Трехлистный лимон

Все мы привыкли употреблять в пищу лимоны, но, кроме тех, что мы видим на прилавках магазина, есть еще и дикие виды. В нашей статье мы расскажем, что такое понцирус, и в каких сферах его можно применять.

Ботаническое описание

Понцирус является небольшим листопадным деревцем, имеющим много стволов. Высота его не превышает 5 метров. Растение имеет раскидистую, шатровидную крону. На стволах виднеется красивая, светло-зеленая кора, молоденькие побеги имеют зеленый окрас, отличаются сплюснутой формой и наличием колючек. Месторасположение колючек — пазухи листвы, их длина составляет примерно 5 см. Листва имеет длину 10-12 см, тройчатого типа. На черешках расположены блестящие листики, они имеют бледно-зеленый окрас.

Важно! Из-за ворсистой структуры кожицы, перед использованием плода в кулинарных целях, стоит тщательно его помыть, чтобы ворсинки не попали в пищу.

Растение имеет белые цветки, диаметр которых составляет 5 см. Они обладают сильным лимонным ароматом, распускаются еще до того как появятся листья. Плод имеет округлую форму, созревший плод — ярко-желтый, сверху имеется волосистая ароматная корка, внутри — горькая маслянистая, несъедобная мякоть, перемешанная с большим количеством семян.

Верхний слой плода имеет свое название — флаведо. В нем содержится много желез, которые выделяют эфирные масла. Внутренний слой называется альбедо, обладает губчатой структурой. Растение начинает цвести и плодоносить только с 4-5 лет.

Химический состав

В плодах понцируса содержится эфирное масло светло-желтого цвета, в нем содержится сахар. Также в состав входит:

  • галактуроновая кислота;
  • витамины А, В, С;
  • лимонен, кадинен;
  • кумарины;
  • флавоноиды;
  • пектины.

Интересно прочитать о выращивании в домашних условиях цитрусовых культур — лимона, каламондина, цитрона, апельсинового дерева и мандарина, а также о его болезнях и вредителях.

Семена содержат большое количество жирного масла, кожура богата витаминами Р и С. Также эфирные масла присутствуют в стебельках и листиках растения.

Распространение

Чаще всего растение можно встретить в Средиземноморье, Центральной Америке, Юго-Восточной Азии. Естественный ареал произрастания — Центральный и Северный Китай, Гималаи. Промышленное выращивание практикуется в таких странах, как Япония, Австралия, Аргентина и США.

Польза: лечебные свойства

Рассмотрим, какое влияние дикий лимон способен оказывать на организм человека.

  • Иммунитет. Употребление фрукта способствует повышению защитных сил организма, насыщению его аскорбиновой и фолиевой кислотой. В результате существенно снижаются риски появления простудных заболеваний.
  • Зубы. Благодаря содержащимся в составе лимона кислотам и маслам, дыхание будет свежим, будет происходить восстановление микрофлоры во рту, что препятствует появлению кариеса. Кроме этого, лимонный сок способствует отбеливанию зубной эмали.
  • Кожа. Дикий лимон позволяет за короткий промежуток времени избавиться от акне, устранить нарушения целостности кожных покровов, убрать прыщи, пигментные пятна. Лимонный сок омолаживает, регенерирует и успокаивает кожу.
  • Желудок. Употребление фрукта поможет вам избавиться от изжоги, которая часто появляется в случае повышения уровня кислотности в желудке. Пища будет перевариваться быстрее, а все «отходы» будут растворяться.
  • Кровь. Употребление понцируса способствует очищению крови от токсинов, улучшает циркуляцию крови по венам. Кроме этого фрукт повышает гемоглобин.
  • Сердце. Фрукт имеет низкую калорийность и насыщен клетчаткой, что способствует очищению кишечника от шлаков, а это препятствует развитию ожирения, которое в большинстве случаев приводит к появлению кардиологических заболеваний.
  • Кишечник. Так как в составе присутствуют пищевые волокна и большое количество воды, выведение наружу вредных веществ ускоряется, что позволяет быстро справиться с запором или диареей.
  • Сон. Понцирус богат витаминами группы В, которые необходимы для здорового полноценного сна. А сон способствует хорошему настроению, высокой работоспособности и бодрости.
  • Давление. Регулярное употребление фрукта в умеренных дозировках позволяет нормализовать давление, избавиться от приступов мигрени и головокружений.
  • Молодость. Состав понцируса способствует выведению из организма холестерина и ускорению регенерации клеток. В результате этого замедляются процессы старения и разглаживаются морщины.
  • Кости. В диком лимоне содержится большое количество кальция, поэтому ваши суставы и кости всегда будут здоровыми.

