Петух и цыпленок

Неподготовленным городским жителям, да и тем, кто уже имеет дело с птицами, не всегда просто различать цыплят по половому признаку. Тем, кому интересно и нужно знать, как отличить петуха от курицы, будет полезна данная статья.

Содержание

Как определить, где петух, а где курица?

Даже только вылупившихся цыплят опытные птицеводы различают по половому признаку, хотя неподготовленным обывателям все они кажутся одинаковыми желтыми комочками.

Самый современный и надежный способ отличия курочек от петушков — анализ ДНК. Конечно, у владельцев небольших хозяйств вряд ли найдется столько средств, да и желания, чтобы пользоваться таким методом исследования.

Тем не менее, есть некоторые признаки, по которым отличить самочек и самцов возможно.

Отличие петуха и курицы по размеру

Те, кто только начинает постигать основы птицеводства, часто считают, что цыплята-петухи крупнее, чем будущие курицы. Да, с этим трудно спорить, однако разница в весе у цыплят составляет всего лишь 1-2 грамма, на глаз определить ее невозможно.

Даже если взвешивать цыплят на весах, нужно подумать о том, что они очень подвижны, поэтому зафиксировать точный вес вряд ли получится.

Стоит помнить и об особенностях разных пород цыплят: некоторые курочки могут быть тяжелее своих «братьев». Тем, кто хочет определить пол птицы, лучше обращать внимание не на вес, а на внешние данные.

Самцы даже в суточном возрасте обычно обладают более крепкими и широкими лапками, крупной головой и круглыми очертаниями.

По крыльям

Рост перьев и их особенности видны уже в первые 24 часа после вылупления, поэтому даже специалисты крупных угодий пользуются методом определения половой принадлежности по крыльям.

Точность такого способа — приблизительно 60-80%, вдобавок можно использовать еще один или два способа, чтобы убедиться в правильности выводов.

Перья на крылышках будущих петухов длиннее, а их размах шире, чем у самок. У кур оперение появляется раньше, но оно не такое густое и на их крыльях перья отличаются друг от друга длиной.

Чтобы в этом убедиться, птицевод кладет цыпленка в руку и осторожно расправляет его крыло. Если в руке самец, то все его перья будут одинаковой длины, светлые и густо расположенные. Перья кур не такие густые и у них разная длина. Лишь первые 7 перьев бывают одной длины.

По рефлекторным реакциям

Условные рефлексы птиц позволяют определить пол цыпленка с точностью до 65%. Конечно, использование только этого метода может быть недостоверно, но в совокупности с другими признаками можно получить более точный результат.

Для определения пола цыпленка нужно аккуратно поднять его за лапки и уложить на спину либо перевернуть вниз головой. В таком положении самцы станут вытягивать шею и начнут оглядываться по сторонам, а самочки — группироваться или втягивать голову.

Еще один похожий способ — взять цыпленка за загривок и поднять невысоко от земли. Петушки будут спокойно висеть или смотреть по сторонам, в отличие от курочек, пытающихся прижать лапки к телу.

Тем, кто не рискует поднять в воздух цыпленка, рекомендуется осторожно уложить его на спинку в ладонь. При этом, самочки будут подтягивать голову к телу, а самцы начнут беспокойно оглядываться и пытаться вернуться в нормальное положение.

Неожиданный испуг цыплят тоже может помочь выявить петушков: они останутся на месте и будут встречать опасность, куры же бросятся врассыпную.

Все манипуляции, где нужно переворачивать или класть на спинку птиц, необходимо осуществлять с аккуратностью, избегая резких движений и придерживая головки цыплят.

Японский метод

Японский способ идентификации цыплят по половому признаку один из самых точных (до 95%).

Есть лишь два случая, в которых этот метод не рекомендуется:

  1. Недостаточный опыт работы с птицами. Если опыта и знаний физиологии цыплят не так много, то можно навредить птенцам и даже лишить их жизни.
  2. Неподходящее время. Достоверное определение возможно лишь в том случае, если прошло не менее 6 и не более 15 (для яичных пород)-18 (для мясных пород) часов после вылупления цыпленка.

Сам способ заключается в следующем:

  • несильно надавить на живот цыпленка, чтобы произошло очищение кишечника;
  • очистить клоаку (расширенная конечная часть кишки) от испражнений при помощи салфетки, мягкой чистой ткани или ватного диска;
  • перевернуть птицу на спинку и расположить лапки так, чтобы анальное отверстие было хорошо видно;
  • внимательно осмотреть клоаку.

В клоаке петушков будет четко виден половой бугорок, у самок она выглядит как небольшой узелок без лишних выпуклостей.

Опытные птицеводы таким методом за час могут узнать пол до 700 особей.

По яйцам

Еще до вылупления птицы можно попытаться узнать ее пол. Для этого используют несколько различных способов:

  1. Определение по форме. Заостренный и вытянутый конец говорит о том, что внутри находится будущий петушок. Если же яйцо имеет круглые очертания, есть большая вероятность того, что из него вылупится курочка.
  2. Определение по текстуре. При проведении пальцами по яйцу, внутри которого формируется самец, будут чувствоваться возвышенности и бугорки. Если же яйцо на ощупь гладкое, то внутри будущая курица.
  3. Определение по расположению воздушной камеры. Для применения этого способа необходим овоскоп (прибор для просвечивания яиц). Рассматривать яйцо нужно с заостренной части, наблюдая при этом, где располагается воздушная камера. Если она находится по центру тупого конца, то вылупится самец, если же ее расположение смещено вправо или влево — вылупится самочка.

