Пищевая сода

Двууглекислый натрий или натриевая соль угольной кислоты – это обычная пищевая сода, которая служит частым ингредиентом для выпечки в домашних условиях. Но наши умельцы с успехом нашли ей применение на огороде и в саду. Имея слабо щелочную реакцию, многие используют ее для исправления кислотности почвы. Но это далеко не единственное ее полезное свойство. Для чего ее применяют и приносит ли она пользу, вы узнаете из этой статьи.

Соду используют в основном в виде водного раствора. Но чтобы он оказывал свое положительное действие на растения, необходимо соблюдать несколько правил.

  • Для наведения рабочего раствора используйте только чистую воду.
  • Не желательно использовать для разведения металлическую, алюминиевую посуду, а также из ПВХ и полистерола. Лучше всего разводить в стеклянной или эмалированной посуде, чтобы не было нежелательных реакций и потом не навредить растениям.
  • Разводят бикарбонат натрия в теплой воде, температура воды не должна превышать +55ºС.
  • Приготовленный рабочий раствор должен использоваться в течение 3-х часов с момента его приготовления.

Сода пищевая — способы применения в саду и огороде

Сода или, как ее еще называют, бикарбонат или гидрокарбонат натрия – белый порошок без запаха с солоноватым привкусом, хорошо растворяется в теплой и горячей воде. Упаковка с белым порошком всегда найдется на кухне у каждой хозяйки. Пищевая добавка на упаковке обозначается, как Е500. Но поскольку речь пойдет об использовании гидрокарбоната натрия на огороде, разберем подробно спектр ее применения более широко.

Имея слабо щелочную реакцию, ее используют для нейтрализации кислой почвы. Однако, при этом необходимо контролировать кислотность почвы, чтобы ее сильно не защелачивать. Чтобы определить кислотность почвы, достаточно взять горсть земли с глубины штыка лопаты. Посыпьте землю порошком бикарбоната. Если будет характерное шипение, то это говорит о том, что почва кислая. Если шипения не будет, полейте 9% уксусом. Если будет происходить реакция (шипения), то это признак щелочной почвы и использование соды в этом случае не рекомендовано.

Для раскисления почвы используют раствор, приготовленный из расчета 5-7 г средства на 10 л воды.

5-7 г порошка – это, примерно, половина чайной ложки.

Бикарбонат натрия обладает слабыми дезинфицирующими свойствами. Поэтому она может быть использована для профилактики развития грибных болезней, например, таких, как мучнистая роса, пероноспороз лука и огурцов. Возбудитель болезни находится на поверхности, поэтому в целях профилактики можно опрыскивать кустарники раствором соды 5 г на 10 л воды). А вот на развившейся фитофторе, средство может не подействовать, поскольку ее возбудитель находится уже глубже в тканях.

При повышенной кислотности уменьшается усвоение такого полезного микроэлемента, как бор. Достаточное его количество сказывается на сахаристости и вкусе плодов. Если рН увеличить до 6,0-7,0 многие микроэлементы будут усваиваться лучше, что в итоге скажется на вкусе овощей и ягод.

Применение соды помогает в борьбе с вредителями (гусеницы, личинки жуков) и муравьями. Для этого достаточно смешать сухой порошок с мукой в равных количествах и опылить проблемные места.

Бикарбонат натрия — отличное средство от сорняков. Если они выросли между тротуарной плиткой или между бетонными плитами, то это порошок будет вам в помощь. Достаточно посыпать кальцинированный аналог с средства, который используют для стирки, а затем залить эти места теплой водой. От сорняков не останется и следа. Либо приготовьте концентрированный раствор пищевой соды – 1 пачка на ведро воды и залейте раствором сорняки.

Однако следует помнить, что бороться подобным способом с сорняками на грядках не рекомендуется. В противном случае вместе с сорняками и вы погубите овощные посадки и цветы.

Применение соды для огурцов и томатов

Приготовьте простое средство с содой для того, чтобы ваши растения в теплице были всегда зелеными и дольше плодоносили. Кроме этого, применение раствора с гидрокарбонатом натрия для огурцов, помидор, баклажанов

  • поможет вам бороться с вредителями и грибными болезнями;
  • улучшит их вкусовые качества;
  • уменьшает количество пустоцветов на огурцах.

