Портулак огородный как вывести

Портулак: «сорняк» во саду ли, в огороде

Фото: Andrea Tammaschke/Rusmediabank.ru Злостный сорняк, который, однажды поселившись в огороде, неумолимо разрастается и «захватывает» все новые и новые территории, или лекарственное растение, известное еще со времен Гиппократа? Деликатесный продукт, исключительно богатый витаминами и микроэлементами, или достойное украшение вашего цветника? А ведь все это об одном-единственном растении, имя которому – портулак.
Портулак или дандур – растение одноименного семейства Портулаковых (Portulacаceae). Название «портулак» происходит от латинского «portula» (воротца), что связано с формой открывшейся семенной коробочки. В народе портулак часто называют также сосонкой, ковриком и куриной ногой.
В природе известно около 200 видов портулака, который в диком виде широко распространен в странах Европы с теплым климатом, а также в Азии, Северной и Южной Америке.
© illinoiswildflowers.info
На территории России портулак можно встретить на Кавказе, Дальнем Востоке, а в последние годы и в центральной части страны. Среди портулаков известны как однолетние, так и многолетние растения, однако в условиях средней полосы его выращивают, как однолетник. В то же время многие разновидности портулака можно с успехом выращивать и в качестве комнатных растений.
На Востоке, в Закавказье, странах Средней Азии и Средиземноморья портулак с незапамятных времен использовался в пищу – из листьев и молодых побегов растения, собранных до его цветения, готовили различные салаты, пюре, приправы к мясным блюдам.
© datcha-dom.ru
Именно в качестве съедобного растения портулак огородный попал в Центральную Европу и Англию, где вначале очень полюбился французам и англичанам за свой кисловато-пряный, слегка жгучий вкус.
© povar.ru
Благодаря французам портулак стали употреблять не только в свежем виде, но и солить или мариновать на зиму,
© povar.ru
использовать маринованные листочки растения в качестве замены каперсов, готовить из портулака супы-пюре.
Портулак также занимал почетное место в качестве лекарственного растения. Еще в древности листья портулака применяли как ранозаживляющее и мочегонное средство, при внутренних кровотечениях, геморрое, метеоризме, болезнях желудка, печени и почек, цинге и других авитаминозах. Использовался портулак также для лечения бессонницы и импотенции, как антитоксическое средство при укусах ядовитых змей и насекомых. Известны были жаропонижающее и легкое слабительное свойства портулака, а настой семян портулака на молоке применялся при глистных инвазиях. В настоящее время портулак рекомендуют вводить в рацион больным сахарным диабетом II типа для снижения уровня сахара в крови.
Однако несмотря на очевидную пользу растения, абсолютными противопоказаниями для употребления портулака в пищу и в лекарственных целях являются беременность, гипертония, тахикардия и некоторые другие сердечно-сосудистые заболевания, склонность к судорогам, истощение и повышенная нервная возбудимость (из-за содержания норадреналина).
Выращивать портулак в качестве декоративного, красиво цветущего растения начали значительно позднее. Собственно, все известные сорта и разновидности декоративного портулака, с обычными

