Тыква сахарная

Тыква Атлантический гигант один из самых лучших видов культуры бахчевых, по праву заслуживший свое место в сердцах огородников. Всего существует приблизительно 27 сортов тыквы, которая в Китае носит гордое название «королева овощей». Однако, наибольший интерес огородников привлекли три сорта гигантских тыкв: Атлант, Сахарный гигант и Сибирский гигант — благодаря уникальным характеристикам плодов и особенностям агротехники.

Описание сортов гигантской тыквы

Происхождение этой бахчевой культуры связано с Южной Америкой, сегодня же ее можно встретить практически в любой стране мира. Тыква гигант, или крупноплодная тыква – однолетнее растение, имеющее хорошо развитые длинные и мощные стебли, на которых растут ползучие усики. На крупных черешках растения — огромные темно-зеленые листья. Цветоносы у гигантской тыквы также довольно крупные, ярко-желтого цвета, с вывернутыми наружу очень пахучими лепестками.

Атлантический гигант

Сорт тыквы Атлантический гигант – среднепоздний, растение плетистое, с хорошо развитыми мощными стеблями и крупными листьями. Гладкие, широкие эллипсовидные плоды имеют выраженную сегментацию и оранжево-желтую кожуру.

Тыква Атлантик гигант прекрасно переносит транспортировку и длительное хранение. Пользуется популярностью у огородников за счет высокой урожайности и устойчивости к распространенным заболеваниям бахчевых культур.

Сахарный гигант

Это крупноплодный, слабоплетистый сорт тыквы, достигающий зрелости на 110 — 130-е сутки после высадки. Тыква Сахарный гигант хорошо хранится и транспортируется и, что интересно, раскрывает лучше вкусовые качества плодов при длительной лежке.

Сибирский гигант

Это среднепоздний сорт, отличающийся высокой урожайностью и славящийся хорошими вкусовыми качествами плодов. Созревает тыква через 105 — 120 дней после посева семян, требует много места, что обязательно следует учитывать при посадке. Тыква Сибирский гигант хороша как для употребления в пищу человеком, так и в качестве корма для животных, потому часто ее сажают для использования на силос.

Описание плодов

Спелые плоды сорта Атлантический гигант округло-овальной формы, достигают массой 50 — 70 кг. Мякоть их ярко-оранжевая, твердая, очень сочная, ароматная и сладкая. Сорт также характеризуется хорошей транспортабельностью и длительным хранением. Этот сорт употребляют в пищу как сырым, так и прошедшим термическую обработку, а, кроме того, применяют для приготовления сока и различных овощных фрешей.

Плоды тыквы Сахарный гигант достигают массой до 65 — 80 кг (при интенсивном уходе). Мякоть, в среднем, имеет толщину 8 — 10 см. По структуре она твердая, сочная, ярко-оранжевого цвета. Плоды этого сорта подходят для длительного хранения. Применяют их для приготовления различных блюд с помощью термической обработки, а также в сыром виде (как ингредиент для овощных салатов).

Сибирский гигант отличается насыщенными по цвету, немного сегментированными шаровидными плодами. Мякоть у них рыхлая, кремово-желтого цвета, содержит огромное количество витаминов, минеральных солей и органических кислот. Сорт считается диетическим и ценится своим полезными свойствами.

Характеристики сортов

Все три сорта хорошо адаптированы для выращивания в суровых климатических условиях, потому пользуются любовью у жителей Сибири и Урала. Поскольку все тыквенные культуры теплолюбивы, на ночь в условиях холодного лета молодые растения рекомендуется укрывать пленкой.

Крупноплодная тыква Атлантический гигант, так же, как Сибирский и Сахарный гигант, имеет небольшой вегетативный срок, что позволяет собирать урожай от этой культуры в регионах с коротким летом.

Все три сорта отличаются хорошей засухоустойчивостью, однако, поскольку плоды разновидности, к которой они принадлежат, довольно крупные, для того максимального набора плодами веса растению необходимо организовать регулярный полив и подкормку.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Атлантический гигант, как и два других сорта, довольно устойчив к вредителям и заболеваниям. Но при неблагоприятных условиях культура может поражаться серой и белой гнилью, антракнозом и мучнистой росой.

Чтобы снизить риск заболеваний, тыкву выращивают с обязательным соблюдением правил севооборота. Тыква является очень требовательной к предшественникам. Лучшими для нее вариантами выступают посадки картофеля, лука, капусты, корнеплодных культур и бобовых. Огурцы, кабачки, патиссоны будут опасными предшествующими культурами, которые могут спровоцировать болезни и нашествие общих для этих растений вредителей.

Кроме заболеваний, у культура страдает от вредителей: таких, как паутинный клещ и тля. Потому ботву и листья необходимо регулярно осматривать на предмет поражения заболеваниями или паразитами, а выявленные больные участки на плетях удалять. Для профилактики обычно проводят опрыскивания раствором хозяйственного мыла, золы и настоя луковой шелухи.

Достоинства и недостатки

Тыква Атлантический гигант имеет как достоинства, так и некоторые недостатки. К ее преимуществам относят такие характеристики:

  • морозо- и засухоустойчивость;
  • способности выдерживать резкие перепады температуры;
  • хорошую урожайность;
  • диетические свойства плодов;
  • транспортабельность и лежкость.

Недостатков немного:

  • особая требовательность растения к составу почвы;
  • недостаточная устойчивость к некоторым заболеваниям.