Для приготовления раствора в 10 л теплой воды растворите 1 ст. л. соды, тщательно размешайте, чтобы кристаллы растворились. Полейте огурцы и помидоры по 0,5 л под каждый корень. Обработку необходимо проводить в сухую погоду вечером. Если обрабатываете растения в теплице, то процедуру можно проводить в любое время.

Обработку проводите по влажной земле после полива грядок.

Если заметили, что на листьях огурцов появилась ложная мучнистая роса (пероноспороз), обработайте растения раствором, приготовленным из 50 г соды пищевой, растворенной в ведре воды с добавлением 50 г любого жидкого мыла. Раствор хорошо перемешивают и опрыскивают растения по листу.

Для подкормки помидоров приготовьте раствор в пропорции на 1 л воды растворите 1 ч. л. пищевой соды (0,5% раствор) и опрыскайте листья томатов. Такая подкормка улучшит усвоение бора, что в свою очередь улучшит вкус спелых плодов.

Для профилактики фитофтороза на помидорах раствор приготовьте в соотношении 3 ст. л. на 10 л воды и опрыскайте кусты томатов. Первую обработку проведите через пару недель после высадки рассады в грунт, а затем проводите каждые 10 дней.

Как применять соду для клубники на огороде

Одна из неприятностей, которая поджидает клубнику и малину – это долгоносик. Вредитель опасен тем, что, питаясь листьями и черешками растения, для откладки яиц он прокалывает своим хоботком цветонос, при этом цветоножку, где расположен бутон, прогрызает. Через несколько дней в месте кладки яиц появляется личинка, которая поедает внутреннюю часть бутона. В результате поврежденные бутоны погибают и засыхают. Одна самка откладывает до 50 яиц и больше. Откладывая по одному яйцу в каждый цветонос, погибает одна ягода. Вот и посчитайте, какой урон может причинить этот вредитель.

Для защиты кустов от долгоносика в период закладки бутонов проведите 2-3 опрыскивания содовым раствором с интервалом в 4-5 дней. Растворите 2 ст. л. бикарбоната натрия в ведре воды и обильно опрыскайте кусты и землю под ними.

Применение соды для лука

Гидрокарбонат натрия очень помогает в выращивании здорового урожая лука. И используется, начиная от обеззараживания посевного материала и вплоть до ухода за взрослыми растениями.

Обработка посевного материала. Замочив в растворе соды севок перед посадкой можно избежать стрелкования лука и увеличить урожай зеленого пера. Приготовьте раствор: в 1 л горячей воды (температура 45-55ºС) 1 ч. л. бикарбоната натрия, размешайте, чтобы кристаллы полностью растворились. В теплый раствор погрузите очищенные от верхней чешуи луковки и оставьте на 30 минут. Для лучшего прогревания емкость с раствором и луком прикройте толстым полотенцем, чтобы раствор дольше не остыл.

Замачивание в соде не только защищает будущее растение от вредителей, но и притормаживает рост цветочной почки, которая отвечает за выпускание стрелок.

Для раскисления почвы. Кислая почва, такая как суглинок или глинистая, оказывает неблагоприятное воздействие на рост и развитие корнеплодов. Для раскисления почвы можно использовать вместо доломитовой муки или древесной золы. Для этого в момент посадки луковиц почву посыпают содовым порошком.

Профилактика заболеваний. Опрыскивание луковичных грядок поможет предотвратить появление таких опасных для культуры болезней, как мучнистая роса, пероноспороз, сосудистый бактериоз, а также поможет справиться с муравьями, тлей и другими паразитами. Если признаки болезней обнаружены, когда уже зеленое перо, то обработка гидрокарбонатом натрия будет крайне безопасна для человека. Опрыскайте посадки раствором, приготовленным из 1 ст. л. соды, растворенном в 2 л воды. Обработку проводите каждую неделю. В профилактических целях опрыскивание проводят 1 раз в 2 недели. Обработку проводят ранним утром или вечером после захода солнца.

