Комнатные огурцы сорта

Огурец – уникальная культура, которую успешно выращивают не только на открытых грядках, в парниках, тоннелях, но и на подоконниках, балконах. Такой нетрадиционный способ культивирования позволяет получать урожай свежих огурцов в квартирных условиях вне зависимости от времени года. Селекционерами выведен ряд специальных комнатных сортов, корневая система которых компактна, нетребовательна к большому количеству грунта. К таким уникальным сортам относится огурец «Балконное чудо F1». Он отличается не только приспособленностью к выращиванию на окне, но и высокой урожайностью, отличным вкусом плодов.

Описание сорта

F1 Балконный огурец — гибрид, который получен путем скрещивания двух сортов огурцов. Овощ этого сорта имеет сладковатый вкус, не содержит горечи. Самоопыляемый, партенокарпический.

  • Обладает женским типом цветения.
  • Урожайность этого сорта превосходная, достигает до 9 кг м2.
  • Гибрид растет в полутени, большого освещения не требует.

Огурец среднерослый, слабоплетущийся. Корневая система позволяет выращивать в домашних условиях, что очень удобно для балкона. Гибрид также подходит и для выращивания на открытом и закрытом грунте, а также даже на окне огурцы тоже хорошо растут.

Этот вид овощной культуры очень прост в уходе, устойчив к сухой погоде, к огуречным болезням. Обрабатывать химикатами его не нужно, и можно вырастить экологически чистый урожай без особых хлопот.

Как вы думаете, огурцы, выращенные на балконе, вкуснее тех, что выращены в открытом грунте?

ДаНет

Требования к земле

Оптимальный вариант – приобрести готовую универсальную смесь в специализированных магазинах. Это чистая земля, по плодородию отлично подходит для огурцов.

Грунт для огурцов

Самостоятельно готовить смесь тоже можно.

Рекомендуем такие составы:

    две части кокосового волокна и одна часть биогумуса. Довольно модная сегодня земля, хотя и не имеет особых преимуществ. Дорогое кокосовое волокно можно с успехом заменить перепрелыми опилками лиственных пород деревьев, а покупной биогумус перегноем;

Биогумус и кокосовая стружка

К огородной земле добавляем песок и перегной

Самостоятельно приготовленную землю следует обязательно обеззараживать. Делать это можно путем нагрева в духовке до +120°С на протяжении 30–40 минут или с использованием жидких растворов. Подойдет слабый раствор марганцовки или любые покупные химикаты. Некоторые садоводы рекомендуют проливать землю кипятком, но эффективность такого метода недостаточная, а огурцы очень боятся находящихся в земле вредителей и болезней.

Прокаливание грунта в духовке

Характеристика сорта

Длина сорта «Балконное чудо» достигает до 1,5 метров. Во время роста формируются его боковые побеги, которые нужно прищипывать.

  • Листья гибрида ярко — зеленого цвета, мелкие.
  • В каждом из узлов формируются по 2-3 завязи. сорт является среднеспелым.
  • Урожайность наступает через 50 дней после посева семян.

Снимать пробу можно приблизительно на 10-й день после установленного срока, а также вам будет интересно знать:

  1. Что это гибридное растение относится к корнишонам.
  2. Средняя длина огурцов достигает 7-8 см, вес — 60 г. Плоды гибрида имеют форму цилиндра, поверхность бугорчатая.
  3. Овощ имеет приятный вкус, обладает ярким ароматом. Мякоть сладковатая, средней плотности. Огурцу характерны хруст и свежесть. Овощ хорош для салатов, и также для консервирования.
  4. Балконное чудо непривередлив в плане выращивания. Даже культивирование в квартирных условиях не составляет особого труда, если соблюдать некоторые правила.
  5. Сорт можно выращивать и традиционным способом на грядках. Растение это очень любит тепло, плохо переносит температуру +15 градусов.

Луховицкие огурцы известны на целую Россию. В этой статье вы можете узнать, к каким заболеваниям сорт имеет устойчивость и как растет огурец в открытом грунте.

