Клубника остара

В России ремонтантные сорта клубники появились не так уж давно, всего около 20 лет назад. В то время как в Европе и в США ремонтантную клубнику или, как ее там чаще всего называют, клубнику короткого дня выращивают повсеместно уже в течение более чем сорока лет. Вот и сорт клубники Остара известен с давних пор, но тем не менее продолжает пользоваться большой популярностью как в Европе, так и в России, куда он попал спустя более 20 лет после своего рождения.

Описание сорта клубники Остара с фото и отзывами тех, кто выращивал ее в саду, может помочь начинающим садоводам и дачникам окончательно определиться в выборе того, насколько эта клубника достойна поселиться на их участках. Конечно, выбор ремонтантных сортов клубники на сегодняшний день довольно большой, тем не менее этот сорт до сих пор не сошел с дистанции даже по истечении стольких лет, а это что-нибудь да значит.

Особенности ремонтантных сортов клубники

Поскольку ремонтантные сорта клубники являются еще относительным новшеством в России, не все еще правильно понимают особенности этих сортов и в чем заключается грамотный уход за ними. Существует также некая путаница среди садоводов любителей насчет отличий между ремонтантной клубникой и сортами нейтрального дня. Дело в том, что в США не принято делать различий между этими сортами и все ремонтантные сорта автоматически называются сортами нейтрального дня, что не совсем верно.

На самом деле у клубники существует три основных разновидности по ее чувствительности к длине светового дня:

  • Растения короткого дня.
  • Растения длинного или долгого дня.
  • Растения нейтрального дня.

С первой группой разобраться проще всего, в нее автоматически входят все обычные традиционные сорта, которые обладают способностью закладывать цветочные почки, только когда световой день равен 12 часам и меньше. Это происходит как раз в конце лета – начале осени, когда понижение общих температур также благоприятно воздействует на общий процесс закладывания почек для плодоношения в следующем сезоне.

Клубника второй группы способна образовывать цветочные почки только при длине светового дня более 12 часов, в идеале около 16-18. По этой причине сорта этой группы успевают дать за теплый сезон две, а иногда и три волны плодоношения.

Плодоношение клубники нейтрального дня, как это очевидно из названия, вообще не привязано к длине светового дня и может определяться только условиями температуры и влажности. Именно потому эти сорта клубники очень удобно выращивать в условиях обогреваемых теплиц круглогодично.

Термин же ремонтантность всего лишь определяет возможность растений приносить плоды более чем один раз за сезон. Таким образом, и клубнику долгого дня, и клубнику нейтрального дня можно с полным правом называть ремонтантной.

Но сортов клубники долгого дня существует не так уж много по сравнению с количеством сортов из третьей группы. Да и для выращивания в круглогодичных теплицах они не очень пригодны. Зато продолжительность жизни кустов у клубники долгого дня, как правило, гораздо больше, чем у нейтрального дня. Их можно выращивать на одном месте до двух-трех лет, в то время как сорта нейтрального дня, за счет интенсивного постоянного плодоношения быстро исчерпывают свои ресурсы и подлежат замене примерно через год после начала плодоношения.

Замечание! В качестве примеров клубники долгого дня можно назвать гибриды Тоскана f1, Сашенька f1, Искушение f1 и сорта Московский деликатес, Гирлянда и другие.

Все ремонтантные сорта, и особенно принадлежащие к группе нейтрального дня, требуют применения более высокой агротехники, поскольку тратят много энергии на постоянное завязывание плодов. Но они обычно отличаются большей приспосабливаемостью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и к различным заболеваниям. Кроме того, ягоды практически любого ремонтантного сорта отличаются привлекательным вкусом и эстетическим видом.

Описание сорта

Еще в далеких шестидесятых годах прошлого столетия голландским селекционерам удалось вывести сорт клубники Остара путем скрещивания сортов Машерахс Даурернте и Ред Гаунтлет. Клубника Остара принадлежит к сортам нейтрального дня. Даже при культивировании в условиях обычных грядок под открытым небом она сможет приносить вам урожай чудесных ягод с июня и вплоть до первого снега. Причем осенний урожай по вкусовым качествам ничем не уступит ранним ягодам, и может отличаться лишь величиной плодов в сторону их уменьшения. Зато урожайность кустов к осени способна только возрасти, естественно, при условии регулярных поливов и подкормок в течение всего вегетационного сезона. За весь теплый сезон с одного куста вы можете собрать около 1,0-1,2 кг душистых и вкусных ягод клубники.