Полезные советы дачникам, как применять соду от вредителей и болезней

Применение народных средств в борьбе с вредителями или болезнями проверено не одним поколением дачников и доказали свою эффективность на практике. Вот некоторые рецепты применения соды на огороде и в саду.

Мучнистая роса. Дешевая сода может стать хорошей альтернативой дорогим фунгицидам. Растворите 4 ст. л. порошка и опрыскайте малину, смородину, крыжовник. В период массового плодоношения с профилактической целью опрыскайте огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны и это предотвратит появления белого налета на этих овощных культурах. Причем это будет безопасно для овощей и в то же время улучшит их вкус.

Пероноспороз, ржавчина, различные гнили. Опрыскайте растения и кусты раствором, для этого в 10 л воды растворите 6 ст. л. гидрокарбоната натрия, добавьте туда 2 ст. л. жидкого мыла (или 30-50 г хозяйственного). Добавьте в раствор 40 капель йода, тщательно размешайте жидкость и опрыскайте растения.

Тля и гусеницы. Наводят раствор из 10 л теплой воды и 3 ст. л. пищевой соды. Чтобы раствор сразу не смывался, в раствор добавляют жидкое мыло – 2 ст. л. или натирают на мелкой терке 10-20 г хозяйственного мыла. Все хорошо перемешивают и опрыскивают кусты и деревья, обращая особое внимание на нижнюю сторону листьев. Обработку проводят 1 раз в 2 недели для профилактики появления этих вредителей, либо если есть необходимость – 1 раз в 5-7 дней.

Защита капусты от слизней. Помимо прочих порошков для защиты капусты от слизней, помогает справиться с ними и гидрокарбонат натрия. Смешайте древесную золу с кальцинированной содой в пропорции на 1 л золы 2 ст. л. порошка и этим составом опылите почву рядом с кочанами. Смесь будет раздражать нежные брюшки слизней, и они не подползут к кочанам.

Проволочник. Как известно, этот вредитель является одним из признаков кислой почвы. Чтобы спасти картофельные грядки, при посадке картофеля посыпьте в каждую лунку по 0,5 ч. л. пищевой соды. Конечно, на больших картофельных плантациях этот способ вряд ли будет уместным, там нужно применить другие способы борьбы с проволочником. Как утверждают опытные огородники, уже через 2-3 года, они выращивали здоровый без единой червоточины урожай картофеля.

Серая гниль винограда. Приготовьте 0,5% раствор (5 г соды на 100 мл воды) и прыскайте виноград. Раствор такой концентрации предотвратит развитие гнили и плесени, а также улучшит вкус спелых ягод. Повторите обработку через 10-14 дней. Это также поможет уберечь виноград и от мучнистой росы.

Омоложение кустов розы. В 5 л воды растворите 1 ч. л. соды, добавьте 0,5 ч. л. нашатырного спирта и опрыскайте розовые кусты. Такая подкормка не принесет никакого вреда растению.

Обеззараживание семян. Для обработки семян перед посевом дачники часто используют марганцовку. Но если ее не оказалось в нужный момент, обработку можно провести с помощью гидрокарбоната натрия. Для этого разложите семена между слоями марлевой салфетки или ватных дисков, смоченных в растворе, для этого 0,5 ч. л. соды растворите в 1 л отстоянной или профильтрованной воды и оставьте в теплом месте на 5-6 часов.

Срезанные цветы. Чтобы срезанные цветы дольше сохранились в вазе, в воду на 1,5 л добавьте 0,5-1 ч. л. порошка.

Пищевая сода от муравьев на огороде

Муравьи на участке порой являются наказанием для огородников. И хотя считается, что они приносят и пользу, спасая растения от различных гусениц, паутинных клещей и мух, но и вреда они приносят немало. Устраивая колонии на грядках, они не только портят их внешний вид. Они являются разносчиками многих опасных для растений болезней и вредителей, разносят семена сорняков, портят бутоны цветов. Проделывая ходы в почве, они нарушают равномерное прогревание почвы и препятствуют равномерному проникновению удобрений, портят урожай.

