков, занесенный в Красную книгу. Плодовое тело гриба состоит из множества небольших коричневых шляпок, окаймленных разноцветными волнистыми полосами. Культура произрастает в местах с повышенной влажностью, особенно у основания пней и стволов бука, клена, березы, граба.

Зонтичный трутовик относят к съедобным грибам.

  1. Березовый. Гриб с шаровидными плодовыми телами, светлой мякотью и гладкой серо-белой кожурой. Данный паразит произрастает исключительно на древесных стволах березы. На его основе создают лекарственные средства и биологически активные комплексы, направленные на восстановление работы кишечника (устранение запоров), повышение иммунной реакции организма, успокоение нервной системы. Гриб ослабляет аппетит, обладает сильными мочегонными свойствами, за счет чего применяется для похудения.

В раннем возрасте трутовик березовый можно использовать в пищу.

Помимо лекарственной и пищевой ценности грибы являются важнейшей составляющей круговорота веществ в природе. Трутовики, разлагая органические соединения до минеральных, оказывают положительное влияние на биоценоз почвы.

Полезные свойства

Еще в древние времена люди обнаружили, что мякоть трутовиков обладает антисептическим, кровоостанавливающим и противоопухолевым действиями. Однако их фармакологическая ценность была доказана лишь в середине XIX века (в ходе многочисленных лабораторных исследований). Так, одним из достижений современной медицины стало открытие полисахарида ланофила, содержащегося в плодовых телах трутовиков.

Данное вещество оказывает на организм мощное гепатопротекторное действие, вследствие чего усиливается секреция желчи и восстанавливается структура печеночной ткани. Ввиду этого продукт используют в диетологических схемах для стимуляции похудения, коррекции функциональных расстройств и нормализации обмена веществ.

Свойства трутовика:

  1. Связывает ионы тяжелых металлов, выводит канцерогены и радионуклиды из организма.
  2. Расширяет коронарные артерии, снижает риск возникновения ишемии сердца, оказывает кардиотоническое действие на миокард.
  3. Усиливает мозговое кровообращение, улучшает память, предупреждает возникновение гипоксии тканей.
  4. Дезинфицирует органы мочеполовой системы, подавляет рост патогенной флоры.
  5. Улучшает жировой метаболизм, препятствует налипанию «плохого» холестерина на стенки сосудов.
  6. Активизирует естественный противораковый иммунитет, усиливает сопротивляемость организма бактериальным и вирусным инфекциям.
  7. Способствует мягкому опорожнению кишечника.
  8. Стимулирует синтез иммуноглобулинов, снижает интенсивность проявления аллергии.
  9. Улучшает функциональное состояние поджелудочной железы, стабилизирует уровень сахара в крови.
  10. Стимулирует выработку эндорфинов, улучшает настроение, повышает устойчивость нервной системы к психоэмоциональным нагрузкам.

Однако принести пользу может только экологически чистый гриб, в котором отсутствуют пестициды и радионуклиды. Ввиду этого следует избирательно отнестись к выбору приобретаемой продукции. Показателями низкопробного сырья являются низкая стоимость и отсутствие сертификата качества.

Показания к применению трутовика (по назначению врача):

  • патологии сердечно-сосудистой системы (артериальная гипертензия, ишемия, тромбоз, атеросклероз, тромбофлебит, облитерирующий эндартериит, инсульт, сердечная недостаточность, инфаркт);
  • заболевания дыхательных органов (бронхит, пневмония, трахеит, плеврит);
  • злокачественные и доброкачественные новообразования (рак, меланома, саркома, полипы, аденома гипофиза, кисты, мастопатия);
  • аутоиммунные дисфункции (аллергические реакции, нейродермит, системная красная волчанка, поллинозы, тиреоидит, рассеянный склероз, склеродермия, бронхиальная астма);
  • дерматологические болезни (атопический дерматит, экземы, псориаз);
  • патологии печени (вирусный гепатит, цирроз, гепатоз, дистрофия);
  • нервные расстройства (неврастения, депрессия, синдром хронической усталости, эпилепсия).
  • патологии пищеварительного тракта (дисбактериоз, гастрит, язва, запоры);
  • алкоголизм.

Несмотря на широкий спектр фармакологических эффектов, трутовик не стоит употреблять при геморрагических диатезах, гемофилии, маточных кровотечениях, анемии, беременности, лактации, низкой свертываемости крови, детском возрасте (до 7 лет).

