Сидерат, что это?

Зачем нужны сидераты

Различные виды сидеральных растений выращиваются для разных целей: дезинфекции почвы, защиты от вредителей и заболеваний, повышения плодородности и получения мульчи. Сидераты высевают на свободном участке огорода или на грядке с другими культурами. Затем наросшую зелёную часть, не выкапывая срезают и заделывают в грунт. Это обогащает землю азотом, препятствует росту сорняков и распространению бактериальных и грибковых заболеваний. По эффективности такие растения сравнимы с навозом.

Сроки посева таких растений

Сидераты можно сеять в течение всего года. За это время некоторые дачники получают от трёх до четырёх урожаев такого удобрения, потому что сроки вегетации у них короткие.

Весна

В весенний период зелёная часть сидератов нарастает довольно быстро и не даёт сорнякам активно прорастать. Затем опытные садоводы перекапывают весь участок с содержащимися в земле сидератами, а только потом высаживают основную овощную культуру. Самые ранние сидераты для посева — донник, сераделла, редька, овёс, горчица, фацелия, горох, вика, люцерна.

Лето-осень

В этот период сидераты высеваются только после сбора основного урожая. Делается это для восстановления плодородности почвы. При этом растения регулярно скашивают до периода бутонизации, а после этого не убирают, оставляя на грядках. В летне — осенний сезон сеют бобовые, фацелию, гречиху, рапс, горчицу.

Под зиму

По окончании огородного сезона густо сеют озимые злаковые сидераты, в том числе и в смесях. В этом случае культуры уже не скашивают, чтобы почва не промерзала в холод. Весной озимые сидераты запахиваются в землю перед посадкой основой культуры. Перебарщивать с количеством растений не следует, чтобы почва не закислилась. Поверхностная часть выкашивается и остаётся на земле в качестве мульчи. Для зимнего посева также используют горчицу редьку и рапс.

Распространённые виды сидеративных культур

В качестве сидератов используется около 400 видов растений. Выбор того или иного вида зависит от качества грунта и от основного вида выращиваемых овощей. Самыми популярными сидеральными культурами являются:

При выборе культуры придерживаются следующих главных правил:

  • сидеральное растение и основная культура не должны принадлежать одному семейству;
  • для большей эффективности сидераты срезают на стадии бутонизации или активного цветения, но не позже;
  • подбор растительного удобрения зависит от состава почвы, например, к глинистой почве лучше всего подойдут злаковые растения.

Наиболее популярные у дачников и огородников культуры — горчица, фацелия и донник.

Горчица

Однолетник с цельными листьями и цветками нежно-жёлтого цвета, собранными в соцветия и сглаженными цельными листьями. Вырастает до метра высотой. Для сидерации используют белую горчицу. Высевают с картофелем, фасолью, виноградом и фруктовыми деревьями. Горчица обогащает почву азотом, фосфором и микроэлементами. Способствует быстрому росту культур и защищает их от вредителей.

После использования горчицы в качестве удобрения нельзя сажать редьку, редис, капусту, салат и другие крестоцветные.

Фацелия

Фацелия — представитель семейства водолистниковых. В качестве удобрения применяется фацелия колокольчатая. Она представляет собой однолетнее растение длиной до 24 см, с компактными синими или сиреневыми цветками, образующими соцветия в виде кисти и напоминающими миниатюрные колокольчики.

Фацелия — универсальный сидерат и подходит для всех видов овощных культур. Обогащает грунт калием и азотом, нейтрализует кислотность почвы, не даёт прорастать сорнякам. Корни фацелии, расположенные поверхностно сразу после выкашивания перегнивают, образуя воздухопроницаемый защитный слой. Растёт в торфяной, чернозёмной, глинистой и суглинистой почвах, не боится заморозков.

Донник

Многолетник, высота которого варьируется от 50 см до 2 метров. Имеет ветвистый стебель, стержневый корень, тройчатые листья. Цветки длинные, повислые, белые или жёлтые. Растение хорошо переносит морозы и засухи. Растёт на глинистых и песчаных почвах.

Донник накапливает азот в земле и улучшает структуру грунта. Скошенная зелёная масса улучшает в грунте деятельность полезных микроорганизмов, защищает растения от таких вредителей, как проволочник и нематода, а ещё аромат цветущего донника привлекает насекомых-опылителей. Подходит для удобрения всех видов овощных культур.

Сидераты — отличная альтернатива химическим удобрениям, разрушительно действующими на структуру почвы. Кроме того, семена этих растений можно купить по доступной цене. Именно поэтому сидеративные культуры пользуются большой популярностью у дачников.

Существует определенная группа растений, которые содержат в своих тканях большое количество минералов и полезных веществ, необходимых сельскохозяйственным культурам для нормального роста и развития.

По питательной ценности они способны полностью заменить любые химические удобрения, поэтому их широко применяют в органическом земледелии для обогащения почвы питательными веществами, а также для улучшения ее состава и структуры.

Растения эти называют сидератами или зелеными удобрениями. Есть несколько версий возникновения этого названия. Скорее всего, его дал растениям французский ученый-биолог Ж. Виль, который в конце XIX века активно занимался исследованиями культурных и дикорастущих трав, богатых органикой и другими полезными веществами.