И бороться с ними бывает порой очень сложно, но гидрокарбонат натрия в этом случае помогает успешно справиться с проблемой. Дело в том, что тельца насекомых буквально пропитаны кислотой. Поедая соду, происходит нарушение внешнего покрова насекомых из-за чего они погибают.

Есть немало способов борьбы с ними, среди прочих и с ее помощью.

  • Сама по себе сода для муравьев не привлекательна, поэтому чтобы привлечь их внимание к ней добавляют муку, измельченный вареный яичный желток, сахарную пудру, хлебные крошки. Перемешайте их и рассыпьте на муравьиных ходах.
  • Рассыпьте щедро белый порошок на местах обитания муравьев. Чтобы ускорить эффект выселения через некоторое время полейте на муравьиные ходы раствором уксуса (на 1 л воды возьмите 2-3 ст. л. уксусной эссенции).
  • Растворите 3 ст. л. питьевой соды в 2 л кипятка, размешайте и полейте горячим раствором в муравейник, прикройте сверху пленкой. Для лучшего результата процедуру повторите через несколько дней.

Однако, следует признать, что, исчезнув с вашего участка, муравьи уйдут строить свой новый дом на другое место. Через некоторое время могут вновь вернуться. Поэтому важно соблюдать меры для предотвращения их появления на участке. Не бросайте пищевые отходы на грядки, соблюдайте чистоту на грядках, пропалывая вовремя сорняки. Резкие запахи бархатцев, календулы и т. д., которые посажены на грядках, также не любят муравьи и отпугивают их.

Конечно, пищевая сода – это не панацея, но ее вполне можно рассматривать как одно из альтернативных средств в борьбе с болезнями и вредителями на участках, ведь это совершенно безвредное для человека средство, причем дешевое и простое в применении.

Хороших вам урожаев!

Свойства Воды

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Вода ( средняя цена за 1 л.)?

Ключевое значение в создании и поддержании жизни на планете Земля по праву принадлежит воде. Она является одним из самых важных веществ для всех живых существ, отвечая за химическое строение организмов.

Эта прозрачная жидкость, не имеющая цвета, вкуса и запаха, в твердом состоянии называется снегом, льдом или инеем, а в газообразном виде именуется водяным паром. Известно, что около 71 процента поверхности нашей планеты покрыто водой.

Важным показателем вредных или полезных свойств воды является ее состав. Так, например, зеленые или бурые подтеки, которые оставляет вода, свидетельствуют о наличии в ней соляной и серной кислоты.

Тело человека также напрямую связано с этой жидкостью, ведь оно от 55 до 78 процентов состоит из воды, в зависимости от возраста и веса. Потеря более 10 процентов этого вещества грозит человеку летальным исходом. Для нормального функционирования организма человеку необходимо потреблять около трех литров воды в сутки. И это происходит не за счет использования исключительно питьевой воды, а благодаря ее содержанию практически во всех видах пищевых продуктов. Фрукты, овощи, различные напитки в той или иной степени насыщены этим веществом, а употребляя их в пищу, мы избавляем себя от возможного обезвоживания.

Говоря о пищевой ценности и, в частности, о калорийности воды, следует отметить, что это вещество в чистом виде не представляет никакой угрозы для нашей фигуры. Единственными полезными элементами в ее составе являются минеральные вещества, а витамины, белки, углеводы и жиры в воде отсутствуют полностью.

Польза воды

Польза воды знакома еще нашим предкам, которые использовали ее целебные свойства для избавления от многих заболеваний, оставив нам в наследство такой действенный метод, как водолечение.

Общеизвестно, что вода, насыщенная железом, способна укреплять внутренние органы, способствуя прибавлению сил и помогая при некоторых заболеваниях. Доказана польза воды в охлажденном виде при головокружениях, обмороках, отравлениях и болезнях кровеносной системы.

Но самой замечательной и приносящей исключительно благо является вода, полученная из родников. Поэтому землю, на которой есть родник, можно с уверенностью считать экологически чистой.