По походке

Осмотр лапок цыплят может многое сказать опытному птичнику. У самцов лапки более длинные и широкие, а также отличаются массивностью. Ходят петушки размашисто, высоко поднимая лапы.

Курочки передвигаются плавно, поднимают и опускают лапки в ритм походке. Их конечности тоньше и уже, чем у петушков.

В различном возрасте

Различить петухов и кур можно в разном возрасте, зная некоторые особенности этого возраста. Опытные птицеводы позаботились о том, чтобы можно было идентифицировать цыплят и взрослых особей.

Суточный возраст

Самостоятельно увидеть отличия цыплят в 1 сутки практически невозможно. Конечно, можно попробовать рефлекторный метод и уложить на ладонь цыпленка животиком вверх. При этом самец окажет сопротивление и будет активно двигаться, а самочка останется спокойной.

Обычно на птицефабриках заранее отделяют кур от петухов, ведь особи женского пола стоят чуть дороже.

Недельный возраст

Увидеть различия по цыпленку недельного возраста можно с помощью рефлекторного метода или по расположению крыльев. Эти птички уже достаточно взрослые, чтобы увидеть их реакцию или рассмотреть структуру перьев на крылышках.

Месячный возраст

В 1 месяц цыплят легко различать внешне. Оперение курочек происходит раньше и быстрее, чем у петушков. Но зато самцы более крупные и массивные. Примерно в этом же возрасте можно заметить внешние половые признаки: половой бугорок петушка будет возвышаться над поверхностью, в отличие от аккуратного узелка курицы.

Возраст 2-4 месяца

К двухмесячному возрасту петушки обзаводятся гребнем и бородкой, у них явно выделяются шпоры, а лапы становятся более мощными и длинными. В хвостах самцов появляются косицы (закругленные перья). Самки не отличаются привлекательной внешностью.

В 3 месяца различия становятся еще заметнее. Гребень, борода и шпоры становятся еще крупнее. К этому же возрасту петушок может начать «вырабатывать голос». Сначала это просто слишком активный писк и перекрикивание других цыплят.

Возраст от 5 месяцев

В 5-6 месяцев курицы могут начать откладывать яйца, что и будет самым точным определением пола. Петушки начинают по утрам кукарекать, также они первыми подходят к корму, а затем зовут кур характерным звуком. Полугодовалые птицы уже являются взрослыми особями, их легко различит даже не очень опытный в птицеводстве человек.

Как определить, где петух, а где курица

Опытные птицеводы могут различить, где самец или самка, практически сразу после вылупления цыпленка. Чтобы не ошибиться, желательно одновременно использовать несколько методик.


Отличительные половые признаки кур

Методы определения пола у птиц разного возраста

Курицу и петуха в каждом возрасте можно узнать по своим признакам:

  • У суточных бройлеров в первые 2 дня самцы имеют белый окрас перьев, а самки желтого цвета.
  • В недельном возрасте цыплята начинают обрастать перьями, которые у петушков растут быстрее.
  • В месячном возрасте у цыплят-самцов появляются первые половые признаки. Это небольшой гребешок красного цвета.

Чем старше цыпленок, тем больше появляется отличительных признаков. На птицефабриках используется специальное устройство. Цыпленка переворачивают и заставляют пищать в микрофон. У самцов голос более сиплый и громкий.


Отличительные половые признаки у суточных цыплят

Зачем нужно знать пол будущего цыпленка

Главные причины

Определение пола птицы еще до вылупления может напрямую повлиять на дальнейшую прибыль в хозяйстве. Рассмотрим, каким образом.
Возможно, фермеру нужны только самки для получения кладок, которые планируется выставлять на продажу. Если не отсеивать самцов, то дело будет убыточным.

Еще вариант: заводчику важны только породистые курицы или хорошие наседки, чтобы в дальнейшем ими торговать.

Если конечный продукт – мясо, то выгоднее разводить петушков. Растут они быстрее самок. А по объему обгоняют противоположный пол.

Другие факторы

Планирование численности требуемого выводка поможет сэкономить место в инкубаторе. И снизит потребление электричества на поддержание температуры и света.

Также можно сэкономить деньги на корм. Так как при вылуплении цыплят нежелательного пола их также придется обеспечивать питанием. Вдобавок ко всему не придется лишний раз забивать птицу.

Еще один бонус: осмотр кладки позволит заметить неоплодотворенные экземпляры.

Отсеивание ненужных яиц избавит от траты времени и сил на их инкубирование.

Как до рождения цыпленка по яйцу определить его пол

Определить, петушок это или курочка, можно задолго до рождения цыпленка. Для этого нужно внимательно изучить яйцо, которое в дальнейшем будет использоваться для инкубатора. Необходимо учитывать следующие особенности:

  • Заостренный конец яйца, который немного вытянут, свидетельствует о том, что внутри зародыш мужского пола.
  • Круглая форма яйца свидетельствует о курочке.
  • Если на яйце скорлупа рыхлая, с небольшими бугорками, чаще всего из нее появляется петушок. И наоборот, вылупливается курочка, если скорлупа гладкая.
  • Если капсула с воздухом расположена ближе к концу яйца, это свидетельствует о самце. В яйцах, из которых появляются курочки, воздушная камера чаще всего находится ближе к центру. Для определения этой разницы используется специальное оборудование. Без него это можно сделать при осмотре яйца под лампой в темном помещении.