В переводе с французского слово «sidérant» обозначает «необыкновенный», «удивительный», что вполне соответствует действительности.

Главная задача сидератов – улучшение механического и химического сотава почвы и обогащение ее всеми необходимыми полезными веществами и элементами питания.

С древних времен люди использовали перепревшие травы как естественную органику для выращивания овощей и фруктов. Однако после массового производства химических удобрений о сидератах надолго забыли.

Быстрый эффект от внесения минеральных туков открывал огромные возможности для резкого повышения урожайности плодовых, овощных и зерновых культур. Только мало кто задумывался о последствиях.

Овощи и фрукты потеряли свой естественный вкус, а сложные химические соединения, всасываемые корнями, откладывались в тканях растений, а затем вместе с плодами, овощами и зеленью попадали в организм человека, накапливаясь в различных органах и разрушая их.

Поэтому в последнее время все больше садоводов-любителей отказывается от химии, стараясь заменить их полезными сидератами.

Сегодня мы поговорим о том, какие сидераты выращивать садоводу любителю на своем участке и как за ними ухаживать, чтобы получить максимальный эффект от их применения.

КОГДА СЕЯТЬ СИДЕРАТЫ?

Сидеральные культуры используют с ранней весны до поздней осени. Они относятся к разным семействам и сильно отличаются друг от друга по своим биологическим свойствами и характеристикам.

По срокам различают: ранне-весенний, весенне-летний, осенний и подзимний посевы.

Ранне-весенний посев. Его проводят в закрытом грунте – теплицах, зимних садах, оранжереях.Чаще всего – конечно, в неотапливаемых теплицах.

Как только солнце начнет хорошо прогревать внутреннее помещение, необходимо провести обильную влагозарядку посадочного грунта на грядках.

Идеально было бы набросать туда снега слоем не меньше 1 м. Под воздействием тепла он быстро растает и хорошо промочит землю.

Можно хорошо пролить грядки колодезной водой на глубину не менее 50 см, а затем землю можно сразу засевать сидератом (но не раньше 15 марта).

Лучше всего использовать для этого горчицу. Она начинает расти при температуре + 3 градуса, и уже через три недели зацветет.

Тогда ее следует скосить и либо заделать в почву на глубину 6 см, либо оставить перегнивать на грядке.

Через две – три недели в теплицу уже можно сажать рассаду томатов, огурцов, перцев или баклажан.

Можно делать лунки прямо по растительным остаткам сидерата. Они дадут овощам хорошее питание и будут препятствовать росту сорняков на грядках.

Весенне-летний посев. Ранней весной сразу после схода снега (середина – конец апреля) высевают быстрорастущие травянистые сидераты с коротким срокам вегетации. Самые популярные весенние сидераты – горчица, клевер, донник, рапс, редька, овес, фацелия, горох, вика, люцерна.

Опытные садоводы сеют их по всему участку: на огороде – перед посевом овощных и ягодных культур, в приствольных кругах плодовых и декоративных деревьев и кустарников, на новых участках, где пока еще ничего не растет, а только планируется закладка огорода, сада или цветника.

Высевая сидераты в теплицы, парники и на грядки учтите, что процесс разложения зеленого удобрения занимает не менее двух недель.

Раньше этого срока высевать семена или сажать рассаду овощей и ягод нельзя, так как в это время происходят определенные химические процессы, которые могут угнетать культурные растения.

Один посев быстро вегетирующих сидератов увеличивает толщину плодородного слоя на 2 см. Поэтому если с весны до осени повторить эту операцию пять раз, то только за одно лето вы доведете его до 10 см.

Поэтому, получив новый участок, в первую очередь засевайте его сидеральными культурами. Скашивайте их через 3 недели и снова засевайте прямо по скошенной траве.

Осенний посев. По мере уборки урожая с грядок, садоводы-любители засевают их различными сидератами с коротким периодом вегетации. Иногда они успевают провести два таких сева.

Первый – скашивают, второй – сеют прямо по нему и уже оставляют на зиму не убранным. К весне травы перепреют и образуют рыхлую, плодородную почву.

Подзимний посев. По окончанию дачного сезона специалисты рекомендуют высевать озимые – рожь, овес, пшеницу и другие злаковые культуры, причем лучше в смесях с викой, люпином, клевером, горчицей и фацелией.

Отросшую до наступления зимы зеленую массу не скашивают – она будет прекрасно задерживать снег и предохранит корни растений от сильного промерзания.

КАК «РАБОТАЮТ» СИДЕРАТЫ

Сегодня существует более 300 видов сидератов, которые можно разделить на группы. Каждая – оказывает на культурные растения различное воздействие.

Бобовые (люпин, соя, фасоль, клевер, чечевица, вика, люцерна, донник и др. ) — оставляют после себя в почве большое количество азота. Бобовыми можно засевать любую почву: от легкой песчаной до очень тяжелой и плотной. Эти растения делают грунт рыхлым и насыщают его азотом, препятствуют разрастанию сорняков и очищают участок от насекомых-вредителей, живущих в почве. По своему влиянию на качество почвы эти растения можно приравнять к свежему навозу.