Вред воды

В обменных процессах вода в организме человека играет первостепенную роль. В связи с этим, при ее регулярном употреблении в пищу, из-за невысокого качества этого продукта может произойти непредвиденный сбой во всех системах организма. Происходит это из-за того, что вместе с ней в организм попадают вредные химические вещества, нередко ядовитые, этим и обусловлен возможный вред воды. Кроме кипячения, для очищения воды применяются угольные фильтры, которые очищают данный продукт от тяжелых металлов, вредных канцерогенов, хлорных соединений и других веществ.

Пищевая ценность

Макроэлементы

  • F Фтор 100 мкг
  • Mn Марганец 0.0016 мг
  • Cu Медь 0.6 мг
  • Fe Железо 0.0012 мг

Микроэлементы

  • S Сера 1 мг
  • Cl Хлор 1.4 мг
  • P Фосфор 0.003 мг
  • Na Натрий 0.9 мг
  • Mg Магний 1 мг
  • Ca Кальций 4.5 мг

Другое

  • Глютен есть

Каустическая, гидроксид натрия, химическая формула NaOH. Есть еще некоторые технические виды соды – кристаллогидраты, содержащие карбонат натрия, и различные марки каустика. Вышеперечисленные соединения имеют различные свойства и химические формулы. Но все они хорошо растворяются в воде, а их растворы имеют более или менее выраженную щелочную реакцию. Рассмотрим их подробнее.

Формула пищевой соды

Гидрокарбонат натрия – химическое название белого кристаллического порошка белого цвета со средним размером кристаллов 0,05 — 0,20 мм. Синонимы, часто встречающиеся в научно-популярной литературе и в быту, — пищевая сода, чайная, питьевая, натрий двууглекислый, бикарбонат натрия.

Двууглекислый натрий (бикарбонат) – широко востребованное вещество в разных сферах жизни. Он применяется в химической промышленности и медицине, в легкой, пищевой отраслях, в металлургии. В пищевой промышленности сода включена в состав добавки E500.

Формула питьевой соды в химии NaHCO3 говорит о том, что это кислая натриевая соль угольной кислоты. Ее химические свойства как у соли сильного основания и слабой кислоты.

Гидрокарбонат натрия активно вступает в реакцию с кислотами. В результате образуется соль соответствующей кислоты, угольная кислота, которая в свою очередь распадается на углекислый газ и воду. Сильное образование пузырьков — это углекислый газ, высвобождающийся в процессе реакции.

Вот как происходит реакция с соляной кислотой:

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3

H2CO3 → H2O + CO2.

Реакция соды пищевой с уксусной кислотой:

NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2

В результате взаимодействия соды NaHCO3 с уксусной кислотой CH3COOH образуются: CH3COONa – ацетат натрия, вода H2O и углекислый газ CO2.

Многими, наверное, замечено, что если залить пищевую соду кипятком, она так же начинает гаситься, что выражается в обильном образовании пузырьков. Это происходит реакция термического разложения.

Гидракарбонат натрия термически малоустойчив. При нагревании порошок соды пищевой разлагается с образованием карбоната натрия (соды кальцинированной) и выделением диоксида углерода, а также воды в газовую фазу.

2NaHCO3↔ Na2CO3 + CO2 + H2O

Аналогично разлагаются и водные растворы бикарбоната натрия.

Растворяется ли пищевая сода в воде?

Есть 2 важные момента в растворении натрия гидрокарбоната в воде. Если мы растворяем соду притемпературе до 50 °С, происходит реакция гидролиза соли. Это обратимое взаимодействие соли с водой. Приводит к образованию слабого электролита.

А если растворяем соду в горячей воде, то уже образуется карбонат натрия, и в этом случае, водный раствор имеет сильнощелочную реакцию. Отсюда вывод: растворимость гидрокарбоната натрия в воде невелика, но при повышении температуры и она повышается.

При взаимодействии с водой двууглекислый натрий распадается на гидроксид натрия NaOH , который придает щелочность воде, угольную кислоту H2CO3, которая, в свою очередь, сразу же распадается на воду и углекислый газ H2O + CO2.