Преимущества и недостатки отечественного гибрида

Производитель называет следующие плюсы огурцов Домашнее чудо F1:

  1. Достойные вкусовые данные урожая в любом виде: свежем, соленом, маринованном или приготовленном другим способом.
  2. Растянутый период плодоношения. Сбор урожая — по сентябрь включительно.
  3. Высокая всхожесть огурцов.
  4. Удобная пучковая форма созревания урожая.
  5. Приспособляемость к разным условиям выращивания. Огурец можно сажать на грядку в сад, в парник или теплицу, в контейнер на подоконник или балкон, поэтому есть варианты сбора зимнего или весеннего урожая.
  6. Высокий уровень теневыносливости.

Недостатки огурца:

  • средняя урожайность;
  • склонность переспевших плодов к бочкованию.

Внимание! Оригинатор не предоставляет данных об устойчивости огурца к огородным болезням и лежкости.

Выращивание

Балконное чудо лучше высаживать в открытый грунт в конце мая.

Подготовка семян

Заранее проведенная обработка семян огурцов в дальнейшем сказывается на их урожайности и жизнеспособности. С помощью некоторых процедур с верха семян удаляют вредные микроорганизмы, что повышает их всхожесть. Семена нужно обрабатывать предварительно, в несколько этапов:

  1. Прогрев посадочного материала. Проводить его нужно в духовке, при температуре до 50 градусов. Также можно пакетик с зернами привязать к горячей батарее на 1-2 дня.
  2. Дезинфекция. Чтобы продезинфицировать семена, их нужно замочить на 2-3 часа в растворе марганцовки слабой концентрации.
  3. Прорастание. Для лучшего прорастания семян огурца их нужно поместить во влажную ткань и держать при температуре +27 градусов. Полные семена должны проклюнуться в теплой,влажной среде за 2-3 дня, после этого их можно высаживать в грунт.

Прогревание посадочного материала увеличивает количество цветов женского типа, а, следовательно, и урожайность.

Выращивание рассады

Чтобы посеять огуречный материал для рассады, для этого нужно взять емкость и почву:

  1. В виде емкости можно применить небольшие контейнеры в диаметре 8 см, или же торфяные таблетки. Если же пользоваться пластиковой тарой, то нужно предусмотреть дренажные отверстия.
  2. Грунт для посева семян используют как в готовом виде, так и приготовленный самостоятельно, смешав такие ингредиенты: торф, песок, перечную и плодородную землю в равных соотношениях.
  3. Чтобы огурцы проросли, их нужно поместить в грунт на глубину 1-2 см. Дождаться появления семядольных листов можно при температуре содержания сеянцев +25-27 градусов.
  4. После того, как семена прорастут, им будет необходимо много света и температурный режим +22 градуса.
  5. Рассаде будет необходим ежедневный полив, и подкормка. Подкормку огурцам нужно производить раствором, который готовится в пропорциях: 1 чайная ложка мочевины на 3 л теплой воды.

Высадка рассады

Чтобы высадить посадочный материал в горшок нужны следующие правила:

  1. Емкость нужно взять не менее 5-8 л в объеме. Может подойти тара из пластиковых обрезных бутылок, горшки из керамики.
  2. В горшках, где планируется выращивание огурцов, должны находиться дренажные отверстия, а если это контейнер, то туда нужно поместить битый кирпич или керамзит.
  3. При наполнении тары грунтом нужно использовать субстрат, который предназначался для посева огурцов.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Перед посадкой рассады нужно аккуратно вынуть ее из прежней тары, чтобы сохранилась земля на корнях, а горшочки из торфа можно высадить прямо в землю, ведь такой материал распадается в почве.

Особенности посадки

К посадке Балконного чуда приступают в последнем месяце весны, в первых числах. Обычно сажают зерна в подготовленный грунт (когда земля прогреется до 12-15 0С), состоящий из компоста и перегноя. Если в регионе весна длится долго и с низкими температурами, то сначала подготавливают рассаду (в 20-х числах апреля), а затем уже подросшие растения высаживают на постоянное место. Для успешного выращивания гибрида проводят предпосевную обработку семян. Их предварительно проращивают или обрабатывают стимуляторами роста. Затем посадку производят следующим образом:

  • помещают пророщенные огуречные семена в горшочки или на грядку на глубину 2 см, накрывают пленкой и поддерживают температуру 25-27 0С до появления всходов;
  • для поддержания комфортных условий регулярно поливают посадки, нельзя допускать пересыхания грунта и образования сухой корочки;
  • устанавливают специальные досвечивающие лампы при скудном естественном освещении.