© Фото Н. Комнатной
и махровыми цветками,
© Panicha Chaitanarat/Rusmediabank.ru
выведены на основе портулака крупноцветкового.
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) – небольшое однолетнее травянистое растение 15-25 см в высоту, с мясистыми, как у суккулентов, очередными или супротивными листьями-иголочками и сочным красновато-зеленым стелющимся по земле стеблем. Цветы портулака имеют размеры 3-5 см в диаметре, они могут быть простыми, полумахровыми или махровыми. Цветовая гамма окраски цветов растения чрезвычайно разнообразна:
Коллаж автора
Цвести портулак начинает в июне и цветет непрерывно до первых заморозков. Каждый цветок живет всего лишь один день, затем на смену ему раскрываются новые. Раскрываются цветы портулака только в солнечную, ясную погоду.
Для продолжительного обильного цветения портулаку необходимо хорошее освещение, это растение спокойно переносит прямые солнечные лучи. Лучшее место для портулака в квартире – подоконник южного окна. При недостатке света портулак цвести не будет!
Портулак, как южный житель, нуждается в тепле: температура воздуха в помещении с растением не должна опускаться ниже +15 С. По этой же причине предпочтительнее выращивать рассаду портулака из семян и высаживать ее в открытый грунт, лишь когда минует угроза ночных заморозков, так как при температуре +10 С и ниже портулак может сбросить листья.
© dizajninterer.ru
В особо частом поливе растение не нуждается, поскольку его сочные мясистые листья хорошо удерживают влагу. Рекомендуется поливать портулак по мере подсыхания грунта сверху, но не допускать полного пересыхания земляного кома. После полива лишнюю воду из поддона обязательно сливают во избежание загнивания корневой системы растения. По этой же причине портулак на участке не стоит высаживать в низинах или в местах с близким залеганием грунтовых вод.
В природе портулак привык расти на довольно скудных, песчаных и смешанных грунтах, поэтому в подкормке взрослое растение не нуждается. На жирных, богатых перегноем почвах портулак будет старательно наращивать зеленую массу, но цветения можно и не дождаться. Подходит для растения грунтосмесь из песка и садовой земли в соотношении 1:4, от готовых субстратов с торфом лучше воздержаться. В горшке с портулаком необходим хороший слой дренажа.
Поскольку портулак выращивается в качестве однолетнего растения, обычно его не пересаживают. Обрезка портулаку также не нужна.
© floristics.info
Размножается портулак, как правило, семенами, которые сохраняют всхожесть в течение 3-х лет. Портулак в цветнике и огороде часто размножается самосевом. Возможно и размножение особо редких сортов портулака черенками, но практикуется это достаточно редко.
Для выращивания рассады портулака семена высевают в мини-тепличку в начале апреля, в ту же грунтосмесь, что и взрослые растения, и выдерживают при температуре +25+30 С, ежедневном увлажнении путем нижнего полива и проветривании. После появления у сеянцев первой пары настоящих листьев их пикируют в отдельные стаканчики вместе с земляным комом на корнях, через неделю подкармливают раствором комплексного минерального удобрения. Подкормки продолжают раз в 10 дней, до появления 10-15 листочков и высадки рассады в открытый грунт или пересадки в горшок на постоянное место жительства.

Портулак очень устойчив к болезням и вредителям. Изредка он может поражаться грибком, в результате чего побеги деформируются, а на листьях появляются коричневые пятна. В этом случае пораженные части растения удаляют, а оставшиеся опрыскивают Фундазолом или другим противогрибковым препаратом.
Редко на портулаке можно увидеть тлю – ее уничтожают опрыскиванием растения мыльной водой с настойками чеснока или острого перца, при сильном заражении используют Актеллик.
>Портулак огородный как бороться

Огородный портулак — как бороться?

Этот сорняк встречается практически на каждом огороде. Некоторые даже умудряются «подружиться» с ним и готовить нехитрые блюда. И не только для птицы или скота. Многие делают из него салаты, тушат и жарят с овощами. Есть даже рецепты от различных недугов с использованием этого растения.

Если же вы не сторонник кулинарных экспериментов, вам придется приложить немало сил, чтобы избавиться от этого непрошенного гостя. Портулак растение очень живучее, хорошо приспосабливается и способно пустить корни даже после прополки.

Огородный портулак: естественные меры борьбы

Чтобы начать борьбу с надоедливым сорняком или предупредить его появление, следует » узнать врага в лицо». Сразу стоит запастись терпением, ведь борьба предстоит нелегкая. Дело в том, что семена портулака созревают два-три раза за сезон и каждый раз их порядка 40 тысяч. Не сложно догадаться, что в почве их накапливается очень большое количество. А прорастать они начинают при температуре от 25°С после полива или дождя.

Многие огородники, сами того не подозревая, способствуют вегетативному размножению сорняка портулака.

Портулак огородный — как вывести сорняк

Если вы механически решили уничтожить растение, вырывать его нужно только с корнем.

Когда вы просто срезаете его сапкой до уровня почвы, то из прикорневой почки начнут образовываться новые побеги. Это первый совет, как уничтожить портулак огородный. Важно постоянно пропалывать грядки и не дать сорняку зацвести. Помните, что на каждом соцветии находится огромное количество семян и они сохраняют свою всхожесть до тридцати лет.

Второй «естественный» способ, как бороться с огородным портулаком, основан на мульчировании почвы. Засыпаем участок слоем в 3-4 см мульчей. Это может быть солома, сено или другой органический материал. Как только условия будут достаточно благоприятными, споры вредоносных грибов начнут подниматься наверх. Мульча их приостановит и они будут воздействовать на сорняк, что даст возможность отказаться от химических препаратов.