Крестоцветные (горчица, рапс, редька масличная и др.) – быстро наращивают зеленую массу, богатую калием, азотом и фосфором, а также микроэлементами и полезными веществами. По питательной ценности, перегнившие растения в почве в два раза превосходят конский навоз.

Кроме того, рапс и горчица – прекрасные медоносы, привлекающие пчел в сад, и еще – санитары почвы. Их используют для борьбы с проволочником и другими вредными насекомыми.

Крестоцветные сидераты улучшают качество любых почв кроме кислых. На таких нужно провести предварительное раскисление доломитовой мукой. Они наращивают пышную зеленую массу, а их корни действуют как естественный разрыхлитель. Кроме того, они перерабатывают находящийся в связанном виде в почве фосфор, недоступный для культурных растений, и он легко всасывается корнями овощей и плодовых культур. Кроме того, крестоцветные сидераты препятствуют вымыванию из грунта других минералов.

Злаковые (овес, ячмень, озимые пшеница, рожь, сорго и др.). Злаковые «работают» на любых типах почв, в том числе на суглинистых и с высоким содержанием песка. Эти растения улучшают водопроницаемость грунта, восполняют содержание в нем калия и азота, предотвращают эрозию почвы. Наиболее предпочтительна посадка злаковых сидератов на кислых почвах.

Разветвленная и мощная корневая система злаковых сидератов подавляет рост сорняков. Разрастаясь вглубь, она разрыхляет землю, а, перегнивая зимой под снежным покровом вместе с жесткой надземной частью, улучшает структуру земли и делает ее более рыхлой.

Злаковые сидераты потребляют много воды, поэтому их еще используют для осушения низин и переувлажненных земель.

Зимой скошенные злаки способствуют снегозадержанию в приствольных кругах плодовых деревьев и кустарников.

Гречишные (гречиха) улучшают структуру глинистых почв, делая их более рыхлыми, оставляют после себя много фосфора и калия.

В качестве сидератов садоводы обычно используют однолетние, и намного реже – многолетние культуры, чаще всего из семейства бобовых.

Выбирая сидерат-предшественник для основной культуры, нельзя использовать растения одного семейства, так как они потребляют из почвы одни и те же элементы питания и к тому же имеют общих возбудителей болезней и вредителей!

Садоводы-любители сами выбирают себе 5 – 6 сидеральных культур, которые и сеют в течение всего сезона.

Мы советуем вам ограничиться следующими: горчица, люпин, амарант, фацелия, подсолнечник, фасоль.

Семена всех этих растений сидератов вы можете купить у нас уже сегодня.

В этой статье мы рассказали, какие сидераты и как выращивать садоводу-любителю на своем участке. Теперь вы знаете, как можно быстро и без применения химии повысить плодородие своей земли!

Желаем вам успехов!

Зеленые удобрения являются эффективным способом безопасного улучшения качества почвы и обеспечения ее питательными веществами. Их используют на фермах, овощных и фруктовых посадках, приусадебных участках. Когда и какие сеять растения сидераты лучшие для огорода, когда закапывать, как выращивать, что лучше выбрать – об этом пойдет речь в данной статье.

Зеленые удобрения

Что же такое сидераты и как их использовать?

Своеобразное зеленое удобрение для почвы создается в результате выращивания отдельных видов растений, а затем вспашки (перекопки) урожая зеленой массы, с покрытием его слоем почвы.

Растения, используемые как сидераты, должны соответствовать следующим характеристикам:

  1. иметь короткий вегетационный период;
  2. быстро производить большое количество биомассы;
  3. обладать высокой способностью использовать азот, взятый клубеньковыми бактериями из воздуха, переводить в доступные для растений формы другие питательные вещества почвы;
  4. отличаться неприхотливостью к почвенным условиям.

Клубеньковые бактерии – группа почвенных бактерий порядка Rhizobiales, способных связывать неорганический атмосферный азот. Это бактерии родов Rhizobium, Bradyrhizobium, Azorhizobium, Sinorhizobium и Mesorhizobium, живущие в симбиозе с корнями бобовых растений.

Помимо взаимозаменяемых групп, принадлежащих к α-протеобактериям, симбиоз с растениями также включает грамположительные бактерии Frankia. В начале 21-го века было обнаружено, что корневые клубеньки у бобовых растений также могут быть сформированы бактериями, не относящимися к Rhizobiaceae. Это бактерии из группы Methylobacterium и Burkholderia.

Фото. Корневые клубеньки на корнях разных растений

Бобовые растения образуют самое большое семейство на Земле, насчитывающее около 18 000 видов. Их успех, вероятно, обусловлен симбиозом с бактериями, связывающими атмосферный азот. Эти микроорганизмы обладают способностью фиксировать свободный азот из воздуха, благодаря чему они снабжают растения азотом (40-80 кг N / га в год). В результате этого симбиоза растения обеспечены азотом, качество и плодородие почвы повышается.

Поэтому наиболее важной группой сидератов являются виды, принадлежащие к семейству бобовые. Всего за сезон такие растения вносят в среднем 4-8 г азота на 1 м² почвы (40-80 кг на га). Такое количество соответствует средней годовой дозе внесения минеральных азотных удобрений при промышленном выращивании озимой пшеницы, кукурузы, картофеля, других культур.