На заметку! Такой метод проверки не может давать 100 % информацию, поэтому отличить курицу от петуха в состоянии яйца порой очень сложно.

Пол эмбриона

Внимательно осмотрите форму яичка. Если оно округлое, скорее всего, из него вылупится курочка. Продолговатая форма и острый кончик свидетельствуют о появлении петуха.

Есть еще один способ. Возьмите яйцо в руку тупым концом вниз, и проведите пальцами другой руки по скорлупе. Если поверхность гладкая на ощупь, внутри развивается самка. В яичке с неровной скорлупой (шершавостью, буграми) обычно находится будущий петух.

Подробнее об этих способах рассказывается в статье «Как можно определить пол цыпленка по яйцу».

Как различают пол цыплят-подростков в 3, 4, 5 и 6 месяцев

В возрасте более 2 месяцев цыпленок имеет много опознавательных характеристик. Меняется не только внешний вид, но и поведение молодняка. Например, молодые петушки имеют длинную шею, которую особым образом вытягивают перед тем, как издать звук. Есть и другие признаки.

Данный метод наиболее простой из группы подобных способов определения пола у кур. Цыплята в возрасте 1 месяц могут по-разному реагировать, если взять их на руки. Для этого достаточно цыпленка перевернуть на спину. Самец будет активно себя вести и пытаться вытянуть шею. Молодой петушок в возрасте более 4 месяцев даже может пытаться клюнуть обидчика. В то время как курочки наоборот съёживаются и ведут себя тихо.


Как различить цыплят в раннем возрасте по поведению

Такого же эффекта можно добиться, если испугать цыплят резким звуком. Связано это с тем, что звук приводит к возбуждению нервной системы, в результате чего петушки начинают вести себя слишком активно – бегать и пищать. В то время как курочки прижмутся к земле и будут вести себя очень тихо, не привлекая внимания.

Цыплята, которые бегают друг за другом и ругаются, особенно в процессе приема пищи – тоже самцы. Так, даже в совсем небольшом возрасте каждый из петушков пытается показать свое лидерство.

Еще один метод определения пола птенца в раннем возрасте заключается в том, что цыпленка осторожно берут за хохолок и поднимают. При этом курочки, как правило, поднимают лапы к верху и застывают в одном положении. Петушки же ведут себя по-другому – они быстро перебирают лапами и пытаются освободиться. Связано это с тем, что у самцов защитные реакции развиты более остро, чем у курочек.

Важно! Используя методы определения пола, необходимо осторожно обращаться с цыплятами. Резкие движения и громкие звуки могут нанести вред. Неправильное обращение с птенцами может привести к появлению заболеваний опорно-двигательного аппарата.

По перьям и крыльям

Чтобы выяснить, как отличить петуха от курицы в возрасте 5 месяцев, достаточно посмотреть на оперение цыпленка. Молодой петушок будет иметь уже небольшой хвост с острыми перьями. Также крылья у петуха длиннее, чем у курицы.


Отличительные признаки на крыльях

У самцов увеличивается оперение, появляется борода и гребешок. Голова у них круглая, клюв удлиняется. По достижению 5 месяцев у самцов появляются сережки, которых нет у курочек. Петушки имеют больший рост и более вытянутое строение тела.

Отдельно необходимо отметить породу кур Доминант. Внешне птенцы имеют одинаковый окрас и длину перьев. Однако, если присмотреться, у самца на голове есть более светлое пятно.

Важно! Осматривать перья и лапы птенца необходимо осторожно. В раннем возрасте крылья очень чувствительны, и могут повредиться. Если первая проверка прошла неудачно, необходимо подождать несколько часов, и только после этого повторно определять пол птиц.

Походка также может многое рассказать о поле птенца. У кур она начинает меняться в возрасте три–четыре месяца. Курочки, когда двигаются, поднимают лапы ритмично на небольшую высоту. Петух же совершает лапами размашистые движения, и делает это резко и быстро. У петухов лапы больше и мощнее, чем у курочек – это еще один из явных признаков, по которому можно выявить пол молодняка.

Меняем соотношение цыплят в пользу самок или самцов

Помимо отсеивания цыплят нежелательного пола народными методами, можно «убирать» их при помощи окружающей температуры. К этому выводу пришли австралийские ученые.

Удивительно, но заданная температура влияет на развитие петушков или куриц. К примеру, если выводить яички в инкубаторе при 4 градусах, вместо рекомендованных 16, то на свет появится больше самок. А если создать обстановку теплее обычного, то преобладать будут самцы.

Считается, что на это явление влияет естественный отбор. По идее природа задумала все следующим образом: вокруг неблагоприятные условия для жизни и нужно спасти того, кто принесет больше потомства. По логике – этим «кто» и будет курица.

Стоит знать, что при использовании такой методики не изменится уже заложенный пол будущего цыпленка. Она лишь повлияет на то, что зародыш птицы просто не вылупиться из яйца.

