Температура в теплице

Температура в теплице в среднем должна составлять от +16 до 25 градусов, а ночью спадать не более, чем на 5-8 градусов. Ниже нормы температура станет замедлять темп роста растений, да и более высокая температура неблагоприятна – ведь она стимулирует разрастание зеленой массы, от чего сразу пострадает урожайность растений и качество самих плодов в теплице. Казалось бы, пусть будет в теплице жарко – и пальмы, и теплолюбивые помидоры будут чувствовать себя прекрасно. Однако на практике все иначе. Буквально 1-2 лишних градуса тепла – больше половины растений начинают чахнуть. Почему?

Зачем нужна регулировка температуры?

На самом деле каждый вид растений любит свою температуру, причем не только воздуха, но и грунта. Этим и объясняется повальная урожайность на полях одного овоща и одновременная неурожай другого. Вот почему так важно создавать для каждой группы саженцев в теплице те условия, которые им необходимы для полноценной жизнедеятельности и роста.

Именно температура грунта и воздуха в парнике или теплице определяет скорость освоения всеми растениями питательных веществ. И о правильности температурного режима всегда свидетельствует хорошо развитая корневая система. А при температуре менее 10 градусов усвоение питательных веществ уже замедляется. Вот почему температура грунта, в зависимости от того, какое именно растение выращивается, должна быть от 13 до 25 градусов. И, чтобы корневая система растений хорошо разрослась, температура воздуха должна быть одинаковой и днем, и ночью.

Какой вообще должна быть температура?

Днем, в зависимости от вида овощей, оптимальная температура для теплицы – 16-25°С, ночью же – на 4-8°С меньше. Кроме того, скорость роста растений прямо пропорциональна температуре, и увеличение температуры на 10 градусов соответственно увеличивает скорость самого роста. Но важно помнить, что чрезмерное повышение температуры (например, свыше 40 градусов) способно вызвать угнетение и гибель зелени.

Для почвы же оптимальная температура – 14-25°С, а вот снижение ее до 10°С приведет к фосфорному голоданию растений. Но и повышение до 25-28°С может, в свою очередь, вызвать затруднение всасывания корнями влаги, из-за чего растения могут увянуть от засухи даже на достаточно влажной почве.

Как работает автоматический регулятор?

Многие владельцы теплиц сегодня предпочитают отдавать 20% усилий выращиванию овощей и получать 80% результата. И в первую очередь это касается обслуживания теплицы, которое должно быть сведено до минимума. И автоматическое регулирование температуры в теплице как раз для этого и предназначено.

Принцип его действия достаточно прост. Изготовлен он сам обычно из секторного корпуса, смотровой крышки, поворотного клапана и толкающего звена. При повышении температуры в теплице выше 25°С начинает нагреваться воздух в расширительном бачке и от этого увеличивается в объеме. Избыток его заполняет собой футбольную камеру, в которой поворачивается клапан, и толкающее звено приоткрывает створку фрамуги. Как только воздух в теплице станет по температуре ниже 25°С, он охладится и в баке, а потому уменьшится в объеме и резиновая футбольная камера. И створка фрамуги под действием своего веса просто закроется. Такое устройство автоматической регуляции температуры не требует ухода и исправно служит не один сезон.

Также можно сделать такое чудо самостоятельно. Как это сделать читайте в статье Термопривод для теплицы: обзор 3-х вариантов самоделок для авто-проветривания.

Регулирование температуры в теплице: все способы

Температура в теплице при некоторых условиях способна стать на 3-4 °С ниже, чем воздух снаружи. Это парадоксально, именно так происходит нередко из-за наплыва теплых воздушных масс и после сильных дождей. А потому застраховаться от опасных для растений перепадов температуры невозможно, и важно в таких ситуациях действовать быстро и не полагаясь на автоматику.