При комфортных условиях всходы появляются дружно уже на вторую неделю после начала выращивания. Спустя несколько дней, когда рассада немного подрастет, нужно выбраковать самые слабые стебли и оставить только здоровые и сильные.

Уход

Правила по уходу такого гибрида практически одинаковы, как при выращивании в комнатных условий, так и в открытом грунте. Чтобы огурцы хорошо плодоносили за ними нужен следующий уход:

  1. Подвязка. Огурец Балконное чудо — высокорослый, шпалера или шпагат позволяют такому растению виться в высоту 1,7 м. Если же выращивать сорт в квартирных условиях, то шпагат можно зафиксировать на потолке. Еще можно использовать кашпо, где огурцы могут свисать вниз, и не нужно их подвязывать.
  2. Прищипка. Это делается для того, чтобы огурец не мог разрастаться, активно образовывались и дружно созревали плоды.
  3. Подкормка. Проводить ее нужно 1 раз в 2 недели. Используют для этого следующий материал: древесную золу, настой чая, яичная шкорлупа, специальные удобрения.
  4. Полив. Производить его нужно 1 раз в 2 дня. Использовать для полива только теплую или талую воду.

Огурцы домашнее чудо как выращивать

Ноя 15 • Без рубрики • 7 Views • Комментариев к записи Огурцы домашнее чудо как выращивать нет
Содержание

Какие растения нужно выращивать на подоконнике, чтобы и цветы красивыми были, и листья освежали воздух кислородом, и плоды можно было использовать для приготовления салатов? Причем, все это иметь круглый год? Это чудо-растение называется огурец. Для того чтобы иметь ожидаемый эффект, нужны теоретические знания, небольшой практический опыт выращивания любых комнатных растений и большое желание. Предлагаемая статья рассчитана на тех читателей, которые после получения новой информации не забывают ее, а пытаются использовать теорию на практике. Что нужно знать, чтобы иметь огурцы на подоконнике всю зиму?

Огурцы на подоконнике

Содержание пошаговой инструкции:

Фото

Представленные ниже фотографии позволят поближе познакомиться с сортом Балконное чудо, который часто можно увидеть на балконе огурцы.

Отзывы дачников

Из-за молодости сорта о нем мало отзывов на тематических интернет-ресурсах. Наталья растила огурец на балконе. К темпам его развития у женщины претензий не было, но в определенный момент нижние листья начали покрываться желтыми пятнами. Специалисты в этом случае рекомендуют усилить подкормку калийно-фосфорно-магниевыми удобрениями. У начинающей дачницы Полины была схожая проблема, и женщина с ней справилась. В остальном растение ее полностью удовлетворило.

Гибрид Балконное чудо — отличный вариант для неопытных земледельцев. Его удастся опробовать до начала дачного сезона на собственном подоконнике. С положительными результатами можно приступать к посадке в грунт. У огурца отличные характеристики. Он требует немного внимания. По ходу сезона гибрид будет радовать вкусом в свежих салатных нарезках, а после — в консервации.

Видео

Следующее видео поможет правильно выращивать сорт огурцов Балконное чудо:

Сорт” «Балконное чудо» мечта многих огородников. Причина такой популярности в следующих достоинствах: высокая урожайность, простота в выращивании, стойкость к болезням.

Огурец под названием Домашнее чудо — новый гибрид в обиходе огородников и дачников. Этот мелкоплодный сорт вывели сибирские селекционеры. Узнайте больше о его происхождении, описании, ознакомьтесь с особенностями выращивания и мнением людей.

Вы решили попробовать вырастить огурцы у себя в квартире, начав с выбора подходящего сорта (гибрида)? Шаг абсолютно верный!

Что ж, далее вы получите список наиболее популярных гибридов и сортов огурцов, которые специально предназначены (на них так и написано) или просто подходят для выращивания на подоконнике, балконе и лоджии.

Совет! На сайте также имеется подробный материл о том, как правильно выращивать огурцы в комнатных или балконных условиях.

Какие сорта огурцов подходят для выращивания в квартире

Для успешного выращивания в домашних условиях сорт (гибрид) огурцов должен обладать следующими характеристиками:

  • быть максимально скороспелым (очевидно, что дома хочется получить урожай как можно раньше);
  • теневыносливым (т.е. гибрид должен быть изначально устойчив к недостатку света);

Однако! Стоит понимать, что понятие «теневыносливости» достаточно условное. Все огурцы любят свет и будут нормально расти и плодоносить только при его достаточном количестве. Иначе говоря, на северном окне или балконе без дополнительного подсвечивания никакие теневыносливые огурцы расти и давать плоды не будут!

