Можно ли заморозить алоэ?

Сок алоэ: как в домашних условиях хранить целебный состав?

Рубрика: Народная медицина, Суккуленты Опубликовано 30.12.2018 · Комментарии: 0 · На чтение: 7 мин · Просмотры: 509

Алоэ, пожалуй, самое популярное комнатное растение, используемое в народной медицине. Оно настолько универсально, что применяется для лечения самых разных недугов как в качестве самостоятельного средства, так и в составе комплексной терапии. Сок и гель суккулента также нашли широкое применение в косметологии, из них готовят не только домашние составы, но и промышленные косметологические средства.

Неудивительно, что цветоводы, имеющие на подоконнике столько ценное целебное растение, не упускают случая использовать его для собственного здоровья и красоты. Но вот в чем загвоздка – хранится свежее сырье совсем недолго. Кроме того, большим эффектом обладает биогенный сок, выдержанный в течение 1–2 недель в холоде, а ведь далеко не всегда у человека есть время, чтобы дожидаться природного лекарства. Поэтому, актуальным остается вопрос, как заготовить сок алоэ в домашних условиях, а главное, как сохранить его, чтобы все полезные элементы в нем остались.

Целебные виды алоэ

Прежде чем заготавливать целебный материал, важно знать, а действительно ли «обитатель с подоконника» является лечебным растением. Ведь существует великое множество разновидностей этого суккулента и далеко не все из них содержат полезные вещества. Как оказалось, в медицине и косметологии, используется только около полутора десятков видов. А самыми ценными считаются следующие из них:

  • Алоэ настоящее

Первым растение описал Карл Линней еще в середине 18 века. Позже суккулент был назван «настоящим», а еще позже – «барбадосским». Но, в среде цветоводов он более известен как алоэ-вера. Родом это уникальное природное лекарство из Средиземноморья, также встречается в Северной Африке и Канарских островах.

Главная особенность данной разновидности заключается в том, что ее листочки наполнены гелеобразной массой, в которой содержится массы активных компонентов. Ее то и следует добывать, чтобы использовать в чистом виде или для заготовки лекарственных снадобий. Суккулент высоко ценится в медицине и косметологии.

Алоэ настоящее

  • Алоэ древовидное

В естественной африканской среде это впечатляющее мощное дерево, а в доме – небольшие кустики столетника, умещающиеся на подоконнике. Состав этого суккулентного растения изучен лучше остальных, так как помимо импортного сабура, в СССР научились его культивировать в приморье Аджарии и близ Одессы.

Алоэ древовидное

  • Алоэ сокотринское

Его называют целебным даром острова Сокотра, о пользе сабура из сокотринского алоэ можно прочитать в «Руководстве к фармацевтической и медико-химической практике» 1890 года.

Алоэ сокотринское

  • Алоэ устрашающее

Этот суккулент встречается в Лесото и Южной Африканской Республике. Растет он в виде деревьев, высота которых редко, но может достигать 5-метровой высоты. Масса одного листочек целебного растения – от 1 до 2-х килограммов! Фармацевтические компании закупают высушенное сырье и изготавливают из него различные средства и препараты.

Алоэ устрашающее

  • Алоэ мыльное

Его еще называют пятнистым, за то, что его листовые пластины покрыты мелкими пятнышками. Они длинные, средней ширины, а вот ствол очень коротенький, а чаще всего и вовсе отсутствует.

Алоэ мыльное

Все вышеперечисленные виды суккулентов можно использовать в медицинских целях, тогда как более эффектные декоративные виды такими свойствами не обладают.

Правила сбора сока

Запасаясь ценным соком впрок, желательно заготавливать его правильно, чтобы состав содержал максимум действующих элементов и не терял их в процессе заготовки. Важно уделять внимание следующим моментам:

  1. Использовать лучше растение старше 3-х летнего возраста и младше 7 лет – именно в этот период его сок содержит полезные вещества в высокой концентрации.
  2. Перед сбором рекомендуется устроить зеленому питомцу 10–14 дневную засуху – суккуленту она не повредит и при этом растение оптимально «запасется» ценными компонентами.
  3. Срезать следует нижние, мясистые листочки длиной от 15 см, используя острое лезвие ножа или ножницы; срез лучше делать как можно ближе к стволу.