Итак, чтобы поднять температуру в теплице на несколько градусов, нужно:

  • Использовать ночью дополнительные слои пленки в качестве временного укрытия. Для этого нужно на расстоянии от основной пленки (около 2-5 см) поместить еще один ее слой. Прикрепить второй слой можно специальными застежками для пленки. Образуется воздушная подушка, которая и изолирует среду теплицы от наружного воздуха. Таким образом можно добиться на 1-2 °С меньшего понижения температуры воздуха.
  • Защитить боковые стены теплицы вспененной пленкой.
  • Ограничить объем воздуха над растениями с помощью специальной дополнительной низкой теплицы. Каркас ее можно сделать из гибких деревянных прутиков лозы либо проволоки 2-3 мм, а вот покрытие – из перфорированной или цельной пленки толщиной до 0,5 мм. Важно только не забывать проветривать такие теплицы, и в солнечные дни каркасы снимать совсем, чтобы не создавать под ними слишком высокой температуры и влажности.
  • Мульчировать почву тонкой пленкой либо спанбондом. Главное, чтобы цвет был черным. Но такой метод подходит только для небольших растений, которым мульчирующий покров пока не мешает. Разница в температуре будет составлять 1-2 °С.

Но чрезмерное повышение температуры воздуха в особенно жаркие летние дни также опасно для растений, ведь это может привести к их ожогам. Как только температура начнет слишком стремительно возрастать, растения не смогут с ней справляться и массово станут вянуть и сбрасывать завязи.

Для того, чтобы быстро снизить температуру в теплице, необходимо:

  • Изначально не строить теплицы слишком длинными.
  • Обеспечить в теплице свободный доступ воздуха через фронтоны. Конечно, расходы на пленку и конструкции от этого взрастут, зато в жаркие солнечные дни можно будет гарантировать понижение температуры в теплице как минимум на 10 °С.
  • Использовать те же экраны, что и для предохранения от заморозков. Так, в жаркие дневные часы под таким укрытием температура воздуха в теплице на 2-3°С ниже, чем в той, где один слой материала. Но большого снижения ожидать не стоит, особенно в низких теплицах.
  • Опрыскивать пленку снаружи растворами мела, глины или муки. Для этого необходимо приготовить раствор мела (2 кг на 10 л воды) и добавить молоко (0,4 л). Не стоит только использовать для этих целей негашеную известь и эмульсионные краски, которые плохо отмываются и впоследствии делают пленку матовой.
  • Обильно поливать растения в утренние часы.
  • Использовать тростниковые циновки и специальные белые щиты, которые не пропускают инфракрасное излучение и устойчивы к дождю.

Главное – не допускать увядания растений ни на минуту. Вот почему автоматические датчики и регуляторы температуры в теплице не помешают.

Видео-ролик про современную измерительную технику

  • Юрий

Теплица помогает получить гарантированный урожай самых теплолюбивых культур даже в регионах с переменчивым и суровым климатом в любое время года. Для этого ее нужно правильно обустроить и следить за влажностью, качеством грунта, достатком питания, соблюдать севооборот и поддерживать оптимальный температурный режим воздуха и почвы. В этой статье подробно рассказываю, какие показатели оптимальной температуры в теплице для роста и развития растений и как правильно регулировать температурный режим при любой погоде

Какая температура должна быть в теплице

Наиболее часто в теплице выращивают огурцы, томаты, зеленные культуры и салат, корнеплоды, разные виды капусты, иногда лук на перо. Для каждой культуры существую свои нормы оптимальных температур почвы и воздуха, днем и ночью, в солнечную и пасмурную погоду, до и во время плодоношения (см. таблицу ниже).

Если говорить о средних цифрах по температуре для всех овощных культур то она должна быть:

  • ночью — примерно на 4-7 °C ниже, чем в дневное время,
  • в пасмурную погоду — на 3-5 °C ниже, чем в погоду солнечную.

СОВЕТ

Для адекватной оценки температуры в теплице настоятельно рекомендую приобрести термометры.

— Лучше разместить несколько приборов в конце, середине и в начале теплицы.

— Таким образом можно высчитывать среднюю температуру воздуха и почвы в теплице.

Почему так важно поддерживать оптимальную температуру в теплице?

  1. Если температура будет выше оптимальных значений, то растения будут испытывать сильный стресс, могут начаться некрозы, ткань листовых пластинок будет увядать и отмирать. Опыление при повышенной температуре будет значительно хуже, много завязей будет сброшено.
  2. При пониженной температуре замедлятся все обменные процессы, растения банально не будут расти и развиваться. Опыление также будет сильно затруднено, снизится иммунитет, значительно сократится урожай, егоь созревание будет заметно растянуто.

Оптимальная температура в теплице: таблица

Как регулировать температуру в теплице: 5 простых способов

Регулировать температуру в теплице можно разными способами. Например, повысить температуру можно путем герметизации теплицы, то есть полной заделкой всех возможных щелей и отверстий, использовать дополнительное укрытие поверх теплицы и др.