Применение

Рассмотрим, каким образом понцирус используется в разных сферах.

В медицине

Понцирус в официальной медицине не нашел применения, но на Востоке его часто используют для борьбы с разными недугами. Для этого перерабатывают его стебельки, корешки, семена и кору.

Знаете ли вы? Для того чтобы произвести 1 кг эфирного масла, потребуется переработать кожуру с 3000 лимонов.

Народная медицина практикует использование незрелых высушенных плодов. Они помогают устранить расстройства желудка, обладают противорвотным и антиспастическим действием. При использовании настоев и отваров улучшается мочеотделение и происходит стимуляция лактации.

Плоды дикого лимона имеют неприятный привкус, поэтому в свежем виде их не употребляют. Однако их часто перерабатывают и готовят витаминные тонизирующие напитки.

В кулинарии

Так как в свежем виде употреблять плоды нельзя, их активно используют в производстве мармелада. Кроме этого подсушенные фрукты являются ингредиентом в приправах для мяса, также их можно добавить в варенье или ликер.

В быту и ландшафтном дизайне

Цедра дикого лимона содержит большое количество эфирных масел, поэтому плоды можно использовать как натуральную отдушку. К примеру, сложить подсушенную цедру в тканевый мешок и оставить в шкафу или комоде. Часто деревце используют для создания ландшафтных композиций, его можно встретить на улицах в восточной части США, а также в некоторых областях Китая и Японии. Кроме этого, благодаря наличию колючек, деревья используют как защитные насаждения, так как через них вряд ли можно пробраться целым и невредимым.

Сушеные апельсины и лимоны — довольно часто используют в качестве декораций.

В качестве подвоя

Существует мнение, что понцирус является хорошим подвоем. Это действительно так, но необходимо учитывать некоторые моменты. Использование дикого лимона в качестве подвоя оправдано, если делать это в промышленных масштабах. Если же попытаться привить на него обычные лимоны, и выращивать их в комнатных условиях, вряд ли что-то получится.

Это связано с тем, что в зимнее время растение будет постоянно сбрасывать листву. Понцирус подходит в качестве подвоя только тех растений, которые могут переносить зиму в прохладных условиях.

Выращивание и посев в домашних условиях

Рассмотрим, как правильно выращивать дикий лимон в домашних условиях.

Посев и размножение

Чаще всего практикуют выращивание дерева из семян. Это делают следующим образом:

  1. сперва необходимо замочить в воде семена, добавить в жидкость стимуляторы роста;
  2. оставить на 5-6 часов;
  3. увлажнить почву, предназначенную для посадки;
  4. посеять семена в разрыхлённый, легкий грунт, заглубляя их на 0,5-1 см;
  5. накрыть посевы пленкой, поставить емкость на свет в помещении с температурой +23…+28 °С;
  6. через 7-10 дней проверить, появились ли всходы.

Стоит отметить, что пикировка не проводится до 3-х месяцев, поэтому перед высевом стоит подготовить соответствующие контейнеры. Важно! Пересаживать растение строго запрещено в период цветения и плодоношения. Лучшее время для этой процедуры — ранняя весна.

Иногда размножение проводят черенкованием. Для этого необходимо отбирать черенки, высота которых должна быть не менее 10 см, лучше делать это весной или летом. При использовании такого метода не обойтись без применения гормонов роста. Для этого черенки накрывают пластиковым колпаком, добавляют в грунт препарат и проводят высадку спустя 6-8 недель.

Почва и удобрение

Дерево может приспособиться к любому грунту, но лучше высаживать растение в рыхлую и умеренно влажную почву. Процедуру рыхления приствольного круга проводить не нужно. Хорошо, если в грунте будет торф, листовой перегной, перлит или вермикулит — это улучшит дренаж. Подкармливать необходимо только зрелые растения весной. Для этого используют органические удобрения.