Интересно! Например, у сортов Балконный F1 и Городской огурчик F1 почти одинаковое описание, однако, на упаковке второго («Городского огурчика») указано, что он теневыносливый и подходит для окна (подоконника). В этом есть определенная логика, т.к. на балконе освещение заметно лучше, а значит, для выращивания на подоконнике требуется более теневыносливый сорт. Но как уже было сказано ранее — достаточное количество света в в любом случае необходимо для нормального развития огуречных кустов.

  • желательно сорт не должен требовать опыления (т.е. быть партенокарпическим);

Совет! Для выращивания в квартире, на подоконнике (или закрытой лоджии), следует брать только партенокарпические сорта. А вот на открытом балконе это уже необязательно, ведь там их могут опылить различные насекомые-опылители (хотя привлечь их не всегда просто).

  • генетически без горечи;

В этой статье подробно рассказано, почему огурцы начинают горчить. Если вкратце, то из-за неправильных и неблагоприятных условий выращивания, а на подоконнике или балконе они будут именно таковыми, — лучше сразу перестраховаться.

  • На балконе и тем более на подоконнике места не очень много, поэтому желательно, чтобы сорт был компактным (слабо- или хотя бы среднерослым, т.е. рос несильно и давал мало боковых побегов).

Если вы посадите сильнорослый сорт, то вам придется в обязательном порядке его пасынковать, прищипывать, контролируя рост.

Что касается выбора конкретного сорта огурцов, то на пакетике с семенами может быть пометка «Урожай на окне», «Для выращивания дома», «На подоконнике, балконе, лоджии». Это может быть сортотип «балконный» либо само название прямо указывать на то, что сорт подходит для комнатных или балконных условий. Как правило, об этом сказано в инструкции на обратной стороне упаковки.

Однако! По многочисленным отзывам садоводов, на окне вполне удаются огурцы без какого-либо упоминания о том, что их можно выращивать на подоконнике, балконе или лоджии. Главное, чтобы они были партенокарпическими, теневыносливыми и не очень сильнорослыми (желательно компактными).

Лучшие сорта огурцов для подоконника, балкона и лоджии

Описывать все характеристики каждого сорта (гибрида) смысла нет, т.к. в домашних условиях они едва ли будут болеть или на них нападут вредители вроде клеща ( из-за сухости воздуха) или мучнистой росы, которая заносится вместе с грунтом (Поэтому следует обязательно его обрабатывать, причем даже покупной!). Однако, заявленной урожайности достичь просто нереально. Будет уже отлично, если сами огурцы смогут дорасти до сортовых размеров (но срывать лучше как только, так сразу, чтобы давать расти следующим).

Замечания:

  • В скобочках () даны наиболее отличительные признаки и характеристики.
  • Теневыносливость и скороспелость — характеристики, которыми обладает в той или иной степени каждый из представленных ниже сортов (гибридов).

Сорта (точнее гибриды F1) огурцов для выращивания в домашних условиях с говорящими названиями (по алфавиту):

  • Балконный F1 (ветвление среднее или выше среднего, плоды до 6-10 см);
  • Балконный хрустик F1 (без пустот и горечи, плоды до 6-10 см);
  • Балконное чудо F1 (среднерослый и слабоветвистый, плоды до 8-10 см);
  • Городской огурчик F1 (сильнорослый, ветвление активное, плоды до 9-12 см);
  • Домашнее чудо F1 (компактный, плоды до 7-9 см);
  • Домосед F1 (без горечи, плоды до 14 см).
  • Комнатный F1 (компактный, плод до 6-9 см);
  • Комнатное чудо F1 (больше актуально только для Украины, в России семена найти трудно);
  • Оконно-балконный F1 (среднеплетистый, без горечи, до 14-16 см);
  • Чудо на окошке F1 (без горечи, плоды до 6-8 см);

Видео: обзор гибридов огурцов для выращивания в домашних условиях (на подоконнике)