Чтобы максимально стабилизировать температуру в теплице и избежать резких колебаний температуры, старайтесь размещать теплицы в максимально защищенных от ветра местах, желательно в полутени, в идеале — когда тень укрывает теплицу в полуденные часы и когда она хорошо освещена утром и вечером.

1. Укрытие теплицы дополнительным слоем пленки

Если ваша теплица крыта, допустим, стеклянными рамами, то повысить теплоизоляцию можно укрыв ее дополнительно слоем пленки.

  • Еще лучше и теплее будет, если укрыть двумя слоями пленки с воздушной прослойкой меж них.
  • Отмечено что двойной слой пленки примерно на 1/3 уменьшает потерю тепла в ночное время и в период похолодания на улице.

ВАЖНО

Однако следует знать, что утепление пленкой грозит потерями освещенности в теплице примерно на 1/4.

Как известно ухудшение освещенности ухудшает процессы фотосинтеза, что приводит к увеличению вегетационного периода растений и вызывает увеличение периода созревания.

2. Побелка стен и крыши теплицы

  • Снизить температуру воздуха и грунта в теплице можно путем побелки ее поверхности.
  • Белить можно теплицы из любых материалов — пленки, стекла, поликарбоната.

Фото: следите за тем, чтобы в теплице не было резких перепадов ночных и дневных температур

3. Укрытие почвы в теплице пленкой

Температуру почвы можно повысить путем укрытия пленкой. Еще этот способ можно назвать использование теплицы в теплице, или парника в теплице.

  • Грядки в теплице в вечернее время укрываются пленкой, располагающейся на дугах. Таким образом, в холодное время сезона можно минимизировать потери тепла в ночное время.

Укрытие пленкой особенно актуально для тех случаев, когда в теплице не высаживается рассада, а высеваются семена овощных культур.

  • Пленка обязательно должна быть прозрачной для света.
  • Использование пленки позволит ночью сберечь в среднем до 4 °C тепла, а днем — до 8 °C тепла.
  • Пленка способна на 3-5 дней приблизить появление всходов.

4. Проветривание в теплице

Более простое решение — это использование форточек, которые днем можно открывать, снижая температуру в теплице, а на ночь герметично закрывать, избегая больших теплопотерь.

  • Существуют целые системы – форточки, закрывающиеся и открывающиеся в автоматическом режиме с понижением освещенности, работающие на фотоэлементах, или с понижением температуры – более сложные и дорогие системы.
  • Использование автоматических систем может снизить риск перегрева или переохлаждения воздуха в теплице в 2 раза. С автосистемы проветривания можно сохранить до половины тепла.
  • После размещения рассады старайтесь вентиляционные отверстия закрывать не позднее 15 часов дня, в середине лета не позднее 18 часов вечера.

Фото: для проветривания в теплице обязательно должны быть предусмотрены форточки

Как регулировать температуру в пленочной теплице

На сегодняшний день распространенными являются пленочные теплицы, несмотря на их существенный минус — это значительная амплитуда колебания температуры. Так, в летний солнечный день температура воздуха в теплице может быть выше температуры воздуха на улице максимум на 30 °C, а ночью — всего на 2 °C. Если превышение ночной температуры — факт положительный, то превышение дневной температуры на такие высокие значения может оказаться опасным для растений. Ведь максимальная температура для большинства культур не превышает 29 °C.

ВАЖНО

Снизить пороговые значения температуры в пленочных теплицах можно путем открытия двери и форточек.

Однако надо знать, что, например, огурцы не переносят сквозняки, а томаты любят сквозняки.

5. Увлажнение воздуха в теплиц

Проветривание в теплице можно совмещать с увлажнением воздуха — этот поможет снизить температуру на 7-9 °C.

  • Понизить температуру можно путем дождевания поверхности теплицы. Температура в теплице в результате дождевания покрытия может понизиться максимум на 13 °C, что в сильную жару будет спасением для растений.
  • Помогает понизить температуру в теплице и мелкодисперсное распыление воды.
  • Стабилизировать температуру возможно также простым методом размещения канистр с водой, выкрашенных в черный цвет. Днем их ставят на улице, а ночью заносят в теплицу. Они будут отдавать накопленное за день тепло, и температура почвы и воздуха ночью будет ближе к дневным показателям.