Помните, злоупотребление грибами грозит рвотой, тошнотой, головокружением, токсическим отравлением, аллергической сыпью. Во избежание негативной реакции организма плодовые тела и препараты на их основы употребляют только по назначению врача в строго установленном количестве.

Рейши на страже сердечно-сосудистой системы

Рейши (трутовик лакированный) – один из самых популярных лекарственных грибов на планете, используемый в медицинской практике уже более 4 тысячелетий (особенно на Востоке). В древние времена культура была доступна только членам императорской семьи, поскольку стоимость грамма плодовых тел равнялась 1 грамму золота.

В 1980 году группа ученых из японского Университета Сизуока и Национального Центра Рака выделили из трутовика сильный противоопухолевый элемент бета-глюкан. Его главный фармакологический эффект заключается в стимуляции специфического клеточного иммунитета и повышении защитных сил организма. При введении вещества в кровь происходит связывание полисахарида с поверхностью клеток, отвечающих за противораковую защиту. В результате этого активизируются натуральные киллеры, макрофаги и цитотоксические Т-лимфоциты.

Интересно, что в организме здорового человека происходит непрерывное уничтожение атипичных структур. При этом макрофаги быстро распознают и ликвидируют измененные клетки. Наряду с этим T-лимфоциты подходят к злокачественным элементам вплотную, выбрасывая на ее поверхность белки-полимеры (перфорины, гранзимы).

Данное вещество встраивается в мембрану раковой клетки, проделывая «перфориновую дыру», в результате чего она погибает. Если первые факторы защиты не сработали, «в схватку» вступают натуральные киллеры. Однако, при постоянных стрессах, потреблении вредной пищи, чрезмерных физических нагрузках наблюдается снижение их функциональной активности.

Противоопухолевые эффекты бета-глюканов, сосредоточенных в телах трутовиков:

  1. Активизируют макрофаги, что ведет к увеличению их поглотительной способности.
  2. Ускоряют созревание лимфоцитов, вследствие чего образуется много зрелых боеспособных клеток-киллеров.
  3. Усиливают цитолитическую активность защитных белков (перфоринов и гранзимов).
  4. Увеличивают жизненный цикл натуральных киллеров, макрофагов и T-лимфоцитов.
  5. Стимулируют синтез Фактора Некроза опухолей (интерлейкинов и ФНО-альфа).

Помимо глюканов в плодовых телах рейши присутствуют вещества, блокирующие развитие кровеносной системы рака (пироглютамат натрия и эргостерол). Как известно, новообразование выделяет в кровь вещество (сосудистый фактор роста), под воздействием которого организм запускает «построение» новых капилляров для опухоли (для получения питательных веществ).

Кардиологические эффекты трутовика связаны с присутствием в его составе органического германия. Данный элемент улучшает кровообращение в организме, вследствие чего вдвое снижается риск возникновения гипоксии тканей. Ученые полагают, что при попадании в кровяное русло германий ведет себя подобно гемоглобину.

Польза гриба рейши для сердечно-сосудистой системы:

  1. Способствует снижению склеивания тромбоцитов в крови, уменьшает риск развития инсультов и инфарктов.
  2. Расширяет коронарные артерии, поддерживает миокард во время кислородного голодания.
  3. Оказывает умеренное кардиотоническое действие, уменьшает отрицательное влияние продолжительной сердечной недостаточности.
  4. Снижает частоту сердечных сокращений и нагрузку на миокард, повышает эластичность клапанов.

Наряду с этим германий, входящий в состав трутовика, оказывает противогрибковое, иммуномодулирующее, противоопухолевое, противовирусное и радиопротекторное действия на организм.

Для усиления фармакологического эффекта препараты на основе паразитирующего гриба принимают совместно с органическим витамином C (L-аскорбиновой кислотой).

Съедобность трутовика

Распространенным съедобным видом является трутовик серно-желтый. Этот гриб съедобен только в молодом виде, его отваривают в течение 30-45 минут или поджаривают. Серно-желтый трутовик отличается приятным грибным запахом и кисловатым вкусом. Его также используют в салатах, солят и маринуют. Грибной фарш на основе этого вида применяют как начинку для пирожков, яичной запеканки. Кроме того, этот гриб хорошо и долго сохраняется в замороженном виде.