Химическая формула растворения соды в воде:

NaHCO3 + H2O ↔ H2CO3 (H2O + CO2) + NaOH

Водный раствор соды пищевой на растительные и животные ткани практически не действует.

Кальцинированная сода и ее кристаллогидраты

Карбонат натрия, или соду кальцинированную, натриевая соль угольной кислоты, не следует путать с содой пищевой. Химическая формула соды кальцинированной Na2CO3. Еще ее называют содой бельевой, потому что применяют в изготовлении моющих и чистящих средств бытовой химии. Добывается из природных кристаллогидратов путем термического разложения. Кальцинированная сода, безводный карбонат натрия, представляет собой бесцветный порошок.

Различные кристаллогидраты кальцинированной соды имеют свои названия:

  • Натрит, натрон – декагидрат карбоната натрия. Химическая формула: Na2CO3 • 10H2O
  • Термонатрит – моногидрат карбоната натрия. Химическая формула: Na2CO3 • H2O

Эти кристаллогидраты еще называют кристаллической содой, технической содой.

Каустик и его технические марки

Каустическая сода, гидроксид натрия, химическая формула: NaOH. Ее еще называют едким натром, каустиком, едкой щелочью. Сильное основание, молекулы полностью диссоциируют в воде. Даже на воздухе то вещество начинает активно впитывать воду и «расплывается».

Опасная едкая щелочь может оставлять на коже сильные ожоги. Поэтому при работе с каустической содой необходимо соблюдать технику безопасности.

Применяется в быту, в химической, целлюлозно-бумажной промышленности, для производства мыла и био-дизельного топлива.

В России производится несколько видов технической соды – натра едкого:

  • РД — раствор диафрагменный, бесцветная или окрашенная жидкость с массовой долей NaOH 44,0 % — 46,0 %;
  • РХ — раствор химический с массовой долей NaOH 45,5 %, допускается небольшой осадок;
  • РР — раствор ртутный, прозрачная жидкость с массовой долей NaOH 42,0 %;
  • ТД — твердый диафрагменный, плавленая масса белого цвета с массовой долей NaOH 94,0 %;
  • ТР — твёрдый ртутный, чешуированная масса белого цвета, с массовой долей NaOH 98,5 %.

Как видите, сода соде рознь. Принимать внутрь можно только пищевую, остальные виды — технические. Особенно осторожно необходимо обращаться с каустической содой. Это едкое агрессивное вещество оставляет долго незаживающие ожоги на коже. Поэтому, работать с растворами каустика нужно в защитной одежде, маске и резиновых перчатках.

Сода широко применяется в домашнем хозяйстве, многие огородники используют её и на своих участках. Считается, что это весьма полезное для дачника вещество, но есть мнение и о том, что сода причиняет растениям и почве больше вреда, лучше исключить её из широкого оборота.

Как может навредить сода растениям и почве

Говоря о применении соды в хозяйстве, надо чётко различать, о какой соде идёт речь. Дело в том, что этим термином называют несколько совершенно разных веществ:

  • пищевую соду (гидрокарбонат натрия NaHCO3);
  • кальцинированную (карбонат натрия Na2CO3);
  • кристаллическую (кристаллогидрат карбоната натрия Na2CO3.10Н2О);
  • каустическую (гидроксид натрия NaOH).

И если использование пищевой соды в разумных дозах практически безопасно для человека и большинства растений, то кальцинированной и кристаллической надо пользоваться очень аккуратно. Применение же каустической соды (сильной щёлочи) в быту и огороде желательно полностью исключить: это очень агрессивное вещество, и неспециалист может при обращении с ним причинить вред даже себе самому. Кальцинированная и кристаллическая соды взаимозаменяемы, только необходимо корректировать дозировку при приготовлении растворов (кристаллической берут примерно в 2,5 раза больше).

Каустической соде вообще не место в саду и огороде!