Срезанные части растения довольно быстро, в течение нескольких часов, лишаются активных веществ под воздействием воздуха и света. Поэтому, их следует сразу использовать или отправлять на биостимуляцию в темноту и прохладу, завернув предварительно в темную бумагу или фольгу. Попадая в неблагоприятные условия, алоэ начинает угасать. В это время в клетках суккулента происходит выработка особых компонентов, названных биогенными стимуляторами. Их цель – возбудить угасающую деятельность клеток.

Как правило, в холодильнике листья суккулента выдерживаются в течение 1–2 недель, после чего из них добывают сок и мякоть. Как же хранить сок алоэ в домашних условиях?

Хранение срезанных листьев алоэ

Как оказалось, чтобы сырье из лекарственного цветка оставалось полезным некоторое время, хранить его следует в определенных условиях:

  • Свет разрушает витаминные компоненты и микроэлементы, состав начинает портиться. Поэтому его хранят в темноте.
  • Лучше всего помещать продукт в емкость с плотно закрывающейся крышкой. При проникновении кислорода происходит процесс окисления и средство выдыхается.

Срезанное сырье, находясь на воздухе, особенно в тепле, не только быстро лишится ценных элементов, но и самого сока – содержащаяся в нем влага высохнет. Поэтому комнатные условия ему совсем не подходят.

Но, листочки суккулента можно сушить, в этом случае срок годности увеличится до 24 месяцев. Тщательно высушенные части помещаются в бумажный пакет или тканевый мешочек и хранятся при температуре не выше +20 градусов.

Для листьев суккулента это лучших вариант:

  • их следует срезать от самого основания стебля;
  • промыть под проточной водой и немного подсушить полотенцем или бумажной салфеткой; действовать нужно осторожно, чтобы не вытек сок ;
  • подготовленные листочки тщательно оборачиваются пищевой пленкой, не оставляя под ней кислорода;
  • сырье выкладывается на полку холодильника, оптимальная температура хранения — +4 — +8 градусов.

Если таким образом хранить листья алоэ, то они сохранят свои полезные свойства в течение 4-х недель, а как их использовать – сразу, или после того, как в них выработаются биогенные вещества, решать самому «заготовщику». Если он необходим для приготовления лечебных снадобий, то важно учитывать, что со временем сок становится более густым, концентрированным.

В морозильной камере

Листья алоэ заморозить можно, они в таком состоянии не портятся и сохраняют все ценные вещества в течение 12 месяцев. Однако, прибегать к такому методу нет особой надобности, если свежее природное лекарство всегда под рукой – на подоконнике. Тем более, что в процессе размораживания содержимое растения приобретает водянистую консистенцию и теряет некоторые лечебные свойства.

Косметологи рекомендуют делать замороженные кубики из сока и мякоти этого растения. Это отличное освежающее, очищающее и тонизирующее средство для кожи лица.

Консервирование средств из алоэ

Чаще всего сок, мякоть, кашицу из листьев растения травники советуют использовать сразу, а остатки расходовать в течение следующих 2–3 суток, помещая на хранение в холодильник. К сожалению, дольше они не хранятся.

А чтобы приготовить составы в больших объемах для длительного хранения, в них добавляются консерванты. В домашних условиях для этих целей можно использовать спиртосодержащие жидкости или мед:

Спиртовая настойка

Такой состав хранится не один год, не теряя своих лечебных свойств, и готовится он очень просто:

  • из подготовленных листьев делается кашица: можно пропустить их через мясорубку, измельчить ножом или блендером;
  • смесь заливается спиртом – на 4 части сырья 1 часть спирта или водкой, в пропорции 2:1;
  • состав помещается в стеклянную емкость с крышкой и отправляется на 1,5 недели в холодильник или иное прохладное темное место.

Используется настойка так же, как и свежий сок суккулента, так как имеет аналогичное действие. Держать настойку желательно на полке или в дверце холодильника.

Медовая настойка

Далеко не всегда можно применять для лечения того или иного недуга средства, содержащие спирт. Но и в этом случае не стоит отказываться от идеи заготовки сока впрок — сделаем из листьев алоэ настойку, в которой спирт заменит другой продукт-консервант – мед.