Правда, специалисты не рекомендуют оставлять отплодоносившие кусты этого сорта клубники на следующий год, а заменять их молодыми растениями. Поскольку и урожайность, и размер ягод в следующем сезоне может вас сильно разочаровать.

Кусты клубники Остара имеют довольно компактный вид и в высоту не превышают 20-25 см. Темно-зеленые некрупные листья покрыты мелкими волосками.

Внимание! Цветение и соответственно завязывание ягод происходит в течение сезона не только на материнских кустах, но и на молодых растениях, образующихся на укорененных усах.

Усообразовательная способность средняя, зависит от регулярности и состава подкормок. Чем больше азотной составляющей будет в используемых удобрениях, тем больше усов и молодых розеток будет образовываться. Но это может негативно сказаться на урожайности и особенно вкусовых качествах ягод. Поэтому, усердствовать с этим не стоит.

Клубника Остара отличается устойчивостью к большинству грибковых заболеваний, кроме как к серой гнили. Поэтому в дождливую погоду ягодам желательно предоставить дополнительное укрытие, если есть такая возможность.

Зимние морозы кусты Остары переносят неплохо, но при выращивании в самых северных регионах растения лучше слегка укрывать на зиму. Без укрытия выносит морозы до -15°С. Впрочем, это важно только в регионах с малоснежными зимами. Поскольку под большим постоянным слоем снега клубника Остара хорошо перезимовывает.

Жаркие условия этот сорт выносит похуже, при температурах свыше +28°С пыльца может становиться стерильной и количество ягод резко уменьшается.

Характеристики ягод

Ягодам клубники Остара присущи следующие характеристики:

  • Форма плодов традиционная конусообразная, ягоды привлекательны внешне, имеют блестящую поверхность.
  • Окрас ягод равномерный ярко-красный.
  • Хотя клубника Остара принадлежит к крупноплодным сортам, ягоды ее отличаются скорее средними размерами – около 20-30 грамм весом каждая. В особо благоприятных условиях масса ягоды может достигать 60-70 грамм.
  • Ягоды не отличаются плотностью, зато они очень сочные.
  • Хранятся они очень недолго, к транспортировке практически непригодны.
  • Зато вкус можно назвать уникальным, он очень напоминает настоящую лесную землянику. Аромат у ягод тоже ярко выражен. По своим вкусовым качествам ягоды клубники Остара получили 4,7 балла по пятибалльной шкале.
  • Использование ягод клубники Остара универсальное, но наиболее вкусны они именно в свежем виде.

Тонкости выращивания

Сроки высадки готовой рассады клубники Остара зависят от того, что конкретно вы хотите получить от этого сорта. Если вам нужен хороший и качественный весенний урожай, то лучше посадить рассаду в конце июля — в августе, чтобы она успела хорошо укорениться и заложить множество почек.

Если же вас больше интересует осенний урожай, то высаживать рассаду можно как в конце лета – осенью, так и весной. Главное, необходимо в начале сезона обязательно удалять с кустов все появляющиеся цветоносы, чтобы кусты не тратили силы на раннее плодоношение, а наращивали мощную корневую и надземную листовую систему и образовали максимальное количество усов и молодых розеток. В этом случае, начиная со второй половины лета, кусты и молодые розетки будут усыпаны цветоносами, на которых к концу лета созреет множество довольно крупных и сочных ягод.

Если же цветоносы не обрывать, но продолжать усиленно подкармливать и поливать клубнику Остара, то она будет образовывать в течение всего лета и до осени небольшое количество усов и ягод средних размеров.

Выбирайте, какой способ выращивания вам больше по душе, но помните, что любая клубника требует заботливого ухода и внимания, без которого она может разочаровать вас в ваших ожиданиях.

Отзывы садоводов

Клубника Остара оставляет о себе преимущественно благоприятные отзывы, особенно у людей, которые первый раз сталкиваются с выращиванием ремонтантной земляники.