Отличительные черты петуха и курицы во взрослом возрасте

В отличие от птенцов взрослые особи имеют большое количество признаков, связанных с половой принадлежностью. Чтобы отличить петуха от курицы, достаточно внимательно рассмотреть птиц.

Первое, что бросается в глаза при внешнем осмотре птиц – это размеры. Петухи имеют тушку большую и тяжелую, а курица более компактная. Также тушка петуха имеет больше мяса, что очень ценится при выращивании мясных пород птиц.

Различия между взрослыми курами

Важно! Некоторые породы кур имеют одинаковый размер туловища независимо от пола. В таких случаях необходимо обращать внимание на другие половые признаки.

Изучение клоаки

Чтобы выяснить пол птицы, достаточно внимательно осмотреть половые органы. Петух не имеет пениса, однако отличается от курицы. Алгоритм действий при рассмотрении половых органов у взрослой птицы:

  • Сидя на стуле, птицу необходимо положить спиной к верху.
  • Бока зажать коленями, и таким образом обездвижить ее.
  • Одной рукой поднять к верху хвост, второй – осторожно нажать на клоаку.

У петуха появятся небольшие сосочки, которые во время оплодотворения выделяют сперматозоиды. У курочек таких сосочков нет. Кроме того, клоака курицы имеет большие размеры, так как используется для высиживания яиц.

Важно! По достижению 6 месяцев самцы начинают проявлять свой интерес к курочкам. Петушки начинают топтать кур и выполнять брачные танцы.

Новый метод из Германии

Немецкие ученые разработали новый и продуктивный вариант, который поможет понять пол зародыша.

Суть его заключается в использовании специального устройства — спектроскопа. С его помощью в яйце проделывается лазером аккуратное и небольшое по диаметру отверстие. Далее идет забор биоматериала. Его исследуют на гормоны. Если преобладают мужские – будет петушок, женские – курочка.

Яйца с нежелательным выводком отправляются на продажу. Это позволяет получить дополнительный доход.

Как отличить цыпленка курицу от петуха в 2, 3 недели: полезные советы, фото

У самца курицы более светлый пух, чем у самки
Опытные фермеры знают, что в зависимости от возрастных рамок, в их практике известны разные признаки по внешним отличиям кур, позволяющие произвести процедуру быстро и легко. Стоит отметить, что когда курчонку исполняется всего 24 часа, то сложно определить его половую принадлежность, так как на данный промежуток времени у него еще не сформировались отличительные особенности. Однако многие заводчики все-таки пытаются это делать, изучая особенности цветового фона оперение молодняка. У петушков в первые несколько суток после проклевывания из яйца, оно будет более светлого оттенка — почти белым, а у девочек — оперение бежевого цвета.

Характерная черта определения пола в более старшем возрасте — 2-3 недели, это медленный рост хвостов именно у самцов по сравнению с курами. После этого у петуха появляются перья с закругленной формой, у несушек таких перьев нет.

Важно знать: Петушков также видно по пуху, который у них не меняется на перья в течение длительного периода времени.

Самец более агрессивный и при поднимании его вниз головой, всегда пытается подняться и исправить ситуацию
Отличить мальчика в возрасте нескольких недель можно по таким признакам:

  • Мальчики более быстрее развиваются и набирают вес, чем самочки.
  • Агрессивность в поведенченских факторах в борьбе за место на территории или за еду.
  • Замена пухового слоя на перо происходит медленно. У мужских особей в возрасте 21 дня еще пух, тогда как у особей женского пола уже почти все тело покрыто перьями.

Эти способы имеют почти 100%-ную достоверность. Но иногда все-таки не стоит рассчитывать только на них, из-за возрастных особенностей разных видов птицы.

Опытные птицеводы могут многое рассказать о том, как определить пол цыпленка. Существует несколько методов, основывающихся на цвете перьев, поведении, походке, скорости оперения птенцов.

Иногда возможно отличить петушка от курочки в суточном возрасте. Определять половую принадлежность нужно для формирования родительского стада, перед продажей птицы. Также от пола кур зависит их питание. Ознакомимся поближе с наиболее эффективными способами.

Внимательно осмотрите форму яичка. Если оно округлое, скорее всего, из него вылупится курочка. Продолговатая форма и острый кончик свидетельствуют о появлении петуха.

Есть еще один способ. Возьмите яйцо в руку тупым концом вниз, и проведите пальцами другой руки по скорлупе. Если поверхность гладкая на ощупь, внутри развивается самка. В яичке с неровной скорлупой (шершавостью, буграми) обычно находится будущий петух.

Общие методы

Аутосексный способ

Разберемся, как отличить курочку от петушка аутосексным методом – по рисунку и окрасу пера. Но он подойдет только для чистопородных птиц, обладающих яркими отличительными внешними признаками.

У самок породы род айленд и нью гемпшир уже на второй день после вылупления появляются темные пятнышки и полоски на голове. У цыпленка мужского рода таких особенностей нет. Курочку породы кучинская юбилейная можно определить по крыльям. Они темнее, чем у самцов.

У всех цыплят брама на голове и спине находятся черные полоски. Но у петушков они более размытые. Явные отличия проявляются у малышей пород леггорн и легбар. Надо ориентироваться на расцветку, проявляющуюся сразу после рождения. У самок белое, серое или черное оперение. Самцы рождаются с полосками на тушке.