Это интересно! В современной пищевой промышленности для консервирования продуктов применяют EDTA — этилендиаминтетрауксусную кислоту. Американские же исследователи путем ряда экспериментов доказали, что мед с этой задачей справляется ничуть не хуже, имея гораздо меньше противопоказаний и побочных действий, чем EDTA.

Популярный продукт пчеловодства помогает целебной жидкости сохранить активные вещества, такая настойка будет храниться в холодильнике в течение 12 месяцев. Готовится средство очень просто: мед и свежий сок смешиваются в пропорции 1:1. Настойка выливается в тару из стекла и ставится на 4 суток в холодильник. По прошествии этого времени средство готово к использованию в медицинских или косметологических целях.

Если у меда слишком густая консистенция или он засахарился, то можно его растопить, подержав на водяной бане. Но, стоит помнить, что температура нагрева не должна превышать 60 градусов, иначе мед утратит бо́льшую часть полезных элементов.

Алоэ – невероятное растение, аналогов которому нет, а его состав включает более полусотни ценных элементов. И все это природное богатство умещается в обычный цветочный горшок, не требует сложного ухода и не нуждается в особых условиях. Но, используя сок этого уникального суккулента важно помнить – добывать и хранить его нужно правильно, чтобы он был максимально полезен и не утратил своих действующих веществ.

Сок алоэ обладает целебными свойствами и его часто используют для лечения многих заболеваний. А как приготовить сок алоэ в домашних условиях? В этом случае очень важно правильно выбрать и подготовить растение, что позволит максимально выжать сок и при этом сохранить его полезные качества.

Выбор и подготовка растения

Наиболее распространенные в нашей стране виды этого растения — это древовидное алоэ и алоэ вера. Первый вид имеет ствол с расположенными на нем листьями, а второй представляет собой мягкую розетку из листьев. Полученный из этих видов целебный нектар обладает наибольшей ценностью.

К использованию в народной медицине наиболее пригодны листья, которые расположены внизу, желательно, чтобы их возраст был не менее 6 лет. Выдавить сок можно и из листьев 3-летнего растения, но лечебная ценность его будет ниже. Перед тем как сорвать листья, растение нельзя поливать в течение 3 недель. Это поможет максимальной концентрации активных веществ в листьях.

Срезанные листья надо завернуть в плотную чистую бумагу, полиэтиленовый пакет или фольгу, и поместить в холодильник на 2 недели. Затем листья пропускают через мясорубку, в полученную массу добавляют тоже 3 части теплой воды и оставляют смесь приблизительно на 2 часа. Подготовленную таким способом массу надо отжать через 3 слоя марли. В итоге получают концентрированный сок из листьев алоэ.

Достаточно быстро и эффективно можно заготовить сок столетника впрок, выдавливая его с помощью соковыжималки. Подготовленные листики режут на кусочки и пропускают через соковыжималку. Полученные отжимки можно дополнительно отжать через 3 слоя марли, это позволит получить больше целебного средства.

Выжимать сок из растения можно и вручную. Для этого с мясистых листьев надо острым лезвием аккуратно срезать с одной стороны минимальный слой кожицы. Затем листья выжимаются руками, таким способом можно получить концентрированный сок. Оставшиеся отжимки алоэ женщины могут использовать в качестве масок для лица, рук или тела, но долго хранить их нельзя.

А как получить сок алоэ с мякотью? Для этого подготовленные листики разрезают вдоль на 2 половины и чайной ложкой счищают зеленую мякоть, чтобы осталась только кожица. Полученный таким способом целебный гель используют для внутреннего и внешнего применения. Хранить его надо так же, как и сок, такое средство очень высоко ценится.

Заготовка нектара для длительного хранения

Как сохранить сок длительное время и не потерять его целебные качества? Для этого его можно соединить со спиртом в пропорции 1:1. Можно добавить нектар и к водке, в такой же пропорции. Такое лечебное средство необходимо хранить в посуде из темного стекла под плотной крышкой. Перед применением внутрь данное лекарственное средство обязательно разводят с водой в соотношении 1:4. Часто используют спиртовой раствор алоэ с медом в пропорции 1:2, такое средство популярно для профилактики простудных заболеваний.