Антон, 38 лет, г. Саранск До прошлого года я выращивал в основном обычные сорта земляники разных сроков созревания. Но, решив насладиться ягодой и в конце лета, посадил в конце весны 10 кустиков ремонтантной клубники Остара через 30 см. Посадил я ее отдельно от других сортов, на приподнятую гряду и прикрыл кустики тонким лутрасилом, чтобы уберечь от слишком яркого солнца. Уже через месяц кусты выбросили первые цветоносы, но я сразу же их удалил, поскольку собирался в этом году только попробовать ягоды, а насладиться урожаем лишь в следующем сезоне. До конца лета я оставил ягоды лишь на двух кустах, чтобы оценить их вкус. Мне они понравились, вкуснее чем все ремонтантные сорта, которые я до сих пор пробовал у знакомых. Интересно, что цветы в течение лета образовывались даже на укореняемых усиках. Под зиму я еще раз укрыл все междурядья скошенной травой и перезимовали они отлично. В этом году урожай Остары меня реально удивил – ягоды были крупные, очень сочные и шли практически нескончаемым потоком до первых морозов. Я даже слегка утомился их собирать. Галина, 39 лет, г. Балашов Заказала клубнику Остара через интернет. Саженцы были не в самом лучшем виде, к середине лета сохранился только один куст. Я специально не давала ему цвести, чтобы он набрал побольше сил, но к осени все-таки попробовала несколько ягодок. Мне они очень понравились, я не привыкла, чтобы осенние ягоды были бы настолько сладкими и вкусными. Перезимовал он без проблем, и на следующее лето первые ягодки появились примерно к середине июня. На кусте созрело около 12-15 ягод среднего размера, и он был опять весь усыпан цветами.

Клубника — растение способное к восприимчивости к любому климату, конечно при условии что будет соблюдён должный за ней уход. В ягодах содержится большое количество фолиевой кислоты и витамина С. В период созревания клубники необходимо восполнять запасы этих недостающий часто организму веществ.

Многие на клубнике даже худеет, но конечно во всем должна быть мера и употреблять нужно и другие полезные продукты.

Выведен этот сорт клубники Остара давно, ещё в 1969 году, при скрещивании двух других видов клубники.

Остару ещё сравнивают с земляникой, за схожие вкусовые качества. Спеет клубника уже в июне и дает урожай до конца лета- начала осени, когда основные виды клубники отплодоносили.

Плоды данного вида клубники не больших размеров, одинаковой окраски, ягода спеет сразу вся (без белесых участков), очень ароматная.

Этот сорт клубники любят и профессионалы и садоводы, которые только начали заниматься разведением клубники.

Достоинства Остары:

— Высокая урожайность

— Не прихотливость

— Дает урожай уже в первый год

— Не подвержена болезням, которые поражают листья клубники

— Ягоды очень ароматные и мягкие

— Из неё получается вкусное варенье

— Сочная

— Кусты не большие, до 25 см

Минусы Остары:

— Подвержены болезням корни клубники

— Ягоды сложно транспортировать из-за из мягкости

Уход:

Высаживают либо пересаживают клубнику весной или осенью, когда нет заморозков, а погода влажная.

Как и за любым видом клубники, нужно высаживать клубнику на солнечной стороне.

Обязательно удобрять почву и следить, чтобы рядом с ней не росли сорняки.

Первые ягоды всегда более крупные, затем из года в год становятся мельче.

Первые цветочки следует обрывать. чтобы повысить урожайность.

После сбора последнего урожая необходимо накрыть грядки опилками, чтобы не промерзли корни клубники.

Польза клубники:

— Из клубники можно делать косметические маски. Они улучшат цвет кожи и осветлят пигментацию.

— Употребляя клубнику в свежем виде мы укрепляем сердечно-сосудистую систему.

— Улучшается иммунитет

— Вкусные десерты

— Контроль холестерина, благодаря содержащейся в клубнике эллаговой кислоты.

— Маски от прыщей с клубники, кожа подсушится и будет выглядеть здоровой.

— Снимает жесткий зубной налет, благодаря чему ваши зубы будут выглядеть белее.

— Клубника участвует в профилактике катаракты и других глазных заболеваний.

— Благодаря кислоте с помощью клубники можно осветлить веснушки.

— Препятствует онкологическим заболеваниям.

— Является антиоксидантом.

— Как средство против депрессии, часто употребляя клубнику настроение будет заметно лучше.

— Имеет противовоспалительные качества, благодаря чему уходит насморк, крапивница и сезонная аллергия (если она не на клубнику конечно).

— Беременным женщинам рекомендуется употреблять эту ягоду, так как в ней сбалансированно количество витаминов и минералов для будущего ребенка.

— Можно похудеть с помощью клубники.