Полив и влажность

Если в помещении сухой воздух, необходимо увлажнять его или разместить деревце на поддоне с увлажненной галькой. Нужно следить за тем, чтобы вода не соприкасалась с дном горшочка. Также при наличии сухого воздуха в помещении рекомендуется опрыскивать листву теплой водой. Лучше разместить понцирус в помещении, которое хорошо проветривается, но при этом сквозняки стоит полностью исключить. Почва должна быть равномерно влажной, но при этом не стоит допускать ее заболоченности. Осуществляйте полив тогда, когда верхний слой подсушен на 3,5 см. В осеннее время поливы стоит сократить.

Обрезка

Рекомендуется в начале весны проводить обрезку поврежденных и засохших побегов. Растение хорошо переносит как обрезку для формирования кроны, так и санитарную процедуру. Чтобы сформировать правильную и красивую высоту кроны, необходимо обрезать ее третью часть.

Зимовка и морозостойкость

Выращивая растения в домашних условиях, люди часто размещают их на подоконнике. С приходом зимы возникает вопрос о том, комфортна ли для содержания температура возле окна, ведь она там ниже, чем во всей квартире. По этому поводу переживать не стоит, так как понцирус прекрасно переносит невысокие температуры, он не перемерзнет и не начнет болеть.

Иногда в осеннее время владельцы растения выносят его на застекленный балкон, ведь растение хорошо переносит прохладу, и при температуре +8…+12 °С будет чувствовать себя весьма комфортно.

Качества апельсина, лимона и мандарина соединяются в одном фрукте, чаще всего называют кумкватом, узнайте какие есть разновидности данного растения, чем полезен сушеный кумкват, а также как выращивать в домашних условиях.

Если же дикий лимон выращивается на улице, также не стоит переживать о нем с приходом зимы. Растение имеет хорошую морозостойкость и способно выдержать морозы до -15…-20 °С. Если же дерево выращивается в условиях суровых зим, то стоит накрыть его на зиму лапником или нетканым материалом.

Заготовка сырья

Для использования растения в лекарственных целях проводят заготовку всех его частей. Стебельки, листки и плоды необходимо собирать в период цветения, а вот семена — тогда, когда они максимально созревают. Стебельки и листики собирают вручную, после чего стоит разложить их на картонке или ткани и высушить на улице. Плоды стоит промыть, порезать, вынуть семена и просушить на солнце. После того как плоды высохнут, их нужно пересыпать в стеклянную емкость и хранить на протяжении 1 года.

Заболевания и вредители

Как и все представители цитрусовых, понцирус подвержен атакам вируса exocortis. Они проявляются в повреждениях коры растений, хлорозе листьев, усилении ветвления побегов что постепенно приводит к его гибели.

Не стоит допускать пересыхания почвы, так как это может привести к скручиванию и опаданию листвы. Нарушение правил полива также приводит к пожелтению листвы.

Если вы заметили, что листья стали бледными, это говорит о недостатке удобрений. Отсутствие цветения свидетельствует о слишком маленьком размере горшка или нехватке солнечного света.

Знаете ли вы? В Испании лимон считается символом безответной любви. Если девушке не нравится ее ухажер, она может подарить ему лимон, тем самым намекнув, что его чувства не взаимны.

При наличии сухого воздуха часто на растение нападают щитовки и клещи. Характерный признак нападения щитовок — коричневые бляшки на листве. Со временем листья побледнеют и опадут, а цветки и плоды засохнут. Для того чтобы избавиться от этого вредителя, придется провести обработку специальными инсектицидными препаратами.

Если листва стала вялой, а в междоузлиях стала появляться паутина, этого говорит о том, что на дереве поселился паутинный клещ. Если поражение незначительное, достаточное обмыть дерево при помощи мыльного раствора. Если же ситуация более сложная, стоит опрыскать растение инсектицидами. Кроме этого молодые растения часто атакуют мучнистые червецы, на нижней стороне листвы могут поселиться белокрылки. К сожалению, цитрусовые растения часто подвергаются грибковым атакам, в результате чего поражается корневище, ствол, ветки, листья и плоды.