В список лучших сидератов входят:

  • люпин,
  • вика,
  • сераделла,
  • горох посевной,
  • клевер.

Также к ним относятся растения из других семейств:

  • фацелия,
  • рапс,
  • горчица.

От чего зависит эффективность симбиоза?

Чрезмерная химизация посевов приводит к обеднению почвы клубеньковыми бактериями. Даже использование протравливания семян задерживает скорость роста штаммов Rhizobium и Bradyrhizobium, уменьшает количество микроорганизмов, размер их колоний.

Для максимальной эффективности симбиоза между бобовыми растениями и корневыми бактериями, нужно:

  1. ограничивать использование пестицидов;
  2. избегать загрязнения почвы тяжелыми металлами;
  3. применять минеральный азотные удобрения с бобовыми сидератами не нужно, они подавляют полезную функцию азотфиксирующих бактерий.

На симбиоз сидератов также негативно влияют присутствие вирусов-бактериофагов и некоторых почвенных вредителей (например, долгоносики клубеньковые – лат. Sitona), которые повреждают корневые клубеньки.

Фото. Долгоносик клубеньковый

Преимущества сидератов

Сидераты обогащают грунт питательными веществами. Действуя фитосанитарно и фитомелиоративно, они положительно влияют на физические и химические свойства почвы. В результате улучшают ее продуктивность, поддерживая и даже повышая плодородие.

Польза сидератов заключается в следующих свойствах:

  • обеспечение почвы питательными минеральными и органическими веществами;
  • ускорение образования гумуса (большое количество вегетативной массы);
  • улучшение структуры, физических свойств почвы (она становится более рыхлой, благодаря глубокой корневой системе бобовых);
  • уменьшение эрозии, вымывания питательных веществ (ингредиенты удерживаются корнями сидератов);
  • защита от высыхания почвы (высокая плотность растений ограничивает испарение воды из грунта);
  • помогает посев сидератов и от сорняков (благодаря высокой плотности посадки сидераты препятствуют прорастанию, развитию сорняков);
  • повышение микробиологической активности почвы.

Сидераты обладают способностью улучшать фитосанитарное состояние почвы, подавляя развитие личинок, нематод, вредоносных микроорганизмов, насекомых.

Фитосанитарными видами являются, например, белая горчица или редька посевная, а также бобовые, которые глубже проникают в грунт и, таким образом, оказывают фитомелиоративное действие. Они транспортируют минералы из глубоких слоев грунта, недоступных для большинства культур, например, злаков.

Примеры фитосанитарного действия сидератов:

  • Белая горчица, рапс, редька – подавляют развитие нематод, проволочников, препятствуют прорастанию сорняков.
  • Гречиха – тормозит развитие личинок, прорастание семян сорняков.
  • Донник – очень устойчивый к засухе. Эффективно отпугивает грызунов в полевых культурах. Медонос.

Как правильно выбрать вид растения?

Сидераты можно сажать в саду, огороде, до и после сбора основного урожая. Это хорошее решение для окультуривания пустующей земли и эффективного использования севооборота. При правильном подборе растений в зависимости от почвенно-климатических условий и рациональных агротехнических мероприятий можно значительно повысить плодородие почв.

Важно соблюдать правила севооборота, не высаживая растения одного семейства подряд. Если озимый масличный рапс является основной культурой, яровой масличный рапс не сеют перед ним, так как это приводит к распространению грибковых заболеваний (черная гниль, капустная кила). Тот же принцип применим к зерновым культурам.

Нет одного лучшего сидерата – у каждого свои плюсы и минусы. Зеленые удобрения должны быть адаптированы к:

  • типу почвы,
  • времени года,
  • типу растений, которые будут выращиваться после них.

Для засушливых участков

Бобовые растения широко используются, как сидераты. Однако, не все их виды стоит сеять (также как компонент смеси) в районах, где преобладают засухи (если не ожидается дождь). В засушливых условиях лучше подойдут:

  • фацелия (семейство Бурачниковые);
  • сераделла (семейство Бобовые).

В зависимости от типа почв

Белая горчица и фацелия – хорошие сидераты для всех типов почв.

На легких почвах можно использовать следующие виды сидератов:

  • желтый люпин,
  • сераделла,
  • кормовой горох,
  • белая горчица,
  • фацелия.

Таблица. Смеси для легких почв

На средних почвах можно использовать следующие виды:

  • люпин узколистный,
  • вика яровая,
  • кормовой горох (полевой горох),
  • фасоль.

Таблица. Примеры смесей для средних почв

Сидераты для тяжелых, глинистых почв:

  • русский боб,
  • яровая вика,
  • подсолнечник,
  • горох.

Таблица. Примеры смесей для тяжелых почв

Выбор смеси

Зерновые культуры можно высевать единично или в составе смеси. Вероятность успеха использования зерновых сидератов увеличивается путем посева смеси, например, из 2-3 видов, особенно если агрометеорологические условия в период вегетации оказываются неблагоприятными для одного из ее компонентов.

Дата сбора урожая предшествующей культуры и продолжительность вегетационного периода оказывают решающее влияние на выбор видов для смеси. При определении состава многовидовой комбинации выбранные компоненты должны иметь одинаковые требования к почве и вегетационный период.