Как сделать сок алоэ более приятным на вкус? Для получения более эффективного лечебного средства смешивают биостимулированный сок алоэ с медом. Мед позволит смягчить и улучшить неприятный горьковатый вкус нектара. В столетнике много полезных веществ, а мед только дополнит их и увеличит эффективность лечебного средства. Компоненты берут в равных частях и перемешивают. Народная медицина богата рецептами, которые содержат биостимулированный сок алоэ с медом.

Можно законсервировать листья алоэ с медом. Для подобной консервации необходимо листья растения измельчить, предварительно обрезав на них колючки. 1 часть листьев заливают 2 частями растопленного меда. Настаивают смесь примерно сутки, а затем процеживают и ставят для длительного сохранения в холодильник. Хранить целебное средство желательно в темной стеклянной посуде, в таком виде целебные свойства алоэ сохраняются в течение 6 месяцев.

Можно приготовить сок из алоэ, консервированный, с растительным маслом. Листья взрослого растения хранят в холодильнике около 2 недель, чтобы затем приготовить биостимулированный сок алоэ. Из подготовленного растения отжимают нектар, который смешивают в равном количестве с касторовым или эвкалиптовым маслом. Такое целебное средство используют для наружного применения и хранят в холодильнике в герметично закрытой таре.

Биостимулированный сок алоэ широко используют не только в медицине, но и косметической промышленности. С его помощью можно прекрасно бороться с морщинами, различными заболеваниями кожи, ожогами. Используя его в домашних условиях, нельзя забывать о сроках хранения.

Хранение сока

Как хранить сок алоэ? Чтобы максимально сохранить полезные качества, его желательно поместить в сухое и прохладное место. Лучше всего для этого подходит погреб, кладовая или холодильник. Емкость с жидкостью должна быть обязательно закрыта плотной крышкой.

Сколько можно хранить нектар из алоэ в холодильнике? Максимальный срок хранения чистого нектара не более недели. При более длительном хранении нектар окисляется и теряет свои лечебные свойства. Если аккуратно срезать листики и поместить их в полиэтиленовый пакет, то в таком виде они могут храниться в холодильнике в течение нескольких месяцев. В любой момент из них можно будет отжать необходимое количество нектара. Все полезные качества при этом будут сохраняться.

Настойку алоэ на спирту можно хранить на протяжении 2 лет. Смесь сока алоэ с медом хранят не более 1 года. Если при хранении целебное средство изменит цвет, консистенцию или у него появится неприятный запах, то его нельзя использовать для лечения. Возможно, нарушен процесс приготовления или хранения.

А можно ли заморозить нектар этого растения? Для этого сок разливают в специальные формочки и отправляют в морозильную камеру. Такие кусочки льда женщины могут успешно использовать для различных косметических процедур. Из замороженного целебного нектара приготавливают эффективные маски для лица. Можно замораживать и сами листики, но после размораживания они будут довольно водянистыми и потеряют значительное количество лечебных свойств.

Приготовление сока из алоэ в домашних условиях и его дальнейшее хранение позволит максимально использовать его целебные качества при лечении разных заболеваний. Но перед применением этого средства рекомендуется обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать серьезных осложнений.

>Целебное и полезное растение впрок: множество вариантов, как хранить листья алоэ

Как законсервировать листики растения впрок в домашних условиях?

Чтобы использовать растение в приготовлении масок, бальзамов, придется использовать мясорубку или соковыжималку, пропустив через нее обрезанные листики. Однако, такой продукт в кашицеобразном, или жидком виде может храниться в холодильнике не больше 2-3 дней. Поэтому, его лучше всего законсервировать, например в спирте.

Чтобы приготовить настойку на спирту необходимо:

  1. Смешать сок листьев растения и спирт в пропорции 4:1, или сок столетника и водку в соотношении 2:1.
  2. Смесь поместить в бутылку и в холодильник на 10 дней.
  3. Экстракт можно использовать взамен свежему соку алоэ, он обладает аналогичным действием.