Цыпленок девочка адлерской серебристой породы однотонного ярко желтого оперения. У петушков на голове располагается темная полоса.

По скорости оперения

Петушок оперяется намного медленнее, чем курочка. Сначала он растет и набирает массу, и только потом появляются перья. Поэтому часто по курятнику гуляет взрослый, но не оперенный самец.

По рефлексам

Теперь выясним, как отличить курицу от петуха по врожденным рефлексам. Есть три простых способа. Возьмите малыша на руки и переверните лапами вверх. Храбрый петух попытается поднять голову и осмотреться вокруг. Если эксперимент проводится с самочкой, она поведет себя более спокойно. Курица, скорее всего, пугливо втянет голову или начнет группироваться.

Есть еще один похожий способ. Возьмите цыпленка за загривок, приподнимите вверх на небольшую высоту и понаблюдайте за поведением. Петухи будут свисать прямо, и смотреть по сторонам. Курочки попытаются скрутить лапы и поджать их ближе к телу.

Для третьего способа необходимо создать курам стрессовую ситуацию. Они очень пугливы и моментально реагируют на неспокойную обстановку. Поэтому нужно собрать молодняк вместе и напугать. Можно громко крикнуть или подуть в свисток.

Курочки будут пугливо прижиматься друг к другу или попытаются спрятаться. Петухи тоже сначала испугаются и кинутся врассыпную. Но затем они примут стойку и инстинктивно приготовятся к драке.

По поведению

Курицы и петухи ведут себя по-разному. Самцы более агрессивные, первыми рвутся в драку и всегда защищают свою территорию. Часто они не подпускают к себе даже хозяина.

Курочки спокойные и миролюбивые. Они флегматично щиплют траву на выгуле и не участвуют в драках. Самка может пойти на руки к внимательному и заботливому хозяину, если будет чувствовать себя в полной безопасности.

Заводчики, знающие, как отличить цыплят, советуют присмотреться к их походке. У мальчиков лапы более длинные, крупные и широко расставленные. Эта особенность влияет на манеру передвижения. Петушки ходят более размашисто. Они широко шагают и высоко поднимают лапы. У курочек преимущественно плавная походка, а конечности тонкие и изящные.

По размерам

Выяснить, кто перед вами – петушок или курочка, можно по их габаритам. При правильном рационе питания в течение всей жизни самец будет крупнее и выше самки. Эта особенность определяется визуально или путем взвешивания. Опытные фермеры утверждают, что даже суточные цыплята имеют разный вес. Самец на 1-2 г тяжелее курочки.

Но, при использовании этого метода отличия курочек от петушков нужно учитывать одну особенность. У суточного цыпленка высокая активность, он будет вертеться на весах. Поэтому показатель может быть неточным.

Кроме того, надо принимать во внимание особенность каждой породы. В некоторых случаях самочки могут быть немного тяжелее самцов. Поэтому, лучше всего ориентироваться на внешние особенности птицы. Курицы уступают петухам по размерам.

Японский метод (Вентсексиг)

Можно воспользоваться японским методом определения пола цыплят. Но начинающему фермеру использовать его будет непросто. Потребуются определенные навыки и знание половой системы кур. Опытные птицеводы утверждают, что в 95% случаев метод оказывается действенным. Он заключается в исследовании клоаки.

Определить половую принадлежность можно даже у суточных цыплят. Если они яичного направления, мероприятие проводится через 6-15 часов после вылупления. Мясного – через 18 часов. Этого времени достаточно, чтобы пух высох, а пуповина зарубцевалась.

Крепко возьмите цыпленка в левую руку и переверните лапами вверх. Раскройте клоаку так, чтобы нижняя часть оказалась снаружи. Для этого нужно растянуть ее двумя пальцами правой руки. Одновременно надо немного надавить на живот малыша.

Удерживайте цыпленка в таком положении и выверните стенку клоаки наружу. У цыплят мужского пола будет заметен бугорок. У девочек его нет. Использование японского метода может вызвать травму клоаки из-за неосторожных и резких движений пальцами.

При помощи ультразвука

Ультразвук также может помочь отличить петушка от курочки. Понадобится специальный ультразвуковой прибор. Он пугает петухов и увлекает куриц. Соберите малышей вместе и включите ультразвук. Девочки подбегут к источнику звука. А мальчики сгруппируются на другой стороне.

По ДНК и набору хромосом

Определение пола цыплят с помощью этих методов наиболее эффективно. Но есть один недостаток – дороговизна. Далеко не каждый фермер может позволить себе оплатить процедуру, чтобы узнать, кто перед ним – петух или курица. Информация по теме описана в статье «Сколько хромосом у куриц и петухов».

Особенности определения пола по возрасту

Опытные фермеры подскажут, как отличить петуха от курицы вскоре после их вылупления. Но для достоверности лучше воспользоваться одновременно несколькими методами.

У суточных малышей еще недостаточно сформировались признаки, отличающие мальчиков и девочек друг от друга.

Нужно обратить внимание на пух суточных цыплят. У мальчиков он светлее, и темнеет лишь через несколько дней.

По неделям

Основным отличием становится внешний вид, позволяющий отличить петушка от курочки. В 2-3 недельном возрасте надо смотреть на хвост цыплят. У мальчиков он растет медленнее.