Позаботиться о поддержании оптимальной разницы температур в теплице и на улице должен каждый огородник, культивирующий растения в закрытом грунте. Кроме того, необходимо соблюдать баланс температуры в теплице ночью и днем для тех видов культур, возделыванием которых вы занимаетесь. Способов регулирования температурного режима немало, и самые эффективные из них описаны в данном материале.

При сооружении различных способов обогрева надо учитывать биологические требования овощей и зелени. Так, огурец — теплолюбивая культура, которая хорошо растет при теплых почве и воздухе. Причем температура грунта в теплице должна быть выше температуры воздуха на несколько градусов. Для помидоров температура почвы в теплице должна быть или равна температуре воздуха, или быть ниже, так как в противном случае растения «жируют», т. е. развивается большая вегетативная масса в ущерб плодообразованию.

Тому, как поддержать температуру в теплице на нужном уровне, и посвящена эта статья.

Регулировка температуры почвы и воздуха в теплице днем и ночью

Температурный режим в теплице должен обеспечивать требования культур в разное время суток. Для нормального протекания физиологических процессов температура воздуха ночью должна быть на 3—8 °С ниже дневной, в пасмурную погоду — на 3—5 °С ниже, чем в ясную. Не забудьте приобрести термометры (конечно, спиртовые, а не ртутные) для измерения температуры земли и воздуха в теплице. Способы улучшения температурного режима должны быть направлены на уменьшение теплопотерь, аккумуляцию тепла и борьбу с перегревом.

Эффективным способом регулировки температуры в зимней теплице и снижения теплопотерь являются теплоизоляция и герметизация ограждения пенопластом, синтетическими материалами. В блочных остекленных теплицах боковое ограждение изнутри усиливают вторым слоем пленки, в пленочных теплицах применяется двойной слой пленки с воздушным промежутком между ними. Двойной слой пленки на 25— 30 % уменьшает теплопотери сооружения, но на 10—20 % снижает освещенность, ухудшает условия вегетации, приводит к удлинению срока созревания. С целью уменьшения теплопотерь используются трансформирующие механизированные зашторивающиеся системы, которые закрываются на ночь, снижая теплопотери в теплице на 30—50 %. В жаркую солнечную погоду они защищают растения от перегрева.

Оптимальным решением является применение в зоне выращивания рассады съемных теплозащитных экранов, которые используются в ночные часы и холодные периоды. Они могут располагаться на каркасах или бескаркасных пленочных укрытиях.

Эффективным является мульчирование почвы светопрозрачной пленкой. Оно повышает температуру почвы в теплице ночью до 2—4 °С, днем –до 4—8 °С, уменьшая потери тепла, способствует появлению дружных всходов на 2—4 дня раньше.

Использование теплоудерживающих полимерных пленок в сравнении с обычной полиэтиленовой на 1—3 °С повышает температуру в сооружениях.

Температурный режим в пленочных сооружениях характеризуется большой амплитудой колебания. В солнечные часы температура воздуха в теплице под пленкой может превышать наружную на 10—30 °С, а ночью — лишь на 2—5 °С.

Но даже зная о том, какая температура должна быть в теплице, не забывайте, что обязательным условием эксплуатации пленочных сооружений является заблаговременная их установка, не менее чем за 10 дней до высадки, с тем чтобы почва под ними прогрелась. Однако полиэтиленовые укрытия нельзя считать «скорой помощью» защиты растений от заморозков.

Недостатком полиэтиленовой пленки является высокая прозрачность для тепловых лучей. В ясные безоблачные ночи полиэтиленовая пленка не задерживает тепло, и под укрытием из полиэтиленовой пленки температура воздуха была даже на 1 °С ниже, чем в открытом грунте, где температурный режим мог смягчаться передвижением воздушных масс. И растения помидоров, посаженные в предыдущий день, одновременно с покрытием пленкой, погибли от заморозков.

В литературе встречаются различные сведения о способности полиэтиленовых укрытий защищать растения от заморозков. Цифры называются разные, от -2 °С до -3,5 °С. Исследования показали, что способность пленочных укрытий защищать от заморозков зависит от целого ряда условий.

Поддержание оптимальной разницы температур в теплице и на улице

Полив почвы как средство борьбы с заморозками давно применяется в сельскохозяйственной практике. Известно, что, полив значительно увеличивает теплоемкость и теплопроводность почвы. Ночью по влажным горизонтам почвы тепло активнее, чем по сухим, передается из глубоких слоев к поверхности.