Этот способ консервации продлит срок годности лечебного сырья на несколько лет. Держать такой настой лучше всего в холодильнике.

Хорошей альтернативой спирта будет мед. Данный консервант позволяет сохранить целебные свойства продукта в течение года, при условии хранения в холодильнике. Для изготовления сладкого варианта, нужно:

  1. Смешать жидкий мед и сок алоэ в равных пропорциях.
  2. Поместить в стеклянную тару и оставить в холодильник.
  3. Через 4 дня смесь будет готова к применению в лечебных целях.

Свежий сок столетника нельзя хранить большое количество времени. Жидкость наливают в бутылочку из темного стекла. Простоит сок не более трех суток. Его можно законсервировать с помощью спирта или мёда.

К таре для хранения продукта предъявляют особые требования. Она должна быть из темного стекла и с плотно закрывающейся крышкой.

Учитывая рекомендации по дозировке, противопоказания, можно дружить с таким лекарством, поправляя свое здоровье.

На нашем сайте есть и другие полезные материалы про алоэ:

  • Болезни алоэ.
  • Виды и сорта алоэ.
  • Уход за алоэ.
  • Цветы, похожие на алоэ.
  • Выращивание и размножение алоэ.
  • Можно ли выращивать алоэ дома?
  • Замачивание семян алоэ.

Несмотря на хороший эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как хранить листья алоэ

Холодильник – лучшее место для хранения листьев столетника. Чтобы в холоде они максимально долго сохраняли целебные качества, перед тем как срезать листья, растение обильно поливают около 1 недели.

Срезать листья следует от места, где они крепятся к стволу. Затем их следует хорошо промыть и высушить с помощью одноразового полотенца. Надавливать на зелень сильно нельзя, чтобы не вытек сок.

В пищевую пленку листочки заворачивают для того, чтобы максимально изолировать их от взаимодействия с кислородом. Затем их в таком виде отправляют на хранение в холодильник. Место хранения должно быть сухим и темным, поэтому лучше их разместить на дверце холодильника или на нижней полке.

  • Хранить алоэ в условиях более низкой температуры нежелательно: листья станут водянистыми и частично утратят полезные свойства.
  • Хранение алоэ в холодильнике возможно в течение 30 суток. После этого листья теряют целебные свойства и становятся непригодными для употребления.
  • Хранить сок алоэ в холодильнике можно около 10 суток.

Хранение в замороженном виде

В замороженном состоянии хранить листья алоэ можно при -5°С в течение 12 мес. Но при размораживании они станут водянистыми и частично утратят полезные свойства.

Чтобы получить сок, листья измельчают, а потом процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев.

Целебные свойства этого растения можно увеличить, если подержать листья 10 – 12 суток в холодном месте.

Когда сок столетника нужно получить как можно быстрее, его листок выдерживают 1 — 2 минуты в теплой воде, а затем выдавливают из него жидкость.

Хранение сока алоэ в свежем виде будет непродолжительным. Даже в темной стеклянной таре, в холодном месте, он сохранит свои качества только несколько суток. А чтобы продлить срок его хранения, можно прибегнуть к методу консервации. Для консервациио понадобится:

  • спирт;
  • растительное масло;
  • или мед.

Сок алоэ, который предварительно вываривали или выпаривали до состояния сухого концентрата (сабур), может хорошо сохранять свои качества. В порошкообразном состоянии его помещают в темную стеклянную или жестяную банку и плотно ее закрывают. Из такого порошка можно в любой момент сделать целебную настойку.

>Настойка на спирту

Спиртовой настой сока алоэ хранят в холодильнике при +4 — +8°С в течение 12 месяцев. А настойки, купленные в аптеке, хранят соответственно указаниям на упаковке.

Как хранить алоэ с медом

Сок столетника можно сохранить путем добавления в него меда. Такой способ хранения сока алоэ подойдет тем людям, которые по разным причинам не могут пользоваться спиртовой настойкой.

Мед – естественный консервант, который поможет сберегать лечебный сок в течение 6 месяцев. Для этого его наливают в емкость из темного стекла, герметично закрывают крышкой и держат в холодном месте.