Употребляйте ягоду в свежем виде и делайте из неё полезные смуззи — Возьмите 2 ст. ложки овсяных хлопьев, пол стакана молока, творога 100-150 гр и свежую клубнику (количество смотрите по консистенции) и взбейте всё блендером. Получится очень полезное и сбалансированное блюдо, вместо молока можно добавить кефир.

Пользуясь предстоящим сезоном клубники обязательно употребляйте её. А если у вас есть земельный участок, то посадите себе клубнику сорта Остара и тогда гарантированно уже в начале лета вы будете употреблять собственно вырощенную клубнику, которую не страшно давать маленьким детям (если остерегаетесь химикатов).

Советую всем этот сорт клубники.

Видео обзор

Все(5)

Остара — ремонтантный сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Выведен голландскими селекционерами фирмы PRI в 70-х годах путем скрещивания таких разновидностей, как Redgauntlet и Macherauches. Ценится за высокую урожайность, неприхотливость в уходе и нетребовательность к почвам и климату, а также за отличные вкусовые качества ягод. Клубника пригодна к выращиванию на приусадебном участке в целях личного потребления, а вот для культивирования в коммерческих масштабах не подходит ввиду плохой транспортабельности и лежкости ягод. За годы своего существования Остара успела собрать множество довольно противоречивых отзывов о себе, поэтому будем разбираться, в чем же она хороша и почему не стала фавориткой среди других ремонтантных сортов.

Растение средних размеров, в высоту до 30 см, среднеоблиственное, весьма компактное, имеет шарообразное очертание. Усообразование умеренное, в зависимости от интенсивности использования может снизиться до крайне минимального. Характерная особенность сорта — он плодоносит как на маточном кустике, так и на неукорененных розетках, однако хорошего урожая с усов получить не удастся, но мы поговорим об этом позже. Листья средних размеров, темно-зеленого окраса. Черешок опушенный. Цветки белые, обоеполые, с хорошо развитыми пыльниками. У Остары очень качественная пыльца, благодаря чему она является одним из лучших опылителей для других разновидностей. Цветоносы средней длины, располагаются на уровне листьев, под тяжестью урожая опускаются на землю. Клубника формирует довольно много цветоносов, на которых завязывается большое количество плодов, что обеспечивает хорошую урожайность.

Сами же ягоды имеют средние размеры, огородники даже говорят, что по сравнению с другими ремонтантами Остара плодоносит мелочью, но зато в больших количествах. Плоды ширококонической формы, стремящейся к округлой, без шейки. Кожица ярко-красная, блестящая. Семянки желтые, могут приобретать красный оттенок, глубоко вдавлены в мякоть, что делает клубнику малопригодной для транспортировки. Мякоть умеренно плотная, с весьма нежной консистенцией, очень сочная и ароматная. Вкусовые качества у Остары великолепные — ягоды очень сладкие, но не без изящной кислинки, очень напоминают настоящую землянику, не оставят равнодушными любителей классического земляничного вкуса. Кстати сказать, именно благодаря своим вкусовым качествам наша героиня зачастую сохраняет свое место на участке, потому что по другим своим характеристикам она нередко уступает другим ремонтантным сортам.

Ягоды универсальны в употреблении, прекрасны в свежем виде, отлично подходят для переработки на джемы, варенья, а вот для заморозки не особо годятся из-за слишком мягкой и сочной мякоти. По этой же причине плоды клубники очень плохо переносят транспортировку, а также не очень хорошо хранятся, и даже при неаккуратном сборе они могут деформироваться и начинать выделять сок. Таким образом, для выращивания в целях продажи свежей продукции на рынок Остара категорически не подходит, что бы ни писали питомники в описании к саженцам. По отзывам огородников, ягоды иногда бывает сложно донести в первозданном виде даже до рта, не то что перевозить их до места продажи. Для бизнеса лучше присмотреться к твердоплодным ремонтантным сортам.

Средняя масса плодов составляет 15−20 грамм, при умеренной агротехнике и того меньше. Клубника начинает плодоносить в июле и заканчивает поздней осенью, в ноябре. При этом именно в осенней волне плодоношения наблюдаются самые крупные ягоды, хотя некоторые источники указывают, что большие экземпляры более характерны для первых волн. На иностранных сайтах нередко можно встретить заявление, что Остара плодоносит также и весной, притом два раза. Скорее всего, это актуально для выращивания в защищенном грунте, в теплицах, где растения могут приносить урожаи практически круглый год. Урожайность сорта высокая, с одного кустика возможно собирать около 1 кг ягод при умеренной агротехнике, при интенсивной показатели могут увеличиваться до 2 кг с растения. Конечно, для достижения таких высоких результатов необходимо обеспечить клубнику обильным регулярным питанием, а также поистине идеальным уходом. Огородники вполне могут рассчитывать на 700−900 грамм плодов с кустика при условии не самой качественной агротехники.