Сорта и гибриды огурцов, подходящие для выращивания на подоконнике, балконе и лоджии, о чем сказано в описании на упаковке (по алфавиту):

  • Атлет F1 (требует опыления, сильнорослый, плоды до 18-22 см);
  • Балаган F1 (ветвление слабое, боковые побеги короткие, плоды до 8-10 см);
  • Берендей F1 (без горечи, плоды до 12-14 см);
  • Динамит F1 (сильнорослый, без горечи, плоды до 12-14 см);
  • Календарь F1 (ветвление среднее, междоузлия на основной плети и боковых побегах короткие, плоды до 8-10 см);
  • Колибри F1 (с ослабленным ветвлением, боковых побегов много, но они короткие, плоды до 5-8 см);
  • Махаон F1 (основная плеть длинная, ветвление ослаблено, междоузлия короткие, боковых побегов много, но они — короткие, плоды до 7-11 см).

Сорта (гибриды) огурцов изначально предназначенные для выращивания в теплицах и открытом грунте, но, по многочисленным отзывам садоводов, подходящие также для комнатного выращивания (по алфавиту):

  • Ажур F1 (растение мощное, средневетвистое, плоды до 8-11 см);
  • Герман F1 (среднерослый, без горечи, плоды до 10-11 см);
  • Зозуля F1 (сильнорослый, без горечи, плоды до 20-24 см);
  • Конни F1 (среднерослый, без горечи, плоды до 7-9 см);
  • Кураж F1 (сильнорослый, без горечи и плодов-«крючков», пучковый, плоды до 12-15 см);
  • Кустовой (сорт очень компактный, но пчелоопыляемый, плоды до 9-12 см);
  • Настоящий полковник F1 (ветвление ниже среднего или среднее, плоды до 12-15 см);
  • По Моему Хотению F1 (формирует один стебель с последующими короткими побегами — почти не требует формировки);
  • По щучьему велению F1 (растение одностебельное, с недоразвитыми боковыми побегами, а значит, не требует формировки, плоды до 8-9 см);
  • Премиум F1 (среднерослый, без горечи, до 9-11 см);
  • Фараон F1 (среднерослый, без горечи, плоды до 10-12 см);
  • Хит сезона F1 (со средним или выше среднего ветвлением, плоды до 9-12 см).

Пожелание к читателям! Если у вас был успешный опыт выращивания огурцов определённого сорта на подоконнике или балконе — поделитесь с нами (напишите комментарий), чтобы об этом узнало как можно больше домашних огородников.

Таким образом, вам осталось лишь выбрать несколько наиболее подходящих вам сортов огурцов для выращивания дома на окне, балконе или лоджии. Ориентируйтесь на цену и доступность! Если внешне и по описанию понравившегося вам сорта нет в продаже, то попробуйте какой-нибудь другой, благо выбрать есть из чего. Экспериментируйте, пробуйте разные сорта.

Если вам не удается вырастить огурцы на подоконнике, то стоит понимать, что не всегда проблема в сорте (гибриде). Возможно, вы не создали подходящие условия, неправильно ухаживаете.

Совет! На сайте уже имеется подробная статья о том, как правильно сажать и выращивать огурцы дома на подоконнике.

Видео: огурцы на подоконнике — подходящие сорта, нюансы и правила успешного выращивания

Овощеводством можно заниматься круглый год (и зимой) и не только на грядке – огурцы многие владельцы городских квартир выращивают прямо на подоконнике. Высаживают культуру в конце февраля или в начале марта, можно делать это и раньше, если создать посадкам дополнительное освещение. Главное правильно выбрать лучший сорт семян, подготовить их в соответствие с инструкцией, купить питательную почву и обеспечить домашнему мини-огороду должный уход. Для выращивания на подоконнике в квартире обычно используются гибридные сорта – с минимальным сроком созревания, плодами средних плодов, неприхотливыми в уходе. Подробнее далее.

Особенности выращивания домашних огурцов, которые растут в комнате

Огурцы на подоконнике – это практично и красиво. К тому же, вы точно будете знать, чем удобряли посадки, а потому сможете готовить свежие овощные салаты недорого и без пестицидов. Основные правила выращивания огурчиков на подоконнике:

  1. Подсветку создавать нужно будет обязательно, особенно в холодные и темные зимние месяцы. Для этих целей рекомендуется использовать лампу дневного света. Если не хотите заниматься организацией системы освещения, подождите с посадкой рассады хотя бы до конца февраля, когда солнца будет больше.
  2. В комнате должно быть достаточно тепло – в районе 18-22 градусов, иначе культура просто не будет расти и образовывать завязи. Само окно, на подоконнике которого будет размещаться овощная оранжерея, должно смотреть на юго-восток или юг.
  3. Убедитесь, что в месте выращивания огурчиков нет сквозняков.