Понцирус трехлисточковый — дикое, но очень полезное растение. Однако перед тем как использовать его в лечебных целях, стоит обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Вырастить дерево можно без особого труда в домашних условиях.

Понцирус

Понцирус трёхлисточковый (Citrus trifoliata, также Poncirus trifoliata)

Листопадный кустарник, вид растений рода Цитрус (Citrus) (в его широком понимании) семейства Рутовые (Rutaceae).

Один из самых красивых представителей цитрусовых — элегантный и эффектный в отличие от своих теплолюбивых собратьев может успешно выращиваться в открытом грунте даже в регионах с суровыми зимами.

Понцирус

Он является уроженцем северного Китая и представляет собой листопадное очень колючее дерево высотой 5-6 метров. Плоды его похожи на небольшие апельсины, сочные, но очень горькие и совершенно несъедобные.

Понцирус также легко скрещивается со многими видами цитрусовых, и полученные гибриды обладают повышенной морозостойкостью, а вкус плодов часто бывает не хуже, чем у настоящих апельсинов, лимонов, мандаринов. Используется, как морозостойкий подвой для цитрусовых (привитые на нем растения имеют карликовый рост, отличаются выносливостью и урожайностью).

Понцирус

Прекрасно живет в домашних и оранжерейных условиях как штамбовое деревце или небольшой плодоносящий кустик. Может выращиваться в стиле бонсай. .

Понцирус — это небольшое и компактное деревце, часто многоствольный древовидный кустарник, который в садовой культуре не вырастает выше 3 метров, но в природе часто достигает 5 – 6 метров.

Форма кроны у этого стойкого представителя цитрусового семейства шатровидная, а кора — очень красивая, светло-зеленая, на молодых побегах яркая.Все веточки сплюснутые и густо покрыты колючими иголками. Колючки длиной до 5 см располагаются обычно в пазухах листьев.

Типичные для всех цитрусовых листья у Понцируса немного другие — тройчатые, зубчатые, около 10 см в длину, они не только глянцевые, но и с необычным тусклым желто-зеленым окрасом. Осенью они меняют свой приглушенный окрас на яркий лимонный.

Понцирус

В апреле и мае настоящим украшением цитрусового деревца служат крупные элегантные одиночные цветки до 5 см в диаметре, во время распускания напоминающие магнолию.

Снежно-белые, пазушные, они обычно распускаются до появления первых листочков и источают сладкий аромат, окутывая дерево и ближайшее пространство в лимонное душистое облако.

Плоды Понцируса пусть и несъедобны, но очень красивы — будто маленькие апельсины, круглые померанцы с ярко-желтой волосистой корочкой и горько-масляной мякотью удивительно хорошо смотрятся на фоне листвы, только подчеркивая характер дерева и его «семейственность».

Понцирус

В плодах, а точнее в цедре, содержится очень много эфирных масел, поэтому их можно использовать для ароматизации помещений, в том числе и в высушенном виде.

Зацветают, как и плодоносят, эти деревца только с 4-летнего возраста, где-то в этот же период они начинают активно расти, прибавляя в год от полуметра в высоту (в первые годы после посадки понцирус растет довольно медленно).

Понцирус, как и все цитрусовые — растение светолюбивое, ему для пышного цветения и активного роста необходимо яркое освещение.

Понцирус

К почвам нетребователен, но лучше себя чувствует на рыхлых и влажных субстратах.

Очень хорошо относится к стрижке, в том числе и формирующей.

Без проблем выдержит морозы до минус 20 — 25 °C, но если зимы более суровые, следует укутывать лапником и нетканым материалом. Молодые растения можно прикапывать в грунт.

Понцирус устойчив ко всем видам грибковых заболеваний. Колючий лимон боится травмирования корней, поэтому пересадки нежелательны. Не стоит высаживать на ветреных участках. Это растение предпочитает глубокую посадку.

Понцирус

Старые или поврежденные ветви следует вырезать при весеннем осмотре, а если вы хотите контролировать высоту взрослого дерева — то немного укоротите всю крону (не более чем на треть).