На 3-4 неделе жизни появляются более яркие признаки, по которым можно распознать пол цыплят:

  • самцы опережают самок в развитии, активно набирают массу;
  • мальчики начинают проявлять агрессию, могут подраться из-за корма или более удобного места;
  • у курочек слой пуха сменяется быстрее, и к 3 неделям появляется оперение (петухи в этом возрасте могут ходить без перьев).

Вышеуказанные признаки достоверны и в большинстве случаев подсказывают, как различить цыплят по полу. Но нужно учитывать особенности развития малышей в соответствии с их породой.

По месяцам

С возрастом отличия становятся более явными. Поэтому даже фермеры новички понимают, как отличить курочек или петухов цыплят. В 1,5-2,5 месяца у петухов отрастает гребень и бородка алого цвета. Гребешок появляется и у курочек, но он желтый и меньшего размера.

В 2-2,5 месяца у петухов активно развиваются лапы. Они становятся длинными и мощными, по сравнению с изящными ногами курочки. Петухи отличаются от кур формой мордочки. Она круглее, а не покрытая перьями кожа красного цвета.

В три месяца можно определить цыплят по полу, посмотрев на их лапы. У петухов появляются шпоры. Изменения касаются и хвоста. К этому возрасту мальчики могут похвастаться большим и горделиво задранным хвостом.

В 4-5 месяцев петуха сложно спутать с курочкой. Самцы становятся выше, их туловище более массивное. Гребешок и сережки отрастают еще больше. Также становится явным весовое преимущество петухов.

Полугодовалый

В возрасте 6 месяцев у курочек появляется признак, который может стать основным при определении пола. Наступает время первой кладки. Петухи начинают громко кукарекать по утрам. Они становятся более агрессивными и могут напасть даже на хозяина, защищая свою территорию. Хвост самцов обрастает длинными перьями. Его окраска ярче, чем у курочек.

Как отличить взрослую курицу от петуха

Взрослые куры мало чем отличаются от полугодовалых особей. Курица обычно весит в 1,5 раза меньше петуха. На ее лапах нет острых шпор, а хвост не задирается вверх. У петухов окончательно формируются гребень и борода. Они становятся крупными и мясистыми.

Шею самцов покрывают длинные и острые перья. У самки они более короткие и закругляются на конце. Лапы самок более компактные, а пальчики располагаются близко друг к другу. У петухов отпечаток ноги в форме креста. Пальцы расставлены широко.

Кто такие бройлеры?

Цыпленок бройлер – это мясная птица, которая искусственно выводится путем скрещивания разных пород. Интересно, что под термином «бройлер» (англ. broiler от broil – «жарить на огне») подразумевают скороспелые виды птиц, которые вырастают за довольно короткий период времени – около 70 дней.

Держать бройлера более 2,5 месяцев нецелесообразно, поскольку птица не вырастет больше достигнутых размеров, но при этом продолжит много кушать. Дело в том, что из-за быстрого роста гибриды довольно прожорливы и требуют корм через каждые 2 часа, причем перерыв в ночное время не должен превышать 6 часов. Для полноценного развития такие бройлеры могут содержаться даже в небольшом пространстве, однако оно должно быть тёплым и чистым.

Активное выведение бойлеров началось с 1930-х годов, а в 1960-м оно стало доминирующим. На промышленных производствах таких гибридов учёные проводили генетические эксперименты для получения породы с лучшими характеристиками. С тех пор для получения бройлера, как правило, скрещиваются мясные и мясо-яичные породы, поскольку впоследствии это позволяет получить более высокую массу цыплят. При этом возможно скрещивание нескольких линий разных пород, среди которых особо популярны Корниш, Нью-Гемпшир, Брама.

Бройлеры пользуются популярностью у владельцев фабрик, выращивающих кур для массовой продажи мяса, а также у обычных людей, желающих иметь собственное куриное хозяйство. О содержании бройлеров на продажу, больше написано .

Внешние отличия бройлера от обычного цыплёнка

Гибриды имеют целый ряд визуальных и физиологических отличий от своих яичных сородичей. Их и рассмотрим далее.

Окрас

Цыплёнок бройлер имеет полностью белый окрас, но в более младшем возрасте – полностью жёлтый. В период развития оперения белые перья первыми появляются на кончиках крыльев. Если же у цыплёнка на теле имеются цветные пигментные пятна – чёрные, красные или коричневые, особенно на голове, у гребешка, скорее, это представитель яичных пород, к которым относятся Моравская черная, Русская белая и Минорка.

Между тем, только по окрасу невозможно точно установить принадлежность цыплёнка к бройлерному типу, поскольку птенцы других пород также могут быть абсолютно жёлтыми, а по мере развития – становится абсолютного белыми. В связи с этим необходимо продолжить дальнейший осмотр особи, чтобы точно установить его видовую принадлежность.

Строение тела

По данному признаку бройлера можно отличать с возраста 5-7 дней с момента рождения:

  • форма туловища бройлеров широкая и прямоугольная, а у несушек – более овальная и плавная;
  • бройлеры имеют широкую грудь и хорошо развитую мускулатуру, которая особенно хорошо проглядывается на бедрах у цыплят более старшего возраста;
  • лапы у бройлеров короче, чем у других пород, но они более толстые и устойчивые, поскольку должны без труда выдерживать немалый вес;
  • крылья бройлеров короче, нежели у их сородичей;
  • голова недельного бройлера выглядит несуразно большой относительно пропорций тела, однако со временем она станет нормальной формы, поэтому формы птицы приобретут пропорциональность.