В последние годы появилось множество советов об использовании пищевой и кальцинированной соды в саду и огороде, хотя необходимость и эффективность этого не являются бесспорными. Так, якобы сода позволяет заменить чуть ли не все инсектициды и фунгициды, являясь безвредным для растений веществом. Однако это, безусловно, не так. Токсичными свойствами относительно грибков или насекомых сода практически не обладает, если не считать того, что её растворы проявляют щелочную реакцию. При этом если рН раствора пищевой соды лишь немного превышает 7 (то есть растворы обладают слабощелочной реакцией), то для кальцинированной соды, в зависимости от концентрации, этот показатель существенно превышает число 10. Это значит, что от пищевой соды толку в этом плане почти не будет, а кальцинированная попросту сожжёт растения.

Есть рекомендации об использовании соды в качестве корневой и внекорневой подкормок, но это уж совсем ни к чему. Большинство овощных культур и плодовых деревьев абсолютно не нуждаются в натрии, и лишь некоторые используют небольшие количества его при явном недостатке калия в почве. Лишь свёкле и капусте требуются микродозы натрия, но они получают их в результате калийных подкормок: в калийных удобрениях всегда есть примеси соединений натрия. При малейшем же избытке этого элемента рост большинства культур угнетается.

Подщелачивание излишне кислых почв, которое советуют проводить с помощью соды, гораздо полезнее и безопаснее выполнять обычной древесной золой, мелом или гашёной известью. Для борьбы с муравьями можно точечно посыпать соду в 1–2 муравейника, но при массовом их нашествии следует применять специальные препараты против них или другие народные средства (хотя бы простой кипяток). Неплохо помогает сода против некоторых болезней (например, мучнистой росы или ржавчины). Поскольку в таком случае её используют в форме сравнительно разбавленного раствора для опрыскивания растений, побочное действие её можно считать несущественным, но частые опрыскивания содовыми растворами проводить нельзя из-за возможности ожога листьев при накоплении на них препарата.

Подщелачивать излишне кислую почву гораздо надёжнее обычной золой

Если рассматривать использование содовых растворов для опрыскивания растений против тли, то такой же полезный эффект, но с минимумом негативных последствий оказывают мыльно-зольные настои или растворы. Явно преувеличена и активность соды в отношении слизней: их лучше заманивать в различные ловушки и уничтожать вручную.

Неумеренное использование соды в саду и огороде заменит калий и кальций в почвенных растворах, чем ухудшит плодородность грунта. Почва, содержащая избыток натрия, быстро заплывает и теряет оптимальную структуру. Она становится клейкой, похожей на пластилин. Растения перестают усваивать полезные питательные элементы в необходимых количествах, что приводит к падению урожайности.

Существует понятие физиологической жажды: при избытке натрия растения неспособны к поглощению необходимого количества воды даже из влажной почвы.

Неграмотное прочтение названия «кальцинированная сода» некоторыми огородниками приводит к тому, что они пытаются с помощью этого вещества восполнить недостаток калия и кальция, чем совершенно убивают плодородие грунта, лишаясь урожая. Особенно вредно это в теплице: ведь в открытом грунте со временем внесённая сода хотя бы вымоется дождями.

Видео: мнение эксперта об опасности использования соды в растениеводстве

Отзывы о вреде соды

Вреда от раствора пищевой соды не будет, а вот повлиять на кислотность почвы она может, так как это щёлочь.

Начитавшись подобных заметок, пробовала лечить виноград содой с растительным маслом и моющим средством. После такого лечения куст сбросил листву и чуть не пропал.

Знакомая когда-то училась в аграрном, так вот, на вопрос к преподавателю, как лучше без химий убить нежелательную поросль или даже дерево, выросшее не в том месте , был ответ развести пачку соды на ведро воды и полить. Так что думаю для подкормки соду следует опасаться.

Пищевая сода — натрий двууглекислый — натриевая кислая соль угольной кислоты с химической формулой NaHCO3. В почве катастрофически натрия не хватает, чтобы им кормить растения??

Сода (как пищевая, так и кальцинированная) может иметь лишь ограниченное применение в саду и огороде. Малейший избыток её, особенно при неумелом использовании, способен нанести непоправимый вред почве и растениям.