Как вырастить гигантскую тыкву

Если следовать всем правилам агротехники, вырастить любой из трех сортов крупноплодной тыквы сможет даже неопытный новичок.

Важно! Как светолюбивую и теплолюбивую культуру, тыкву нужно садить на хорошо освещаемом, защищенном от сквозняков месте.

Кроме того, при выборе места следует учитывать, что все крупноплодные тыквы характеризуются сильным плетением, в связи с чем, им необходимы специальные опоры, решетки либо изгородь.

Все три представленные сорта тыкв довольно требовательны к составу почвы, поэтому хороший урожай можно получить только при высадке в питательную почву: идеально если будут суглинистые или супесчаные грунты. В тяжелой или кислой почве тыква хороший урожай не даст, потому обязательно вносят доломитовую муку либо же известь.

Грядки для посева тыквы начинают готовить еще с осени, их перекапывают и вносят удобрения: перегной или компост с расчетом 4 — 5 кг на 1 м2, а также 30 г суперфосфата.

Гигантскую тыкву обычно выращивают рассадным методом, чтобы гарантированно успеть собрать урожай в суровых климатических условиях России. Семена на рассаду сеют в апреле. Для улучшения всхожести их предварительно замачивают в любом стимуляторе роста и проращивают во влажном полотенце. После этого пророщенные семена высаживают на глубину 5 — 6 см в индивидуальные торфяные горшочки.

На постоянное место рассаду сажают ближе к концу мая-началу июня, когда земля прогрелась на глубину 10 — 12 см. К этому времени у молодых росточков уже появляется 3 — 4 настоящих листочка. Схема посадки должна быть такой, чтобы у растений была свобода, поскольку все крупноплодные сорта тыкв нуждаются в пространстве. Обычно оставляют от 1 до 1,5 метра между каждым кустом и в длину, и в ширину.

В подкормке гигантская тыква нуждается два раза за весь сезон: при высадке рассады на постоянное место и в период активного формирования плетей. В качестве удобрений используют разбавленный настой коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20), а также минеральные комплексы, к примеру, Нитрофоску.

Чтобы вырастить гигантскую тыкву, важно правильно сформировать куст. Обычно оставляют одну основную плеть, на которой допускается не более 2 — 3 завязей. Все остальные плети и завязи удаляют. После появления от завязей четвертого листа основную плеть также прищипывают.

На протяжении сезона весь уход сводится к регулярному поливу, рыхлению и прополке от сорняков. При этом важно избегать заболачивания и поливать растение по мере высыхания верхнего слоя почвы. Для того чтобы мякоть была слаще, период созревания плодов гигантскую тыкву следует поливать умеренно.

Тыква Атлантический гигант – один из наиболее любимых крупноплодных сортов у огородников, наравне с Сибирским и Сахарным гигантом. Все три разновидности неприхотливы в уходе, отличаются высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Единственный небольшой минус этих сортов – невысокая устойчивость к вредителям и заболеваниям, однако вовремя проведенные профилактические меры делают этот недостаток несущественным.

Отзывы

Анастасия, 32 года, г. Тула Давно хотела вырастить гигантскую тыкву на своем участке, все никак не могла определиться с сортом. Почитала на нашем городском форуме отзывы о тыкве Сахарный гигант — и решилась попробовать. Сложностей с проращиванием семян и высадкой рассады не возникло: сорт действительно неприхотливый. Правда, получить плоды удалось только массой 50 кг, но это тоже очень прилично! Мякоть тыквин сочная, сладкая, очень ароматная. Теперь буду сажать каждый год, соблюдая правила севооборота. Анатолий, 44 года, г. Магнитогорск Коллега по работе показал фото тыквы-гиганта, которую ему удалось вырастить на даче. Я загорелся посоревноваться с его результатом и посадил у себя тыкву сорта Атлантический гигант. Особого ухода и внимания эта культура к себе не требует. Мне без усилий удалось вырастить довольно внушительную по размерам тыкву. Немного опасался, что ничего не получится, ведь климат у нас достаточно суровый. Однако все удалось на славу.

Характеристики сорта:

Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону.
Вид крупноплодная.
Столового назначения. Пригоден для изготовления пюре, соков, цукатов и других консервов.
Раннеспелый. Период от полных всходов до уборки 96-106 дней.
Растение плетистое. Главная плеть длинная. Лист крупный, темно-зеленый, почковидный. Плод плоскоокруглый, сегментированный, массой 4-5 кг (по данным оригинатора, до 7 кг), серый, без рисунка. Кора тонкая, гнущаяся. Мякоть оранжевая, средней толщины, плотная, очень нежная, сладкая. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества 12,6-16,3%, общего сахара 5,8-9,5 %, каротина 5,2-7,7 мг на 100 г сырого вещества. Максимальная сахаристость плодов наступает после 30-60 дней хранения. Семенное гнездо маленькое, оранжевое, плаценты средней плотности, постенные. Семена эллиптические, коричневатые. Масса 1000 семян 350 г.

Товарная урожайность плодов 243-519 ц/га, на уровне стандарта Кустовая оранжевая.
Засухоустойчивый. Холодостойкий (выдерживает заморозки до -0,5°С).
Транспортабельный. Лежкий.
Пригоден для механизированного возделывания.
Ценность сорта: раннее созревание плодов, высокая урожайность и питательная ценность, высокие вкусовые качества, засухоустойчивость, пригодность к механизированному возделыванию.