При выращивании огурцов на подоконнике им необходимо создать дополнительное освещение

Если овощной салат из собственных огурцов хочется приготовить к новому году, высаживать культуру нужно в начале ноября.

Предпочтение желательно отдавать к лучшим партенокарпическим тепличным сортам. Почва должна быть качественной, питательной – лучше всего остановиться на почвенном субстрате из расчета 5 л на одно взрослое растение (в данном случае корневая система культур получит необходимые питательные вещества). Сделать почвенную смесь можно и самостоятельно – из обычного садового грунта, опилок, перегноя, песка и золы в равных пропорциях. Перед посадкой ее обязательно дезинфицируют, иначе вы можете высадить неокрепшие культуры в зараженный грунт, и все усилия пойдут насмарку. Промерзшие зараженные почвы – это тоже опасно, поскольку отрицательные температуры не всегда губительно воздействуют на насекомых.

О подкормке огурцов расскажет этот материал.

Различные виды почв

Правила выбора хороших семян

Сегодня существует целый набор сортов специально для выращивания дома на подоконнике. Каждый из них имеет определенные особенности, которые нужно учитывать при выборе. Чтобы домашняя овощная оранжерея радовала вас внешним видом и отлично плодоносила, обращайте внимание на следующие моменты:

  1. Предполагаемая дата посева.
  2. Влажность, количество света и наличие сквозняков в помещении.
  3. Внешний вид плодов.

Новичкам рекомендуется высаживать устойчивые к температурным перепадам тенелюбивые сорта, поскольку они являются самыми неприхотливыми. Для ранних засевов оптимальным выбором являются огурцы с гладкой шкуркой, для поздних – скороспелые разновидности. Соблюдать правила подготовки семян нужно обязательно, в противном случае они могут не взойти.

Также ознакомьтесь с лучшими семенами самоопыляемых пучковых длительного плодоношения.

При выращивании огурцов на подоконнике следует тщательно подойти к выбору семян

Для выращивания на подоконнике выбирайте те сорта, которые не требуют дополнительного опыления.

Комнатные: какие сорта огурцов можно посадить на подоконнике, окне или балконе зимой

Рассмотрим наиболее популярные сорта огурцов для зимнего выращивания на подоконнике:

  • Хуторок F1 – пчелоопыляемая культура, но можно ее обрабатывать и вручную. Размеры зеленцов средние (примерно 10 см), имеют черные шипы. Вкусовые качества высокие, огурцы сорта можно употреблять в сыром виде или использовать для засолки.

Сорт огурца «Хуторок F1»

  • Щедрик – урожайный скороспелый гибрид, размеры плодов составляют примерно 12 см. Максимальный срок созревания – 1.5 месяца. На одной завязи образуется 5-8 зеленцов, при том, что размеры куста совсем небольшие.
  • Хруст F1 – эти гибриды созревают в течение полутора-двух месяцев, дают отличный урожай, являются самоопыляемыми. На одной завязи формируется в среднем 5-7 зеленцов. Учтите, что Хруст любит разрастаться – так что позаботьтесь об опорах и достаточном количестве места для посадок.
  • Онежский F1 – самоопыляемый гибрид, который также активно используют для выращивания на балконах и подоконниках. Первые плоды вы сможете собрать на первой неделе второго месяца роста листиков. Зеленцы чуть меньше среднего, их можно есть в свежем виде и засаливать.

Про самоопыляемые сорта огурцов для теплицы читайте .

Огурец сорта «F1 Хрустик»

  • Буян F1 – мелкий кустарник с максимальным выходом огурцов в 8 кг, относится к универсальным сортам. Время созревания до 50 дней с момента посадки, зимой Буян нуждается в дополнительном освещении.
  • Емеля F1 – сорт с крупными плодами массой не более 150 г, период созревания культуры составляет 40-50 дней с момента посадки. Партенокарпический это тот который имеет высокую холодостойкость, что дает ему определенные преимущества перед другими сортами. Чтобы он хорошо рос и плодоносил, нужно много света. Изначально сорт выращивали для употребления в пищу в сыром виде, но и для засолки он подходит отлично.