Кроме того, полив почвы способствует повышению влажности в приземном слое воздуха, что значительно уменьшает длинноволновое излучение поверхности почвы.

В ходе ночного понижения температуры происходит конденсация паров воздуха, и капли воды, оседая на растения и внутреннюю поверхность пленки, выделяют теплоту парообразования.

При температуре 0 °С начинается переход влаги в состояние льда, что сопровождается дополнительным выделением тепла.

Основным фактором защиты растений от заморозков под полиэтиленовыми укрытиями при поливе почвы является образование на внутренней поверхности пленки слоя конденсированной воды, который уменьшает пропускную способность укрытия для длинноволнового инфракрасного излучения. Этот слой воды может поглощать до 99 % инфракрасных лучей.

Особенно эффективно для регулирования разницы температур в теплице и на улице совместное действие полива и второго слоя пленки на тоннельных укрытиях внутри теплиц. Так, в необычно холодную вторую декаду апреля, когда на поверхности почвы в течение 7 дней наблюдались длительные, по 8—10 часов, заморозки до -6 °С, а днем была низкая температура воздуха — 13— 15 °С. В ночь, когда наружная температура опустилась до -3 °С, в теплице температура воздуха была равна 1 °С, а в ночь, когда использовали второй слой пленки на укрытиях вместе с поливом, при -6 °С температура в зоне стояния рассады была равна 2,5 °С.

Размещение отопительных приборов в зоне выращивания растений для поддержания температуры воздуха в теплице на нужном уровне дает значительный экономический эффект. При выращивании рассады в основном используется почвенный и надпочвенный обогрев (воздушный только в качестве аварийного).

Для поддержания температуры в теплицах надо размещать сооружения в защищенных от ветра местах, заделывать все щели. С северной стороны могут располагаться заборы, строения. Пристенные теплицы хорошо аккумулируют тепло.

Для аккумуляции тепла солнечной энергии используют любые емкости с водой, в том числе и пластмассовые бутылки, различные черные поверхности. Прекрасным аккумулятором тепла является сама почва, особенно замульчированная черной пленкой.

Регулирование температуры грунта и воздуха в теплице: борьба с перегревом

Другим направлением регулирования температуры в теплице является борьба с перегревом.

В солнечный день температура воздуха в сооружениях закрытого грунта может повыситься до 40 °С. Но все знают, какая температура в теплице может быть по биологическому максимуму – не более 30 градусов. В таких случаях температуру регулируют открытием вентиляционных проемов. После посадки для сохранения тепла вентиляцию лучше закрывать не позже 15—16 часов, в более теплое время — в 17—18 часов. При сооружении вентиляции надо помнить, что огурец любит верхнюю вентиляцию, чтобы не было сквозняков, а помидор, наоборот, требует сквозного проветривания.

Что же делать, если вы приезжаете на свой участок только в субботу и воскресенье, а ранний урожай хотите иметь? Приходится искать компромисс для поддержания оптимальной температуры в теплице: перфорировать пленку, делая в ней мелкие отверстия, хорошо поливая почву и оставлять широкую емкость с водой.

Для устранения перегрева эффективно кондиционирование воздуха с дополнительным увлажнением, применение различных светозатеняющих устройств, дождевание кровли и другие способы (в том числе мульчирование почвы соломой).

Как ещё можно снизить температуру земли и воздуха в теплице

Одним из эффективных способов предотвращения перегрева растений в пленочных теплицах является принудительная вентиляция с увлажнением воздуха, охлаждающий эффект которой доходит до 8 °С.

Из физических методов, как снизить температуру в теплице, самым эффективным является внешнее дождевание кровли и каркаса сооружений. Ранее применяемый способ затенения кровли — ее побелка — снижал в 1,5—3 раза проникновение физиологически активной радиации, тогда как внешнее дождевание повышает ее на 5—14 %. Это происходит вследствие отражения света от капельного слоя влаги возле кровли и оптического эффекта тонкого слоя водяной пленки на стоке. Дождевание кровли снижает температуру воздуха и листьев на 5—13 °С.

Для снижения температуры земли и воздуха в теплицах проводят также освежающие поливы растений в виде мелкодисперсного распыления воды. В условиях эффективным способом предотвращения перегрева огурца в конце апреля — начале мая является формирование растений шаровой формы. При этом в зоне размещения плодов относительная влажность воздуха составляет 80—95 %, а температура — на 8—15 °С ниже, чем над поверхностью растений.