Бройлеры – это мясной вид кур, поэтому строение их тела более мясистое, нежели у особей яичных пород.

Половые признаки

У бройлерных цыплят довольно долгое время плохо просматривается половое различие, что обусловлено двумя факторами:

  • у петушков и курочек плохо развиты гребешки и бородки;
  • у птиц отсутствуют декоративные красивые серёжки.

Дело в том, что гибриды не предназначены для дальнейшего размножения, поэтому при селекции половые различия учитывались мало. У цыплят же яичных пород установить половое различие значительно проще, поскольку их гребешки и бородки хорошо развиты.

Вес

Бройлеры ориентированы на быстрый набор веса, поэтому весят больше, чем несушки, причём начиная с первых дней жизни:

  • Вес суточного бройлера составляет 45-50 г, а цыплёнка яичных пород – 30-35 г. Некоторые несушки могут весить больше стандартного. Скорее всего, они вырастут довольно крупными особями.
  • На 5-й день жизни бойлеры значительно набирают в весе – их масса может превышать 100-115 г. В это же время обычные цыплята уже значительно отстают от них в весе – их масса в среднем составляет до 75 г.
  • На 10-й день вес бройлера приближается к 180-200 г, а обычного птенца – к 110 г.
  • Месячный бройлер весит около 1 кг, а обычная особь – около 280 г.

Масса взрослого бройлера может достигать 2-3 кг. В то же время обычная несушка весит не более 1,5 кг.

Наглядно увидеть, чем цыпленок бройлер отличается от простого птенца, предлагается в следующем видео:

Имеются ли отличия в поведении?

Бройлеры отличаются от обычных курочек не только внешне, но и по поведению. Они проявляют достаточную активность в поисках еды, поскольку очень прожорливы. Маленькие цыплята активно реагируют на шум, перемещаясь к его источнику, поскольку полагают, что их покормят. Однако в другое время бройлеры спокойны и могут долгое время находится на одном месте.

Несушки же более коммуникабельны – они часто «играются», бегают и задирают друг друга. В отличие от бройлеров, представители яичных пород могут проявить агрессивность. В связи с этим их нельзя держать в маленьких помещениях, а вот бройлеры будут чувствовать себя хорошо даже в условиях ограниченного пространства.

Отличия популярных видов бройлеров

Специалисты часто говорят о том, что существуют разные виды бройлеров. Как правило, они имеют в виду разные породы, то есть кроссы – результаты скрещивания. Чтобы успешно отличать бройлеров от обычных курочек, стоит подробнее ознакомиться с характеристиками популярных кроссов, отличающихся наибольшей продуктивностью. К ним относятся:

  • КОББ-500. Гидрид чешского происхождения, особенность которого заключается в ярко-жёлтом оттенке кожи. В качестве характерных признаков кросса можно отметить широкую грудинку и мощные, но короткие ноги. Курица этой породы довольно устойчива к заболеваниям различной этиологии, в том числе и вирусным, чем выгодно отличается от своих сородичей. Такой цыпленок бройлер быстро набирает массу – по достижении 6 недель особь уже весит 2,5 кг и уже пригодна для убоя.
  • РОСС-708. Является сравнительно новым кроссом, который в настоящее время является лидером по показателю скороспелости – цыплята этой породы уже в возрасте 4-5 недель могут достигать внушительных размеров и весить порядка 2,5 кг. Кожа этих птиц имеет ярко-жёлтый окрас, однако часто эти птицы не успевают достичь того возраста, когда их кожа начинает желтеть.
  • Бройлер-61. Эти кроссы набирают массу медленнее своих сородичей – в возрасте 1,5 месяца они весят около 1,8 кг. Между тем, у этих цыплят бройлеров имеются свои преимущества. Прежде всего, они проявляют устойчивость к заболеваниям, имеют высокий процент выживаемости и хорошие показатели яйценоскости. Мясо этих курочек обладает превосходными вкусовыми качествами, поэтому считается деликатесом.
  • ГИБРО-6. Этот гибрид выведен путём скрещивания двух пород – Плимутрока белого окраса и Корниша. Обладает не самым высоким показателем яйценоскости – приносит до 160 яиц за 40 дней. Прирост веса у цыплят этой породы на том же уровне, что и в описанном выше кроссе Бройлер-61, однако они могут похвастаться спокойным нравом и устойчивостью к вирусным заболеваниям. У птиц этой породы не только кожа, но и подкожный жир имеет желтоватый окрас.

бройлер КОББ-500

бройлер РОСС-708

бройлер Бройлер-61

бройлер ГИБРО-6

Вне зависимости от конкретного вида, стоит помнить, что бройлеры не размножаются в домашних условиях, поскольку их следующие поколения значительно теряют свои «мясные» качества.

Правила выбора цыплят при покупке

Опытные заводчики рекомендуют брать яйца или цыплят в первые дни их жизни, чтобы с самого начала отслеживать их рацион и на выходе получить высококачественное мясо. При этом сама покупка птенцов требует внимательного подхода к ряду нюансов, с которыми разберёмся далее.

Когда покупать?