Весной для взрослых растений можно внести в грунт органические удобрения. Рыхлить почв у приствольного круга не нужно.

В ландшафтном дизайне Понцирус используют в качестве солитера или в группах, при этом благодаря крепким корням его можно использовать и в защитных насаждениях, и в густорастущих живых изгородях.

Благодаря созданию густой колючей стены, Понцирус защитит сад не только от нежелательных гостей, но и от бродячих животных. Заборы из них лучше всякой колючей проволоки.

Понцирус

Неплохо смотрится этот представитель цитрусовых над тропинками, у построек или заборов. Партнеров для него следует выбирать так, чтобы по окрасу зелени и типу цветения растения были контрастными, например, хорошо сочетается с плодовыми деревьями, хвойными, сребролистными культурами.

Под Понцирусом не следует высаживать травянистые многолетники.

Понцирус привлекает в сад многочисленных птиц.

Понцирус в домашних условиях: Предпочитает богатую плодородную почву, оптимальная кислотность 6,0-7,0. Подойдет универсальный почвогрунт для декоративно-цветущих с добавлением перегноя или специальная почва для цитрусовых.

Понцирус

Яркий рассеянный свет. В тени будет скудное плодоношение.

Полив летом — обильный, особенно в период цветения и плодоношения, не допускать пересыхания земляного кома. Зимой полив сокращают до 1-2 раз в неделю.

Очень отзывчив на опрыскивания, но старайтесь, чтобы вода не попадала на цветки.

Прохладное зимнее содержание (оптимальная температура 8-12ºС) простимулирует плодообразование. Летом прекрасно себя чувствует на открытом воздухе при температуре 20-28ºС.

С марта по октябрь каждые две недели удобрением, с большим содержание фосфора и калия. В зимнее время подкармливают реже — 1 раз в месяц.

Понцирус

Растения до 3-4 лет пересаживают ежегодно ранней весной в объемный горшок, далее раз в 2 года. Не рекомендуется пересаживать растения на цвету или с плодами.

Посадка: Вырастить Понцирус из семян достаточно просто. Семена замачивают в воде с добавлением стимуляторов (НВ-101, Рибав-Экстра, Эпин, Циркон и т.д.) на 5-6 часов, высевают в рыхлую легкую почву, предварительно увлажнив ее, семена заглубляют на 0,5-1 см.

Проращивают при температуре 23-28С под пленкой на свету. Всходы появляются быстро, через 7-10 дней, бывает проращивание затягивается до 1 месяца.

Сеянцы не пикируют до возраста трех месяцев, поэтому следует сажать в соответствующую емкость.


Понцирус трeхлисточковый – самый холодостойкий цитрус.
Мандарины, апельсины и другие цитрусовые у меня ассоциируются с Сочи, Абхазией, Испанией, Мексико.
Поэтому я была очень удивлена, что существуют и морозоустойчивые цитрусы, как понцирус трeхлисточковый, которые прекрасно растут в условиях климата Дании.

Русский: Понцирус трeхлисточковый, дикий лимон
Латинский: Citrus trifoliata или Poncirus trifoliata
Датский: Dværgcitron, Bitter Orange
Английский: Japanese bitter-orange, hardy orange, Chinese bitter orange
Испанский: naranjo espinoso, naranjo trifolia
Немецкий: Dreiblättrige Orange, Bitter Orange, Bitter Zitrone

Понцирус трeхлисточковый (лат. Citrus trifoliata, или Poncirus trifoliata) – это многоствольный кустарник или небольшое листопадное деревце. В природе достигает 5-6 метров высоты. В Дании обычно около 2 – 3 х метров. Побеги у понцируса пятилисточкового покрыты большими колючками длиной до 3 см.

Листья у понцируса, в отличии от других цитрусовых,с тремя листовые пластинками. Отсюда и название – трёхлисточковый. Белые 5-лепестковые цветки у понцируса по форме тоже не совсем похожи на другие цитрусовые растения. Шаровидные, ароматные, желтые плоды явно указывают близкое родство с цитрусовыми.