Лечение соком столетника – эффективный и недорогой способ справиться со многими заболеваниями. Нужно только знать, сколько можно хранить алоэ в холодильнике, чтобы целебное средство не стало бесполезной жидкостью.

Несмотря на то, что лечение алоэ приводит к положительным результатам, всегда нужно предварительно советоваться с врачом, который точно скажет, можно ли в конкретном случае применять его в качестве лечебного средства или нет.

Хранение сока и листье алоэ в домашних условиях 5 (100%) 2 vote

Алоэ (столетник) – кактус, который обитает практически в каждом жилище. Данное растение весьма уникально, в его составе много полезных элементов. Проявляйте заботу о себе, применяйте натуральные средства и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Преимущества алоэ вера:

-помогает при небольших ожогах

-эффективно борется с изжогой

-профилактика различных инфекций

-врачи рекомендуют при варикозном расширении вен благодаря его обезболивающим свойствам

-снимает волдыри на ногах, раздражение или грибок

-лечит проблемы кожи, например акне

-помогает сохранить кожу увлажненной

Благодаря заморозке, Вы сможете сохранить все полезные свойства этого растения и значительно упростите использование.

Как заморозить алоэ вера?

Чтобы заморозить алоэ вера, Вам сначала следует удалить внешнюю оболочку с помощью острого ножа. После того как вы сняли кожуру, Вам следует достать мякоть и поместить в пластиковый контейнера, например те, что мы используем для заморозки льда. Таким образом, Вы можете сохранить его на столько дней, сколько вы хотите.

Попробуйте с утра вместо умывания обычной водой протирать лицо и шею замороженным алоэ, это будет хорошим уходом за лицом. Это разгладит кожу и предотвратит обезвоживание, поры кожи сузятся и разгладятся мелкие морщинки. О пользе талой воды написано немало статей, она обладает большей биологической активностью, чем обычная вода. К тому же, резкое охлаждение кожи обеспечит прилив к ней крови и усилит обмен веществ, появится легкий естественный румянец!

Летом для ухода за лицом можно заморозить огуречный сок с алоэ и также протирать им лицо. Это поможет справиться с темными кругами под глазами. Можно добавить в воду различные лекарственные травы и также заморозить. Например, сухую кожу лучше протирать настоем мяты и подорожника, а нормальной коже больше подойдет настой из ромашки.

Его следует наносить как утром, так и вечером.

Прочитав эту статью, вы тоже захотите заморозить несколько кубиков сока алоэ

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

Свойства алоэ хорошо известны во всем мире. У многих людей это растение живет в доме в горшке. Некоторые покупают их листья, чтобы использовать для своих нужд. Мы предлагаем пользоваться не только свежим соком алоэ, но и замороженными кубиками этого чудодейственного средства.

Заморозив сок алоэ, вы можете сохранить его на более длительное время. Это отличный способ всегда иметь под рукой это растение для использования в лечебных и косметических целях, и даже для оказания первой помощи.

Вам понадобятся:

  • большой лист алоэ
  • формочки для льда
  • нож
  • ложка

Порядок заморозки:

  1. С помощью ножа снимите верхний слой кожуры листа.
  2. Ложкой аккуратно выньте желеобразное содержимое и выложите в формочки. Предварительно можно истолочь гель, чтобы в формочках не образовывалось пустот.
  3. Поставьте формочку в морозильник.

Если вы хотите увеличить эффективность этого средства, можно добавить к соку алоэ сок лимона. Также можно смешать его с витамином Е.

Как использовать замороженные кубики сока алоэ:

  1. При ожогах. Обработайте кубиком пострадавшую кожу сразу после ожога.
  2. Убрать волдыри, возникшие из-за неудобной обуви.
  3. Для лечения акне протирайте кубиками лицо
  4. Используйте кубик алоэ для изготовления масок. Оставьте замороженный сок в контейнере, пока он не разморозится, а затем смешайте его с ингредиентами по вашему выбору.
  5. Если вы ударили локоть, боль можно снять, поместив кубик алоэ в пораженную зону.
  6. Для борьбы с запором добавьте кубик сока в свой любимый коктейль или растопите его, смешайте со стаканом теплой воды и чайной ложкой меда.