Остара не славится прекрасным иммунитетом, она довольно чувствительна к заболеваниям корневой системы, а ягоды склонны поражаться серой гнилью. С другой стороны, по отзывам огородников, этот нюанс не доставляет особых хлопот, наша героиня болеет не чаще, чем другие разновидности на участке. Но, конечно, крайне необходима своевременная профилактика. Клубника обладает хорошей зимостойкостью, зимует отлично даже без укрытия, хотя всё же стоит перестраховаться. В северных регионах укрывные материалы особенно актуальны, так как всё-таки сорт голландский и явно не приспособлен к суровому холодному климату. Засухоустойчивость и жаростойкость у разновидности также на высоком уровне, в самые знойные периоды растения чувствуют себя довольно комфортно, однако ягоды в таком случае могут становиться очень мягкими.

В агротехнике Остара весьма проста, не требует к себе особенного внимания, её даже можно смело порекомендовать садоводам-новичкам. В отличие от множества других сортов-неженок, наша героиня может простить вам ошибки агротехники, однако чем лучше вы позаботитесь о посадках, тем больше они вас порадуют. Клубника не особо требовательна к почвам, может выращиваться на самых разнообразных грунтах, но очень важно, чтобы они были плодородными. Таким образом, перед посадкой участок нужно обязательно хорошенько подготовить и удобрить. Впоследствии также необходимо регулярно подкармливать растения, если вы хотите получать обильные урожаи. Всё-таки разновидность ремонтантная, плодоносит очень долго, поэтому ей необходимо хорошее питание, иначе на кустиках будет формироваться откровенная мелочь.

Кстати об этом. Большинство огородников жалуется на очень маленькие размеры ягод. Действительно, Остара не отличается гигантскими плодами, но уж совсем мелкоплодной её назвать тоже нельзя. На самом деле, размеры и масса ягод клубники крайне сильно зависят от интенсивности агротехники. Как уже говорилось, растение формирует большое количество многозачатковых цветоносов, и ему необходимо обильное питание, чтобы вырастить множество крупных плодов. Таким образом, не скупитесь на удобрения, также актуальны и внекорневые подкормки.

Есть и ещё один момент, связанный с размером ягод Остары. Так как сорт плодоносит ещё и на неукорененных розетках, многие огородники очень этому радуются, пренебрегая своевременным удалением усов. Это очень неверное решение — с розеток хорошего урожая вы не получите, разве что в следующем году, когда они уже превратятся в самостоятельное растение. Гораздо целесообразней удалять лишние усы, чтобы маточный кустик тратил свои силы не на них, а на плоды. Вообще, лучше разделять посадки клубники — на одном участке растения «работают» на урожай, на другом — на размножение.

Из оставшихся агротехнических нюансов следует упомянуть всего пару моментов. Во-первых, сорт не любит переувлажнение, поэтому контролируйте количество поливов. Кстати, в дождливые сезоны это может стать проблемой, также в такие периоды необходимо усилить защиту растений от грибковых заболеваний. Во-вторых, крайне важно своевременно обновлять посадки. Остара и без того не блещет крупноплодностью, а если не омолаживать плантацию, то разочарованию не будет предела. Использовать растения целесообразно не более одного года, максимум двух. Сорт ремонтантный, быстро вырабатывает весь свой ресурс, поэтому не нужно ждать от трех- четырехлетних кустиков невозможного.

Сделаем небольшие выводы. Эта клубника очень хороша для выращивания в саду в целях личного потребления — она обладает прекрасными вкусовыми качествами, неприхотлива в уходе, не требует создания идеальных условий. Также большим плюсом является возможность культивирования в различных климатических широтах. Ну, а для коммерческих целей Остара не очень привлекательна, поэтому стоит сразу же подыскать альтернативу. Среди многих других популярных ремонтантных сортов наша героиня особенно выделяется своими мягкими плодами с прекрасным вкусом, поэтому её в какой-то степени можно назвать особенной. Если вы не гонитесь за новинками селекции, которые плодоносят ягодами, размером с яблоком, а хотите чего-то повкусней, притом чтобы и урожайность была приличной, то Остара — очень хороший вариант.