Дерево северного цитруса с плодами. Фото 26 нояб. 2017, Ботанический сад г. Орхус, Дания

На датском языке понцирус трехлисточковый называют карликовый циструс, потому что дерево невысокое и больше похоже на широкий куст. Фото 24. Мая 2017, табличка с указанием названий на латинском и датском языке возле цветущего дерева в ботаническом саду г. Орхус, Дания

Северный цитрон в ботаническом саду г. Орхус, Дания. Рядом с деревом – Поуль Эрик, бывший садовник ботанического сада, который сейчас на пенсии. По его словам это дерево здесь растет с 80 х годов прошлого века. Фото 3. июл. 2017, Ботанический сад г. Орхус, Дания

География произрастания

Родина понцируса – Центральный Китай и Гималаи. В настоящее время выращивается понцирус в странах с различными климатическими условиями: Австралия, Япония, США, страны Европы. В некоторых южных штатах Америки понцирус прижился так хорошо, что относится к инвазионным видам растений.
Растет понцирус трeхлисточковый и на севере Европы. Растение выдерживает морозы до 20°С. В Дании северный цитрус растет прекрасно, но при этом растение мало знакомо и встречается довольно редко в частных садах. Обычно понцирус украшает ботанические сады и некоторые парки Дании.

Цветущий северный цитрон – понцирус трехлисточковый (Poncirus trifoliata). Ботанический сад Орхус, Дания. Фото 13 Мая 2018

Понцирус трехлисточковый (Poncirus trifoliata) – экзотическое и живописное растение. Ботанический сад Орхус, Дания. Фото 19 нояб. 2016

Плоды

У понсируса плоды шаровидной формы, покрытые мягкий пушком, 3-6 см в диаметре. Они вполне съедобны, но в отличии от других цитрусовых родственников, не такие сочные – с толстой коркой, которая трудно отделяется от мякоти. Самой мякоти мало, а внутри плода большое количество косточек. Зато у плодов очень характерный аромат, напоминающий лимоны, только более мягкий. Цедру понцируса можно использовать вместо цедры других цитрусовых. А я украшают рождественские композиции плодами понцируса.

Маленькие плоды северного понцируса. Ботанический сад Орхус, Дания. Фото 3 июл. 2017

Шаровидные, ароматные, немного опушенные желтые плоды понцируса внешне немного напоминают апельсин, а аромат лимона. Фото 27 нояб. 2016. Дания

Понцирус трeхлисточковый – применение

Понцирус трёхлисточковый – очень декоративное растение для садов и парков. Понцирус декоративен не только во время плодоношения и цветения, но и зимой, в безлистном состоянии. Дерево с большими колючими стеблями смотрится весьма экзотично.

Понцирус трeхлисточковый – декоративность круглый год

Дерево северного цитруса в цвету. Ботанический сад Орхус, Дания. Фото 3 Мая 2018

Понцирус трехлисточковый цветет в ботаническом саду Орхус, Дания. Фото 24. Мая 2017

Посадки понцирусов используются и в качестве живой изгороди – такая колючая изгородь практически непроходимая.

Понцирус трeхлисточковый – морозостойкое растение, к тому же очень устойчивое к заболеваниям и условиям произрастания. Поэтому северный цитрус часто используется в качестве подвоя для других цитрусовых. Кроме того понцирус трeхлисточковый широко используется в селекции. Понцирус скрещивается с другими видами цитрусовых, в надежде получить более вкусные морозоустойчивые гибриды.

Понцирус трехлисточковый в желтыми плодами – настоящее украшение сада. Фото 12 окт.2018 Ботанический сад, г. Орхус, Дания

Один из таких гибридов – цитранж, получен при скрещивании апельсина Citrus sinensis и понцируса. Этот гибрид имеет плоды покрупнее, чем понцирус, но они такие же невкусные. Дерево цистранж имеет более вытяную форму кроны и колючии ветки. Другой гибрид – цитрандарин, получен при скрещивании понцируса и мандарина сорт Changsha. И этот гибрид пока уступает по вкусовым достоинствам другие цитрусовые фрукты. Но зато это получился довольно морозостойкий гибрид. Выдерживает до 17 С мороза.

Понцирус трeхлисточковый подает надежды –
возможно скоро вкусные цитрусы можно будет выращивать и на севере.