  • Семён Владимиров

Мучнистой росой называют грибковое заболевание, которое поражает множество растений. Проявляется в виде белого налета. Если растению не помочь, не предпринять меры, оно может серьезно заболеть и погибнуть.

Как средство спасает растение?

Сода — уникальное средство, которое обеззараживает поверхность. Она уничтожает грибок, очищая растения, сохраняя их здоровье. Следует отметить, что сода не причиняет никакого вреда, являясь абсолютно безопасной. Мучнистая роса не выживает, когда на нее воздействуют таким средством. Она пропадает, о чем свидетельствует устранение белого налета на листьях.

Важно! Поможет данное средство и в качестве профилактики. Если растение здоровое, на его поверхности нет мучнистой росы, но садовод опасается, что она появится, нужно опрыскать листья растения и почву вокруг него содовым раствором. Благодаря ему грибковое заболевание не появится, поверхность листьев и почва останутся здоровыми, без патогенных микроорганизмов.

Соду можно охарактеризовать следующим образом:

  • простая в применении;
  • высокоэффективная;
  • обеззараживающая;
  • безопасная для растений.

Как производить обработку для лечения?

Производится достаточно просто. Для приготовления раствора необходимо:

  • смешать литр воды и столовую ложку соды;
  • в полученную смесь добавляют столовую ложку растительного масла;
  • снова перемешивают.

Когда все компоненты перемешаны — средство можно использовать. Им опрыскивают листья растений, стебли, почву вокруг, но в умеренном количестве. Желательно производить эти действия в сухую погоду, иначе окажется слишком много влаги, а это отрицательно скажется на его здоровье.

Особенность! Рекомендуется осуществлять данную процедуру не менее пяти раз за сезон. В первый раз ее обязательно выполняют перед цветением, а после этого каждую неделю. Если погода сухая, следует выполнять процедуру каждые 2-3 дня.

Сода с мылом — как делать и какой эффект?

Чтобы усилить эффект средства, вместе с содой смешивают мыло. Инструкция проста:

  • нужно смешать 4,5 литра воды и столовую ложку соды;
  • в полученную смесь добавляют чайную ложку жидкого мыла;
  • ингредиенты снова перемешивают.

После этого средство можно смело использоваться для обработки. Применяют с такой же периодичностью, как и содовый раствор без мыла. Интервалы обработки остаются такими же.

Интересно! Эффективность содового раствора с добавлением мыла увеличивается.

Благодаря этому компоненту мучнистая роса пропадает еще быстрее, грибковые компоненты мгновенно устраняются. Растение обеззараживается, раствор отпугивает грибковые элементы и вредителей в дальнейшем.

Кальцинированная или питьевая? Есть ли разница?

В рецептах приготовления содового раствора можно заметить, что используется сода и питьевая, и кальцинированная. Применять можно оба варианта, поскольку они обладают высоким уровнем эффективности.

Внимание! Кальцинированная сода является достаточно опасной для растений, поэтому ее используют реже. Она может уничтожить овощные культуры и цветы в большой концентрации. По этой причине дозировку снижают в два раза. Если питьевую соду используют в количестве 1-2 столовых ложек на литр воды, то в случае с кальцинированной содой нельзя использовать более половины чайной ложки на литр воды.

Схожими свойствами данных видов соды являются:

  • способность обеззараживать;
  • происходит уничтожение болезнетворных бактерий, грибковых микроорганизмов;
  • высокая эффективность подтверждена на практике;
  • готовятся растворы просто.

Если питьевая сода является безопасной, то кальцинированная может вызвать аллергические реакции у человека, поэтому с ней необходимо работать более аккуратно. При обработке овощных культур и цветов чаще используют именно питьевую соду, поскольку она безопасна и растениям точно не навредит, что нельзя сказать о другом виде продукта, при увеличении дозировки которого растение может пострадать.

Мучнистая роса является опасным грибковым заболеванием, при котором растение серьезно страдает и может погибнуть. На помощь может прийти не дорогостоящее средство, а содовый раствор, приготовить который очень просто. Он доказал на практике высокую эффективность. Чтобы справится с приготовлением не нужно быть специалистом, опытным садоводом.