В Германии и в Северной Америке блюда из трутовика серно-жёлтого являются деликатесными. В этих регионах гриб известен как «древесный цыплёнок» или «грибная курятина». Как заменитель куриного мяса его используют в вегетарианской кухне.

Применение трутовика в медицине

Чаще всего на основе древесных грибов изготавливаются самостоятельно такие лекарственные формы, как настойка и отвар:

  • для приготовления настойки, высушенные плодовые тела измельчаются, после чего 20 г грибного порошка заливается половиной литра раствора на основе 250 мл воды и 250 мл водки. Состав настаивается три дня, после чего принимается по чайной ложке раз в сутки с целью укрепления иммунитета, избавления от воспалительных процессов;
  • для приготовления отвара столовая ложка измельченного трутовика кипятится в 400 мл воды на протяжении четверти часа, после чего состав поцеживается и остужается. Готовый грибной отвар принимается по 15 мл три раза в сутки для профилактики бессонницы, с целью успокаивания нервной системы, а также избавления от стрессов и раздражительности.

Для создания целебных снадобий используют следующие лекарственные виды трутовиков: настоящий, лакированный, березовый, лиственничный. Данные грибы применяют как вспомогательное средство для профилактики и терапии функциональных расстройств.

Измельчить в порошок высушенные плодовые тела гриба. Схема приема: 1-2 день – по 5 г сырья каждые 2,5 часа со 100 мл чистой воды (за 10 минут до трапезы). С 3-го дня переходят на трехразовый режим потребления порошка (соблюдая указанную дозировку). Курс лечения – 1-2 месяца. Средство эффективно при отравлениях, аллергиях, инфекционных патологиях и заболеваниях печени.

Залить 15 г измельченного трутовика 200 мл горячей воды. Установить емкость со смесью на водяную баню на 30 минут. После этого настоять состав в теплом месте не менее 4-х часов. Готовое средство принимают четырежды в сутки за 15 минут до еды. Помимо стимуляции похудения снадобье используют для улучшения отхождения мокроты при воспалении легких, бронхите, плеврите, туберкулезе.

Залить 30 г грибного порошка 150 мл водки. Смесь настоять в темном месте на протяжении 14 дней. Готовое средство процедить через марлю, а затем использовать для орошений поврежденной кожи (язв, порезов, царапин). При нагноениях дермы перед использованием настоя рану следует промыть раствором фурацилина (1:5000) или перекисью водорода (3%).

Высушенный трутовик вымочить в холодной воде (3-4 часа), а затем пропустить через мясорубку. После этого измельченное сырье (200 г) соединить с теплой кипяченой жидкостью (1 л). Лечебную смесь настаивать не менее 2-х суток в темном месте. Затем раствор процедить через сито и смешать с водой, в которой размачивался гриб. Состав принимают по 150 мл трижды в день (перед едой).

Многофункциональная грибная настойка. Соединить 50 г измельченного трутовика и 500 мл натурального вина (желательно кагора). Закупоренную емкость с сырьем настоять на протяжении 14 дней в прохладном месте. Настой потреблять трижды в день по 5-15 мл. Курс приема – 3-4 месяца.

Масляный состав помогает избавиться от аллергического ринита, повышенной вязкости крови, возбудимости сердечной мышцы. Наряду с этим средство используют для подавления опухолевого процесса (на первых стадиях).

Для создания настоя потребуются: 23 г высушенных измельченных грибов и 250 мл натурального оливкового жира. После смешения раствор выдерживают в темном месте на протяжении 14-21 дня. Масляную композицию употребляют дважды в сутки по 5-15 мл (в зависимости от тяжести заболевания). Курс лечения – 3-4 месяца.

Смешать 45 г грибного порошка и 500 мл водки. Раствор настоять в темном месте на протяжении 15 дней. Не процеживать. Для подавления опухолевого процесса состав принимают дважды в день по 10 мл (желательно за полчаса до еды).

Помните, снадобья на основе трутовиков нельзя сочетать с обезболивающими средствами, антикоагулянтами, гипотензивными препаратами, аспирином, антибиотиками, амфетаминами, лекарствами, понижающими сахар в крови. Кроме того, прием гриба следует прекратить минимум за 2 недели до оперативного вмешательства, в том числе процедуры по удалению зубов.