Еще один нехитрый вариант, как избавиться от портулака огородного, заключается в глубокой перекопке. Семена могут взойти только с поверхности почвы или глубины 1,5см. После тщательной прополки участок перекапывают и почву культивируют. Если семена находятся на большой глубине, они не имеют достаточно сил для прорастания даже при благоприятных условиях. Именно поэтому следует каждую весну и осень хорошенько перекапывать участок.

Как избавиться от портулака огородного химическими препаратами?

Если вы не смогли устранить сорняк портулак природным способом, придется прибегнуть к продукции химической промышленности. Сегодня все больше владельцев участков стараются избегать использования химикатов, но порой это единственный способ борьбы.

После сбора урожая все сорняки следует очень тщательно прополоть и полностью удалить с участка. Даже листочки не должны оставаться. Затем участок обрабатывают гербицидами. Собранные сорняки также складывают на кучу и обрызгивают препаратами»Торнадо» или «Напалм». Такой метод борьбы с портулаком наиболее радикален и надежен.

Но очевидным недостатком является дальнейшее экологическое состояние земли.

После прополки обязательно удалите все с участка. Даже будучи выкопанным, этот сорняк способен вновь прорасти на рыхлой почве. В его стеблях достаточно длительное время остаются питательные вещества. С их помощью растение может спокойно дождаться живительной влаги и вновь восстановиться. Так последний и основной совет относительно того, как бороться с огородным портулаком, заключается в удалении с участка даже выкопанных растений.

Огородный портулак — как бороться?

Этот сорняк встречается практически на каждом огороде. Некоторые даже умудряются «подружиться» с ним и готовить нехитрые блюда. И не только для птицы или скота. Многие делают из него салаты, тушат и жарят с овощами. Есть даже рецепты от различных недугов с использованием этого растения.

Если же вы не сторонник кулинарных экспериментов, вам придется приложить немало сил, чтобы избавиться от этого непрошенного гостя. Портулак растение очень живучее, хорошо приспосабливается и способно пустить корни даже после прополки.

Чтобы начать борьбу с надоедливым сорняком или предупредить его появление, следует » узнать врага в лицо». Сразу стоит запастись терпением, ведь борьба предстоит нелегкая. Дело в том, что семена портулака созревают два-три раза за сезон и каждый раз их порядка 40 тысяч. Не сложно догадаться, что в почве их накапливается очень большое количество. А прорастать они начинают при температуре от 25°С после полива или дождя.

Многие огородники, сами того не подозревая, способствуют вегетативному размножению сорняка портулака. Если вы механически решили уничтожить растение, вырывать его нужно только с корнем. Когда вы просто срезаете его сапкой до уровня почвы, то из прикорневой почки начнут образовываться новые побеги. Это первый совет, как уничтожить портулак огородный. Важно постоянно пропалывать грядки и не дать сорняку зацвести. Помните, что на каждом соцветии находится огромное количество семян и они сохраняют свою всхожесть до тридцати лет.

Второй «естественный» способ, как бороться с огородным портулаком, основан на мульчировании почвы. Засыпаем участок слоем в 3-4 см мульчей. Это может быть солома, сено или другой органический материал. Как только условия будут достаточно благоприятными, споры вредоносных грибов начнут подниматься наверх. Мульча их приостановит и они будут воздействовать на сорняк, что даст возможность отказаться от химических препаратов.

Еще один нехитрый вариант, как избавиться от портулака огородного, заключается в глубокой перекопке. Семена могут взойти только с поверхности почвы или глубины 1,5см. После тщательной прополки участок перекапывают и почву культивируют. Если семена находятся на большой глубине, они не имеют достаточно сил для прорастания даже при благоприятных условиях. Именно поэтому следует каждую весну и осень хорошенько перекапывать участок.

Портулак огородный: описание, посев, уход и применение

Если вы не смогли устранить сорняк портулак природным способом, придется прибегнуть к продукции химической промышленности. Сегодня все больше владельцев участков стараются избегать использования химикатов, но порой это единственный способ борьбы.

После сбора урожая все сорняки следует очень тщательно прополоть и полностью удалить с участка. Даже листочки не должны оставаться. Затем участок обрабатывают гербицидами. Собранные сорняки также складывают на кучу и обрызгивают препаратами»Торнадо» или «Напалм». Такой метод борьбы с портулаком наиболее радикален и надежен. Но очевидным недостатком является дальнейшее экологическое состояние земли.

После прополки обязательно удалите все с участка.