Когда сеять?

Посев растений в основном зависит от конкретного вида. При выборе культуры следует руководствоваться датой посева, типом грунта, назначением. Разные виды сидератов можно выращивать от двух до нескольких месяцев.

Можно сеять с весны до осени разные сидераты (в зависимости от того, яровые они или озимые). Обычно семена высевают во второй половине лета – в качестве второй культуры после сбора основной.

Сроки посадки сидератов следующие:

  • с июля до середины августа высевают растения, которые будут закопаны осенью (люпин, горчица);
  • на рубеже августа и сентября высаживают зимостойкие виды, которые перекапывают весной: рожь, озимая вика.

В дополнение к видам, перечисленным выше, можно использовать смеси в качестве зеленых удобрений, например:

  • вика и русский боб,
  • вика, овес, люпин.

Таблица. Даты сева для различных сидератов

Срок посева Культура
до конца июля
  • желтый люпин,
  • боб русский.
до 5 августа
  • капуста огородная двулетняя,
  • озимый масличный рапс,
  • яровой масличный рапс,
  • горох посевной,
  • люпин узколистный, сераделла,
  • весенняя вика.
до 15 августа
  • кормовая редька,
  • посевная редька,
  • фацелия,
  • горчица.

Как и когда закапывать?

Срок, когда закапывать сидераты, зависит от вида почвы и скорости разложения зеленой массы.

Правила следующие:

  • На тяжелых, суглинистых почвах сидераты закапывают осенью. Разложение и минерализация растительной массы в них происходит медленнее, нет угрозы вымывания питательных веществ из разложившейся органики.
  • На легких почвах желательно оставлять растения на зиму и закопать их ранней весной. Эти почвы вызывают более быстрое разложение растительной массы, что может вызвать большие потери питательных веществ в результате вымывания из верхнего слоя грунта.

Сидераты в огороде, независимо от физических свойств почвы, нужно закапывать на глубину 10-15 см, прежде чем они отцветут и стебли отвердеют. Тогда растения будут быстро разлагаться, и соотношение азота и углерода в биомассе будет наиболее благоприятно для образования гумуса.

Глубина закапывания сидератов также зависит от вида почвы:

  • на глинистых грунтах, в которых разложение растительной массы происходит медленнее, сидераты следует закапывать неглубоко;
  • на легких грунтах – глубже.

Самые популярные виды

Ниже представлены лучшие растения и сроки, когда сеять сидераты, когда косить и закапывать.

Люпин

Люпин (Lupinus luteus) создает глубокую корневую систему. Вид обогащает почву азотом, имеет очень длинные корни. Семена высеваются в норме около 150 г/10 м².

Желтый люпин (медленно растущий) и узколистный люпин (быстрорастущий) часто встречаются в качестве сидератов. Оба вида обладают декоративными качествами цветов, рекомендуются для использования в садах. Люпины можно сеять в любой части сада, даже на клумбах с цветами.

Желтый люпин подходит для всех почв, особенно слабых, песчаных. В первый период роста желтому люпину нужна влажная земля. Затем корни вырастают до 2 метров вглубь земли, растения становятся устойчивыми к недостатку воды.

Узколистный люпин подходит для всех почв, но лучше работает на более богатых, влажных почвах.

Морозостойкость: минус 8 градусов по Цельсию

Срок посева люпина, покоса

Операция Дата
посев с весны до осени
покос через несколько месяцев после посева, желательно в фазу цветения и плоских стручков

Узколистный люпин можно скашивать и оставлять корни (не вырывая из земли), например, под плодовыми деревьями и кустарниками.

Посевной горох

Популярное растение, используемое в качестве хорошего сидерата – посевной горох (Pisum sativum). Лучше засеять горохом участок пораньше в качестве первой культуры на сезон, потому что для правильного роста гороху требуются низкие температуры при прорастании. В отличие от типичного кормового гороха, посевной дает яркие цветы – фиолетовые, розовые. Этот сидерат имеет небольшие требования.

Посевной горох любит средне-тяжелые, хорошо дренированные грунты. Культура в дополнение к азоту, обеспечивает грунт большим количеством доступного фосфора. Устойчив к низким температурам. Не любит кислые почвы.

Стандарт нормы высева составляет 140-180 г/10 м².

Сроки, когда сажать, закапывать горох

Операция Дата
посадка ранней весной (с марта по апрель)
покос через 2-3 месяца после посева, в период цветения

Боб русский

Это один из самых лучших сидератов. Создает глубокую корневую систему (до 100-120 см), хорошо дренирует грунт. Наиболее эффективно боб русский или конский, садовый (Vicia faba) выращивать на тяжелых почвах с нейтральной реакцией. Очень устойчив к избыточной влажности в почве. Не подходит для последующего выращивания гороха, фасоли, бобов.

Подходит большинство типов грунта – особенно рекомендуется для тяжелых. Плохо растет на кислых почвах.

Стандарт высева: 220-300 г/10 м².

Срок посадки-покоса:

Операция Дата
посев ранней весной (оптимально к концу апреля)
покос через несколько недель поле посева – до того, как боб зацветет

Вика

В качестве сидерата выращивают вику посевную и мохнатую.