Сорт гибрида огурца «Емеля F1»

  • Вавилон F1 – сорт созревает долго, идеален для зимнего выращивания. При условии отсутствия сквозняков и качественном освещении плоды появятся спустя 70 дней после посадки. Цветки преимущественно женские – 1-3 штуки на узелок. Плоды крупные, увесистые. Данный гибрид склонен к образованию пучковых завязей, урожайность хорошая.
  • Муравей F1 – на завязи сорта формирует 3-7 зеленцов, которые могут вырастать до массы 100 г. Вообще данный сорт предназначен для выращивания в грунте, но и на подоконнике зимой плодоносит неплохо. Период созревания небольшой – всего 38-40 дней. Немаловажное преимущество гибрида – отсутствие необходимости в ручном опылении. В ширину куст практически не разрастается.
  • Маша F1 – сорт плодоносит спустя 40 дней после посадки, также он имеет высокую устойчивость к заболеваниям. Во время формирования завязи кустам нужен особый уход. Кучность кистей большая, она составляет 7 огурчиков на завязь, что обуславливается миниатюрностью взрослого плода. Кожура темная, бугристая, поэтому сорт идеально подходит для засолки.

Огурец сорта Маша F1

  • Чудо на окошке F1 – огурчики довольно мелкие (не более 8 см) и очень вкусные, идеально подходят для засолки. Период плодоношения составляет около 40 дней.

Ручное опыление производится следующим образом – мужские цветки срываются и проводятся тычинкам по женским пестикам. Удобно для этих целей также использовать мягкую кисточку.

Условия выращивания перечисленных гибридов практически не различаются. Урожай с кустов вы будете собирать по мере созревания плодов. На десятки килограммов с подоконника, конечно, лучше не рассчитывать, но по паре-тройке огурчиков к обеду у вас всегда будет. Как хранить огурцы свежими читайте по .

Выводы

В данном обзоре мы рассмотрели особенности выращивания комнатных огурцов (какой вырастить) на подоконнике зимой и назвали самые популярные сорта. Среди них есть партенокарпические и требующие опыления гибриды – первый вариант более практичный и простой в уходе, второй нуждается в регулярном ручном опылении. Обратите внимание, что большинству сортов для выращивания в теплице зимой нужно дополнительное освещение, сквозняки огурцы не любят в принципе. Дома, в отличие от теплиц и открытого грунта, культуры практически не болеют, главное не высадить их в уже зараженные почвы.

4.7 / 5 ( 16 голосов )

При подготовке к приготовлению оливье часто возникает вопрос какие огурцы лучше купить для добавления в салат. Конечно, лучше придерживаться рецептуры отдельно взятого салата, но если обратиться к первоисточнику, а именно к первому и оригинальному рецепту приготовления оливье (1897 года), то мы увидим, что создатель этого салата, повар Люсьен Оливье, рекомендовал использовать именно свежие огурцы, но допускал возможность замены свежих огурцов маринованными корнишонами.

Свежие или соленые огурцы?

Тенденция добавлять в оливье соленые огурцы зародилась во времена СССР — оливье был традиционным новогодним салатом, а достать свежие огурцы в зимой в советских магазинах было невозможно, поэтому в зимний период в салат оливье добавляли соленые огурцы (все остальные традиционные продукты для оливье доступны в любое время года).

Сейчас же есть возможность использовать как свежие, так и соленые или маринованные огурцы для оливье по своему вкусу. НЕ рекомендуется использовать малосольные огурцы для оливье, они точно не подойдут.

В современных условиях при приготовлении оливье чаще используют либо вариант свежие+соленые огурцы в пропорции 50/50, либо добавляют в оливье соленые огурцы, а свежий огурец подрезают в оливье лишь для запаха и придания оттенка вкусу.

Предпочтение соленым огурцам для оливье отдают по 2-м причинам:

  • соленые и маринованные огурцы лучше сочетаются по вкусу с майонезом;
  • соленые огурцы по упругости примерно такие же, как и остальные компоненты салата Оливье, а свежий огурец в салате ощутимо тверже.