Вывод

Трутовик – паразитирующий гриб, поражающий живые деревья, валежники, сухостои и старые пни. При этом он стремительно разрастается в теле растения, образуя на его поверхности плод округлой или распростертой формы. На деревья трутовик паразит оказывает разрушающее действие, однако для человеческого организма он крайне полезен.

Его плодовые тела содержат полисахариды, фитостерины, пептиды, органические кислоты, фитонциды, ароматические смолы, тритерпены, эфирные масла, витамины, микро- и макроэлементы. Благодаря богатому ингредиентному составу гриб используют в медицине в качестве противоопухолевого, кровоостанавливающего, антисептического, иммуномодулирующего, антиоксидантного и антигипоксического средства. Кроме того, снадобья на его основе повышают вдвое эффективность радио- и химиотерапии.

Помните, большинство трутовиков являются условно-съедобными, а некоторые даже ядовитыми. Поэтому, чтобы не вызвать интоксикацию организма их целесообразно вводить в рацион только после предварительной консультации с лечащим врачом.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Под заказ. 5 семян с международной доставкой. 182 грн.

Все части растения ароматны! Неприхотлив к почвам и нетребователен в уходе. Выдерживает температуру до -34 °C.

Каликант цветущий называют по разному благодаря своему уникальному аромату, который, напоминает аромат гвоздики с нотками ананаса и банана. Вытянутые, тонкие лепестки его цветков варьируется от глубокого темно-бордового до ржаво-красного. На юго-востоке США, Каликант, выращивают в саду или как контейнерное растение для озеленения террас. Осень – это лучшее время, для посадки растения.

Ботаническое название: Calycanthus floridus

Народные названия: Восточный сладкий куст, душистый перец Каролины, клубничный куст

Происхождение: Юго-Восток США

Климатические зоны (от 4 до 9): Зимой до -34 °C

Полив: Умеренный

Свет: Полутень или хорошо освещенные места, но с защитой от полуденного, летнего солнца

Почва: Предпочитает богатые питательными веществами почвы, влажный суглинок, но терпим к разным видам почв

Вырастает до: от 1,8 до 3 м. в высоту и в ширину

Преимущества: Выдерживает глинистые почвы

Цветение: В конце весны. Цветы обладают сильным ароматом.

Когда сажать: Осень

Отличительные черты:

Calycanthus floridus – это куст округлой формы с эллиптическими листьями и уникальными цветами с длинными тонкими лепестками. Все части растения — в том числе листья и ветки — очень ароматны, если растереть. Но не съедобны.

Осенью листья Каликанта — ярко-желтые. Каплевидные плоды от темно-бордового до темно-коричневого цвета, остаются на растении в течение всей зимы.

Как его использовать.

Каликант цветущий, крупный, ароматный куст. Хорошо подходит для озеленения террас, алей, въезда. После цветения, куст рекомендуется подрезать. Так он будет выглядеть более компактным и ухоженным.

Calycanthus floridus так же высаживают как живую изгородь.

Хорошо развивается в частично затененном месте с влажной почвой. Не позволяйте этому растению высыхать или томиться под открытым солнцем.

Секреты посадки:

Как и многие другие лесные кустарники, Calycanthus легко размножается отводками. Для этого, просто пригните нижнюю ветку к земле и слегка прикопайте, поливайте регулярно. Укоренение происходит в течение года.

Осень, прекрасное время для размножения горизонтальными отводками. Calycanthus сформирует корни, а с наступлением весны, интенсивно пойдет в рост. И наоборот, разрастание растения можно контролировать, удаляя все лишние ветви, у основания растения так, чтобы они не касались земли.

Саженцы Calycanthus плохо переносят пересадку. Что бы сохранить как можно больше растений после пересадки, корни растений стараются максимально меньше травмировать. Пересаженые саженцы регулярно поливают и убирают сорняки. После укоренения, саженцы требуют минимального обслуживания.

Что бы обеспечить обильное цветение – поливайте Каликант регулярно.

Посев семян:

Всхожесть семян сохраняется 2 — 3 года.

Лабораторная всхожесть 90 %, грунтовая — 85%.

Перед посевом с. достаточно замочить в воде в течение 20 — 30 ч.

Посев осенью или весной.

Глубина заделки 1 — 2 см.