Вика посевная или горошек посевной (Vicia Sativa) – кормовое растение, имеет глубокую корневую систему, производит много зеленой массы, обогащает почву азотом. Вика достигает высоты 80 см, имеет перистые листья, красно-фиолетовые цветки. Этот сидерат растет на любых почвах. Чувствительна к засухе.

Мохнатая вика или озимая (Vicia villosa) – зимостойкий сидерат. Создает более длинные побеги, чем вика посевная – длиной 150 см. Имеет низкие температурные и почвенные требования. Подходящий тип грунта: большинство типов, даже песчаные, кислые.

Средний стандарт на высев: 130 г/10 м². Озимую вику высевают чуть гуще.

Оптимальные сроки вегетации обоих видов вики

Операция Дата
посев с конца весны до осени
покос осенью (яровая вика) или весной (озимая вика)

Клевер

В качестве сидерата используются зеленый, красный и кроваво-красный клевер (Trifolium). Стоит сеять культуру на песчаных или супесчаных почвах. Имеет широкое применение, глубоко разрыхляет почву. Подходящий тип грунта: средне-тяжелый. Морозостойкость: устойчив к сильным морозам.

Средний стандарт высева составляет около 30 г/10 м².

Оптимальные даты

Операция Дата
посев весной или в начале лета
покос через 2-3 месяца после высева, в период цветения

Пижмолистная фацелия

Из-за декоративных качеств и как сидерат сажают в садах фацелию голубую или пижмолистную (Phacelia tanacetifolia). Это однолетнее растение, принадлежащее семейству Бурачниковые.

Преимущества:

  • формирует много зеленой массы;
  • тормозит развитие сорняков;
  • обеспечивает перегноем и большим количеством азота, хранящимся в листьях и стеблях, глубоко удобряет почву;
  • уменьшает появление нематод в почве (что очень полезно, например, для выращивания свеклы);
  • высоко ценится пчеловодами за медоносные цветы.

Фацелию чаще выращивают после овощей или зерновых. Растение достигает высоты 80 см. Имеет опушенные побеги, листья. Цветы фиолетовые.

Тип грунта: все, кроме очень легких, сильно подкисленных, водно-болотных угодий.

Морозостойкость: до минус 6 градусов по Цельсию.

Норма высева: 40 г/10 м².

Оптимальные сроки

Операция Дата
посев с весны (март) до августа
покос через 3 месяца после посадки зеленую массу можно срезать

Горчица и рапс

К семейству Капустные принадлежат сидераты – горчица (Sinapis) и рапс (Brassica napus). Стоит их сеять на дачных и приусадебных участках, потому что они уменьшают количество сорняков и вредителей. Однако после внесения такого зеленого удобрения нельзя сеять другие растения этого семейства, например:

  • белокочанную капусту,
  • брокколи,
  • цветную капусту.

Для обоих культур подойдут все типы почв, в том числе слабые, песчаные. Но лучше подходят:

  • для выращивания горчицы – легкие,
  • для рапса – средние.

Горчица не любит кислую, влажную и уплотненную почву.

Рапс формирует много зеленой массы. Выдерживает низкую температуру воздуха. Посев: с марта по сентябрь (20г семян на 10 м²).

Белая горчица производит много зеленой массы. Улучшает фитосанитарное состояние почвы – помогает бороться с нематодами. Подвергается очень быстрой минерализации. Морозостойкость: до минус 6 градусов по Цельсию Посев: 30 г семян на 10 м².

Операция Дата
Посев горчицы с июля по сентябрь
Покос копать желательно в фазу цветения

Сераделла

Преимущества сераделлы:

  • обогащает почву азотом, хорошо ее разрыхляет (имеет много азотфиксирующих клубеньков), обеспечивает образование гумуса;
  • улучшает фитосанитарное состояние грунта;
  • сидерат подходит для посева на средней и слабой почве, хорошо переносит засуху (достаточно росы и тумана);
  • медонос.

Недостатки:

  • сначала растет медленно;
  • иногда заглушается сорняками;
  • не подходит для последующего выращивания бобовых.

Норма высева: 40 г семян на 10 м².

Операция Дата
посев с апреля по август
покос закапывают, когда стебли достигают 20 см

Рожь

Преимущества:

  • обеспечение грунта питательными веществами;
  • производит много биомассы;
  • тормозит развитие сорняков;
  • улучшает структуру почвы;
  • после нее можно выращивать разные овощи;
  • морозостойкая.

Особенно рекомендуется для смесей с бобовыми, например, озимой викой.

Норма высева: 200 г семян на 10 м².

Операция Срок проведения
посев
  • 1 марта – 10 апреля,
  • 15-31 июля,
  • сентябрь.
покос когда достигает высоты 10-20 см

Овес

Преимущества овса:

  • подходит для посева даже в запущенных, заросших травой, недавно созданных садах;
  • низкие требования к почве, устойчив к рН (от очень кислых грунтов до слабощелочных);
  • обогащает землю азотом, формирует много гумуса, способствует развитию полезных микроорганизмов в почве;
  • имеет небольшие требования;
  • хорошо переносит морозы.

Недостатки: нужна влажная почва.

Семена овса можно смешать с фасолью, желтым люпином, посевным горохом.