Пернатых можно выращивать в любое время года, особенно при наличии инкубаторно-птицеводческой станции. Если же цыплят планируется держать в домашних условиях, то лучше их покупать в тёплое время года, чтобы не сталкиваться с проблемой их обогрева.

Весна – это лучший сезон для покупки бройлеров. В эту пору они хорошо набирают вес, получая со свежей травой все необходимые минералы и витамины. Положительно на их развитие влияет весеннее тёплое солнце. Поголовье лучше брать с марта по апрель, чтобы к осени получить вкусное и диетические мясо курицы. Если же имеется помещение для их содержания, то покупку можно совершить и в мае.

Зелёный корм для большого количества кур проще заготавливать с помощью измельчителя травы. Как его соорудить самостоятельно – рассказывается .

Место покупки

Определившись со сроками, необходимо выбрать место покупки. Вот наиболее популярные варианты:

  • На рынке. Плюс в том, что цыплят можно приобрести около дома, однако на этом положительные стороны заканчиваются. Получая птичек с рук, нельзя быть уверенным в том, что это именно бройлер, поскольку зачастую нет возможности подтвердить их «родословную». К тому же при покупке птенцов на рынке вызывают сомнения условия их содержания и получение нужных прививок.
  • На птицефабрике. Покупая пернатых на птицефабрике, можно гарантированно получить именно заявленную породу, однако нельзя быть уверенным в состоянии их здоровья. Нередки случаи, когда на птицефабрике продаются отбракованные и слабые птенцы, хотя и по довольно привлекательной стоимости.
  • На инкубаторной станции. Здесь гарантировано продают птенцов заявленной породы, здоровье которых не вызывает сомнений. Дело в том, что на таких станциях уделяют большое внимание уходу за молодняком. Недостаток этого варианта заключается в том, что цыплята ограничены и могут быть предварительно зарезервированы.

Вне зависимости от места покупки, стоит дополнительно уточнить у продавца, получали ли цыплята необходимые прививки.

Как опознать?

Цыпленка-бройлера можно точно определить по следующим параметрам:

  • цвет пёрышек абсолютно жёлтый, без пятнышек;
  • грудка широкая, а голова излишне крупная;
  • лапки короче и толще, нежели у других цыплят;
  • лапки и клюв имеют сероватый оттенок;
  • гребешок маленький, а серёжки отсутствуют.

Следует также обратить внимание на то, чтобы цыпленок визуально выглядел «подтянутым» – его кожа не должна нигде свисать. На коже и перьях не должно быть следов крови или помета. Такой птенец выглядит здоровым и без внешних недостатков.

Чтобы проверить поведение цыплёнка бройлера, можно легонько постучать по коробке – активные и здоровые особи сразу направляются в сторону источника звука в надежде получить корм.

Если есть желание вырастить мясных кур, чтобы через несколько месяцев получить диетическое мясо, необходимо уделить должное внимание покупке здоровых и крепких бройлеров – гибридов, полученных в результате скрещивания нескольких пород. Учитывая их отличия от простых цыплят, даже неопытный заводчик может приобрести подходящую породу с высокими показателями продуктивности.

Проверенный способ как отличить цыплят курочек от петушков начинающему птицеводу.

При покупке цыплят яйценоских пород каждый птицевод старается выбрать себе курочек, ведь когда цыплята вырастут добрая половина из них могут быть петухи, а петухи как известно не несутся и придётся потом их пускать на мясо и оставлять в стаде одного максимум двух.

Поэтому если вы будете знать, как отличить цыплёнка петушка от курочки, то при покупке цыплят выберете большую часть курочек.

В этой статье мы рассмотрим несколько проверенных способов как правильно различать цыплят.

Способы как отличить суточного цыплёнка петушка от курочки.

На первый взгляд все суточные цыплята выглядят одинаково и как тут их различить где петушки, а где курочки? Но всё же есть проверенные способы.

Способ № 1.

Этим способом я также пользовался не раз, не скажу, что это 100% й способ, но всё же с его помощью большую часть курочек можно выбрать.

Возьмите цыпленка в руки, аккуратно оттяните одно крылышко и посмотрите на него внимательно, если на крылышке пёрышки одинаковой длины, то большая вероятность что это петушок, если пёрышки имеют примерно два ряда разной длины, один длинный второй короткий – с большой вероятностью можно утверждать, что это курочка.

На мой взгляд этот способ наиболее правдоподобный, поэтому я им пользуюсь и рекомендую вам.

Способ № 2.

Второй способ следующий – нужно взять цыплёнка за лапки и аккуратно перевернуть верх ногами, если цыплёнок начнёт втягивать шею и поднимать голову к верху – то это курочка, если вытягивать шею в низ – петушок.

Способ № 3.

Размер маховых крыльев – у курочек крылья короче, чем у петушков, а у петушков размах крыльев больше чем у курочек.

Способ № 4.

Когда цыплятам уже будет около месяца, их уже можно различать по внешнему виду. В этом возрасте у петушков появляется более выраженный чем у курочек гребень и серьги, дополнительно у петушков начинают расти на лапах шпоры, у молодых курочек их нет. Отличительная черта петушков — хвост в виде треугольника, у курочек хвост в виде веера.

Обязательно посмотрите интересное видео как отличить цыплят курочек от петушков.

Ещё одно видео — определение пола цыплёнка на птицефабрике.