Даже будучи выкопанным, этот сорняк способен вновь прорасти на рыхлой почве. В его стеблях достаточно длительное время остаются питательные вещества. С их помощью растение может спокойно дождаться живительной влаги и вновь восстановиться. Так последний и основной совет относительно того, как бороться с огородным портулаком, заключается в удалении с участка даже выкопанных растений.

>На каких почвах растет хвощ полевой

Как бороться с портулаком огородным?

Портулак огородный является еще одним замечательным растением. Это растение является отличным здоровым питательным веществом. На фото внизу показано это растение. На территории Закавказья и Средней Азии он является кулинарным компонентом большинства изящных рецептов. На территории нашей страны многие садоводы хотят выращивать портулак, и из этого растения изготавливают различные блюда.

Портулак огородный является однолетним растением, которое принадлежит семейству портулаковых. Как и его самые близкие сородичи, этот сорняк является невысоким растением, которое достигает в рост приблизительно 20 сантиметров, стебель является мясистым. Однако если у портулака в период цветения листья чем-то похожи на иголки, удлиненных форм, то портулак огородный обладает листочками очень широкими, лопатоподобными и маленькими. В еду как раз стебельки и листья и употребляют. На фото ниже показано это растение, которое довольно часто произрастает на приусадебном участке.

Это растение начинает цвести желтыми, маленькими, довольно невзрачными цветочками. Этот период длится с июня по сентябрь. Когда в саду появляется данное «злостное» сорное растение, не нужно торопиться его убирать с грядок, вероятнее всего, вы сможете подыскать для него хорошее применение, к примеру, в готовке блюд. Если вы не любите его использовать в еду, то нужно бороться с этим сорняком.

Борьба с портулаком

Портулак огородный является в основном незваным гостем на грядках в саду.

Он начинает произрастать на территории сада примерно в июле и вырастает на внушительных территориях. Если вы не хотите выращивать это сорное растение у себя на дачном участке, то вы можете воспользоваться многочисленными способами борьбы с этим сорняком. Выщипывание портулака с садовых грядок является самым трудоемким и не очень-то успешным способом. Можно использовать более простой способ, однако, от этого не менее эффективный. К примеру, необходимо засыпать «пораженный» портулаком участок с помощью мульчи. Для этого можно использовать любого типа органическое средство: от сена до свежескошенных трав. Данный слой, который является защитным, способен усмирить «разбушевавшиеся» сорные растения и отогнать вредоносных насекомых. Если использовать данный способ постоянно, то плодородность грунта возрастает в несколько раз, а химические средства для борьбы с сорными растениями если и пригодятся, то в маленьком количестве.

Данное сорное растение можно встретить практически на каждом огороде. Некоторые даже могут подружиться с ним и изготавливать вкусные блюда с добавлением портулака. Большинство изготавливают из него салатики, овощные культуры можно тушить и жарить. Имеются даже рецепты от разных недугов, где применяется данное растение. Но если вы не любите кулинарные эксперименты, вы сможете приложить много сил, чтобы очистить территорию вашего сада от таких сорняков. Портулак является довольно живучим растением, которое отлично приспосабливается и может пустить корневую систему даже после многочисленных прополок.

Естественные способы борьбы

Чтобы бороться с постоянно вырастающими сорными растениями либо предупредить их появление, нужно «узнать врага в лицо». Сразу необходимо настроиться, что бороться придется нелегко. Дело в том, что рассада портулака начинает созревать несколько раз в течение всего сезона и каждый раз их приблизительно 38 000. Нетрудно догадаться, что в грунте их нужно накапливать довольно большое число. А разрастаться они могут при температуре приблизительно 24 градуса после того, как полили растение. Большинство дачников, сами того не понимая, могут размножать растение в вегетативный период. Если вы приняли решение механическим способом уничтожить посадку, то вырывать ее необходимо лишь с корневой системой.

Рассмотрим естественные способы борьбы с портулаком огородным.

Первый способ

Когда вы просто вырезаете его сапкой до категории грунта, то из прикорневых почек образовываются новые побеги. Таким образом, первый способ уничтожения портулака огородного состоит в том, чтобы все время пропалывать грядки и не позволять сорным растениям зацвести. Важно учитывать, что на каждом растении образуется много семян, и они могут сохранять собственную всхожесть до 30 лет.

Второй способ

Вторым естественным способом борьбы с сорняком огородный портулак является мульчирование грунта. Нужно засыпать территорию слоем приблизительно несколько сантиметров мульчей. Это может быть солома, сено либо иной материал. Как только условия окажутся очень благоприятными, споры вредоносного гриба станут всходить наверх. Мульча их сможет приостановить, и они будут влиять на сорные растения, что позволит отказаться от любого химического препарата.