Операция Срок проведения
посев
  • 20 марта – 10 апреля,
  • 15-31 июля.
покос перекапывают, когда овес достигнет высоты 10-20 см

Гречиха посевная

Гречиха обыкновенная или посевная (Fagopyrum esculentum) не имеет декоративного вида, но ее значение очень велико:

  • предотвращает эрозию почвы;
  • уменьшает заражение сорняками;
  • помогает бороться с вредителями почвы (личинки и нематоды);
  • медоносное, кормовое растение;
  • ценная пища для человека.

Недостатки гречихи:

  • плохо растет в сухой почве;
  • чувствительна к морозам;
  • не подходит для овощей семейства гречишные – щавель, ревень.

Тип грунта: плодородный, гумусный, средне-тяжелый. Сухая или переувлажненная земля не подходит.

Операция Срок проведения
посев апрель-май
покос копать желательно гречиху в полном цвету

Редька посевная

Однолетнее или двулетнее растение редька посевная или огородная (Raphanus sativus) из семейства Капустные (Brassicaceae) употребляется в пищу и как сидерат.

Преимущества редьки:

  • обогащает грунт азотом и рыхлит его (до 150 см), формирует много гумуса;
  • ограничивает появление нематод;
  • подходит для посева на средней почве.

Недостатки:

  • плохо прорастает в сухом грунте;
  • не любит влажную, кислую почву;
  • не подходит для последующего выращивания растений из семейства капустных – брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная, красная капуста, репа, редька.
Операция Срок проведения
посев 10-30 августа
покос копать когда стебли достигнут 20 см

Морозостойкость: — 6 градусов по Цельсию

Донник лекарственный

Это рудеральное двулетнее травянистое растение, которое можно использовать для отпугивания грызунов в саду. Производит кумарины, которые отпугивают мышей и полевок. Донник часто используется в качестве сидерата, высеваемого после сбора урожая основной культуры. Медонос.

Срок посева: с весны.

Тип грунта: различный, желательно перегнойный.

Бархатцы

В садах выращивают различные виды бархатцев, как бордюрные растения, на клумбах. Бархатцы помогают в устранении патогенных почвенных нематод. Корни растения производят соединения, токсичные для этих организмов. Поэтому каждые несколько лет стоит сажать их на овощных грядках, в междурядьях, других интенсивно возделываемых местах.

Срок посева: апрель-май.

Подсолнечник

Внимание! Для сидерата лучше выбрать карликовые подсолнухи. Их легче перекопать осенью.

Преимущества:

  • обеспечивает много перегноя;
  • подходит для посева в средней почве;
  • медоносное и декоративное растение.

Недостатки:

  • стебли подсолнечника часто одревесневают, их трудно закопать (можно порезать, например, в измельчителе веток);
  • не подходит для последующего выращивания овощей из семейства сложноцветных – цикорий, эндивий, салат.
Операция Срок проведения
посев июль
покос желательно в полном цвету

Морозостойкость: до минус 5 градусов по Цельсию.

Амарант багряный

Цветковое растение амарант багряный (Amaranthus cruentus) используется в качестве сидерата.

Преимущества:

  • обеспечивает много гумуса, способствует развитию полезных микроорганизмов в грунте;
  • терпимо относится к земле, не нуждается в поливе;
  • декоративное растение.

Недостатки: часто достигает значительных размеров, трудно перекопать.

Операция Сроки
посев 15-31 июля
покос в полном цвету

Морозостойкость: до 0 градусов по Цельсию (теплолюбивый).

Плевел многоцветковый

Райграс или плевел многоцветковый (Lolium multiflorum) – однолетний или двулетний кормовой злак.

Преимущества:

  • обеспечивает азот и перегной;
  • улучшает структуру грунта;
  • можно выращивать разные овощи.

Недостатки: нужна хорошая земля, много воды.

Операция Сроки
посев август
покос весной, когда земля оттает

Во время выращивания сидераты следует поливать (во время засухи), чтобы увеличить количество производимой зеленой массы. Сидераты осенью (или весной следующего года – для зимостойких видов) тщательно перекапывают, смешивая с почвой.

Отзывы

Достался дачный участок с очень тяжелой, глинистой почвой. Посмотрел у соседа –нормальная земля. Спросил, что он делал. По его совету 2 года высевал узколистный люпин, делал перекопку. Результат очень порадовал. Почва стала более рыхлой и немного потемнела. Организовал огород, деревья посадил. Теперь продолжаю его периодически использовать.

Владимир Петрович

Давно использую сидераты в саду для поддержки плодородия, много перепробовала вариантов. В этом вопросе кроме пользы есть еще удобство применения. Некоторые виды очень тяжело потом перекапывать. Оптимальным вариантом для моей дачи оказалась горчица. У нее негрубая надземная часть, легко закапывается. Перекопку веду до цветения, так не по инструкции, но намного проще.

Валентина Александровна

С горчицей осторожно нужно, если капусту сажаете. На ней блошка крестоцветная разводится. Потом на капусту нападает. У себя люпин сажаю, очень хорошо гумус повышает. Почва с каждым годом чернее становится.

Николай

На даче овес высеваем – отлично плодородие повышает и рыхлит почву. Сеять его нужно обязательно в бороздки. Если просто раскидывать по участку – все птицы склюют. Мы так первый год пролетели.

Нина Васильевна

Решили заняться огородничеством и выращивать натуральные и экологически чистые продукты? Тогда вам не помешает знать, что такое сидераты для огорода. Даже самая богатая почва с каждым годом теряет часть питательных веществ, которые забирают растущие на ней культуры. Не стоит забывать и о сорняках, дополнительно вытягивающих соки и самосевом занимающих пустующие участки. Сидераты помогут решить сразу две проблемы. Они не дадут «разгуляться» сорным растениям, просто не оставив для них пространства. А еще послужат отличным натуральным удобрением и помогут восполнить дефицит полезных элементов.

Что такое сидераты для огорода

К сидератам относят растения, которые способны за короткое время быстро набрать хорошую зеленую массу. Кроме того, они обладают развитой корневой системой, улучшая воздухопроницаемость почвы. И самое главное достоинство сидератов – обогащение состава грунта. Заделанные в землю, они перегнивают и превращаются в органическое удобрение, перегной. Таким образом, без всяких финансовых вложений (кроме покупки семян) вы получаете ценную подкормку для огорода и помогаете ему восстановиться после сезона.

Итак, благодаря сидератам можно существенно поправить состояние своего огорода или сада, а именно:

  • препятствовать росту сорняков;
  • защитить землю от засухи, перегрева или охлаждения;
  • улучшить структуру грунта и сделать его более рыхлым;
  • предотвратить или восполнить потерю полезных веществ и микроэлементов;
  • защитить огород от болезнетворных бактерий и вредителей;
  • понизить кислотность;
  • обеспечить питанием подземных микроорганизмов (червей), которые также работают на благо огорода.

Основная масса сидератов – однолетние растения, но также есть и быстрорастущие многолетники, например, бобовые. Большинство культур сажают весной на пустующем участке, также их можно высевать между огородными грядками. Холодостойкие же сидераты сажают под зиму.

Виды сидератов

Существует до 300 видов культур, которые можно использовать в качестве сидератов. Чаще всего в огороде высаживают такие растения:

  1. Бобовые. Смогут улучшить структуру даже на суглинках и тяжелых глинистых грунтах, обогатив их азотом. Растения морозостойкие, некоторые даже зимуют. К бобовым сидератам относятся:
  • соя;
  • фасоль;
  • донник;
  • клевер;
  • эспарцет;
  • люпин;
  • клевер.
  1. Злаковые. Особо незаменимые на кислых почвах, подходят и для песчаной земли, тоже холодоустойчивые. «Возвращают» в грунт фосфор и калий и подавляют сорняки. Из злаковых культур сеют:
  • овес;
  • пшеницу;
  • рожь;
  • ячмень;
  • сорго.
  1. Крестоцветные. Применяются всюду, кроме кислых почв, однако их нельзя сажать там, где будут потом высаживаться родственные культуры. Делают фосфор более доступным для всасывания, отпугивают насекомых — вредителей. Из крестоцветных сидератов чаще сажают:
  • рапс;
  • масленичную редьку;
  • горчицу.

Кроме того, есть еще сидераты гидрофильные (фацелия) и гречишные (гречиха). Реже, но тоже используются в этих целях растения амарантовые (щирица, амарант) и астровые (ноготки, подсолнечник). Именно эти культуры можно встретить не только на огородах, но и в полях. Главное при выращивании сидератов – вовремя скосить и заделать их в почву. Если дать завязаться семенам, помощники могут превратиться в назойливых сорняков, заглушающих культурные грядки.

Справочник agro-bursa.ru

Горчица — одно- и многолетнее растение семейства капустовых. У горчицы плод — стручок, заполненный мелкими, круглыми семенами. Горчичное масло производят из горчицы белой, горчицы черной и горчицы сарептской (сизой или желтой).

Горчица белая (или английская) — однолетнее растение высотой до 100 см семейства крестоцветных. Как сорное горчица белая распространена по всей территории России, кроме северных районов. Родина горчицы белой — Средиземноморье. Свое название белая она получила от цвета семян, цветки растения — бледно-желтые или белые. Горчица белая считается одним из лучших медоносных растений.

Родиной горчицы черной (или французской) также считается Средиземноморье. Встречается она в умеренных и тропических районах Европы, Азии и Африки, в России встречается в Краснодарском крае, Закавказье.

Сарептская горчица в России выращивается как культурное растение в Поволжье, в Центрально-Черноземном регионе, на Северном Кавказе и на юге Западной Сибири. Свое название сарептская горчица получила от г. Сарепты (сейчас это Красноармейский район города Волгограда). Здесь в 1810 году начал работать первый в Европе горчично-маслобойный завод.

Семена горчицы сарептской содержат жирные масла, в состав которых входят олеиновая, эруковая, линолевая, линоленовая, лигноцериновая, миристиновая и бегановая кислоты.

Скачать ГОСТ 9159-71. Семена горчицы (промышленное сырье).

Вам знакомы эти сорта горчицы?
Горчица белая сорт Радуга
Горчица белая сорт Рапсодия
Горчица сарептская сорт Росинка
Горчица сарептская сорт Славянка