Третий способ

Еще одним нехитрым вариантом, с помощью которого можно избавиться от сорняка портулака огородного, состоит в глубокой перекопке. Рассада может взойти лишь с поверхности грунта либо с глубины приблизительно 1,3 сантиметра. После тщательной прополки территории приусадебного участка необходимо перекопать почву и культивировать. Если рассада располагается на маленькой глубине, она не обладает силой для того, чтобы прорастать даже при благоприятных условиях. Именно из-за этого необходимо каждый весенний период и осенний тоже тщательно перекапывать территорию сада.

Способы борьбы с портулаком огородным химическими средствами

А теперь рассмотрим, каким образом можно бороться с портулаком огородным с помощью химических средств. Если вы не сумели избавиться от сорняков природным методом, необходимо использовать продукцию химической промышленности. На сегодняшний день все больше дачников избегают применения химических средств, однако, в некоторых случаях это является единственным способом борьбы с этим вредителем.

После того как собрали садовые культуры, все сорные растения довольно тщательно необходимо прополоть и полностью расчистить территорию сада. Даже листья не должны оставаться. Потом территорию нужно обработать с помощью гербицидов. Собранные сорные растения тоже нужно сложить в кучу и обрызгивать сорные растения портулака препаратом под названием «Торнадо» либо «Напалм». Подобный способ борьбы с сорняком портулаком является радикальным и надежным методом. Однако очевидный недостаток – это дальнейшее экологическое состояние грунта.

После того как прошел период прополки, непременно необходимо удалить все с территории дачного участка. Даже если участок у вас выкопан, данное сорное растение может опять вырасти на рыхлом грунте. В его стеблях очень продолжительный период времени будут сохраняться питательные вещества. С их помощью высадка может спокойно дождаться живительной влаги и опять восстановиться. Таким образом, последний и в то же время главный совет насчет того, как можно бороться с портулаком огородным, состоит в том, чтобы удалить с территории даже выкопанную растительность. Вы можете использовать любой из вышеперечисленных способов борьбы с этим сорняком. Таким образом, вы можете очистить участок от огородного портулака.

Характеристика растения

Среди всех огородных сорняков портулак является одной из самых известных трав.

Те зеленые кустарники, которые растут повсюду между трещинами тротуаров, на обочинах дорог и в огороде, ранее культивировались по всему миру и считались настоящим деликатесом равным как сегодня современный салат или капуста.

Несколько десятилетий назад он употреблялся ежедневно даже в нашем регионе, но со временем люди отказались от такого деликатеса.

Вся воздушная часть сорняка съедобна: листья, цветы, семена и стебли.

В частности, на кухне листья используются сырые или приготовленные. Однако специалисты советуют употреблять их в сыром виде, чтобы наш организм получил больше пользы, так как при приготовлении неизбежно исчезает масса полезных веществ.

Жабья трава является одним из основных источников растительных жирных кислот Омега-3.

100 г листьев этого растения содержат приблизительно 350 мг α-линоленовой кислоты (жирные кислоты, принадлежащие к группе Омега-3).

Омега-3 в основном сосредоточена в особенно жирной рыбе, такой как лосось и скумбрия, а среди растительных продуктов мы находим их главным образом в сушеных фруктах.

Десятки международных исследований демонстрируют, что Омега-3 положительно влияет на память, пространственно-временную ориентацию, внимание, плавность речи и скорость обработки данных, улучшая как школьные, так и рабочие показатели.

Другими большими преимуществами являются сердечно-сосудистый уровень, где Омега-3 регулирует баланс между хорошим и плохим холестерином в пользу первого и, следовательно, улучшается качество кровообращения. Они также обладают антитромботическим действием, снижают уровень триглицеридов и улучшают сердечный ритм, избегая возникновения аритмий.

В дополнение к Омега-3 портулак содержит хорошее количество витамина А, витамин С и некоторые витамины группы В, такие как рибофлавин (В2) и никотиновая кислота (B3).

Что касается содержания минеральных солей, то в его составе есть: железо, калий, магний, фосфор, цинк, селен и кальций.

Среди других веществ в нем находятся также слизь и флавоноиды.

>Лечебные свойства

Он известен и ценится с древних времен, благодаря своим многочисленным лечебным свойствам.